首页 相关文章 鸽肉吃法 鸽肉怎么做

鸽肉吃法 鸽肉怎么做

虫草枸杞鸽子汤的做法

1

将鸽子清洗干净,切成两半备用

2

把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒

3

把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用

4

用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上

5

将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可

白凤汤的做法

1

整只乳鸽洗净切块;干香菇泡发;黄芪、当归、人参片放入碗中浸泡;百合、莲子、枸杞浸泡

2

锅中放入适量冷水,把切块的鸽子肉放入锅中,水开后撇去泡沫;同时砂锅中放入适量冷水烧开

3

把焯过水的鸽子肉放入水开的砂锅中,放一颗大料、两个葱段、三四片姜片、两三瓣蒜

4

把浸泡过水的黄芪、当归、人参片放入砂锅中,大火烧开

5

水开后,放入洗净的百合、莲子、枸杞

6

干香菇泡发后去根洗净,放入锅中

7

倒入两小勺料酒,中火炖半小时,加入两勺食盐

8

转至小火炖一小时左右即可

蛏干鸽肚汤的做法

1

所有材料一起丢进炖锅,加足水,加料酒、姜片去腥,炖至熟烂即可

枸杞鸽子汤的做法

1

再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,...[ 查看全文 ]

2016-05-19

鸽肉吃法 鸽肉怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部