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鸡胗最正宗的做法如何做鸡胗的相关文章

鸡胗如何做鸡胗最正宗的做法

标签：鸡胗

脆辣鸡胗怎么做又是一道重口味的菜哈没办法就是这么重口味说实在的以前倒是很少吃鸡胗自从刘哥来我们家动手做了一次后就爱上了它喜欢它爽脆略带韧性的口感倒是一个非常下饭的菜品今天改了十字花刀就要大口吃肉才过瘾吃起来幸福感满满的吃起来幸福感满满的---- 脆辣鸡胗材料：鸡胗数枚，胡萝卜，麻辣椒，料酒，生抽，老抽，姜末，蒜末，糖，盐。调料：胡椒粉，小米椒，油...[ 查看全文 ]

反复考虑方法
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鸡胗如何做最正宗鸡胗的做法

标签：鸡胗

脆辣鸡胗怎么做又是一道重口味的菜哈没办法就是这么重口味说实在的以前倒是很少吃鸡胗自从刘哥来我们家动手做了一次后就爱上了它喜欢它爽脆略带韧性的口感倒是一个非常下饭的菜品今天改了十字花刀就要大口吃肉才过瘾吃起来幸福感满满的吃起来幸福感满满的---- 脆辣鸡胗材料：鸡胗数枚，胡萝卜，麻辣椒，料酒，生抽，老抽，姜末，蒜末，糖，盐。调料：胡椒粉，小米椒，油...[ 查看全文 ]

泰囧cjh
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酸辣鸡胗最正宗的做法如何做酸辣鸡胗

标签：酸辣鸡胗鸡胗

酸辣鸡胗 1、把鸡胗里层黄色部分撕掉（据说黄色部分是药材，不过我直接把它扔掉了），用盐抓洗干净，切薄片。 2、洗净其他材料，酸豆角切小粒，青红辣椒切小圈圈，蒜头和姜都切碎。 3、烧热锅放油烧至八成热，放入姜蒜爆香。 4、倒入鸡胗爆炒，加酒翻炒，香得不得了，保证你吃不到腥骚味。 5、倒入酸豆角和辣椒圈，继续炒炒炒，辣气呛鼻~ 6、加盐和生抽调味即可上盘，美味无法抵挡！酸爽开胃——...[ 查看全文 ]

Liu哎呦哥哥
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鸡胗的做法鸡胗最正宗做法

标签：鸡胗

啤酒酱鸡胗啤酒酱鸡胗的做法菜系分类：浙菜功效分类：美容养颜食谱春季养生食谱夏季养生食谱秋季养生食谱制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：微辣工艺：酱主料：鸡胗大葱老姜辅料：蒜瓣干辣椒桂皮八角花椒调料：生抽老抽盐白糖啤酒啤酒酱鸡胗的做法详细制作步骤冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】的做法由饭菜...[ 查看全文 ]

拿钱找我
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鸡胗做法鸡胗如何吃

标签：鸡胗

泡椒鸡胗的做法 1 鸡胗用盐揉过洗干净，过开水锅烫变色捞起切片。 2 下姜丝，翻炒一下。 3 锅里放油烧至七成热，将泡椒下锅爆香。 4 倒入鸡胗，断续翻炒，时间大约5分钟左右。 5 倒入青椒丝断续翻炒一分钟。 6 继续翻炒到鸡胗熟透，下盐、葱花调料。 7 将鸡胗装盘即可。香菇鸡胗粥的做法 1 香菇浸发后，切片备用。 2 鸡胗切片，放姜丝，葱头丝，生抽，和少量香菇片及花生...[ 查看全文 ]

心里已换人
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尖椒辣鸡胗如何做最正宗尖椒辣鸡胗的做法

标签：鸡胗尖椒

麻辣脆鸡胗 1、鸡胗洗净，整块下入冷水中，放入两片姜片，少许料酒，开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起，15分钟。（此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同，可能时间会有稍许差别，不过大致应该都在15分钟左右。可以在10来分钟以后捞出一小块试一下，哈哈）捞起后的鸡胗放凉切片。 2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁，用少许烧滚的油浇在汁上爆香。...[ 查看全文 ]

逆天吟べ僾
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鸡胗怎么做鸡胗如何做

标签：鸡胗

爆炒鸡胗食材：鸡胗(120g),青椒(10g),红椒(10g),笋(10g) 辅料：老干妈牛肉末豆鼓油(5g),辣椒酱(3g),姜(2g),料酒(5g),盐(3g),花椒(2g),味精(1g),酱油(3g),葱(2g) 做法： 1.鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。 2.鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。 3.炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓...[ 查看全文 ]

那抹残阳1
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酸辣鸡胗怎样做最正宗酸辣鸡胗的做法

标签：酸辣鸡胗鸡胗酸豆角

开胃爽口的酸辣藕丁 1.将莲藕剖净表皮，先切成厚片，再切成条状，最后切成丁状。切好的藕丁浸泡在凉水内备用。 2.青红椒去籽，切成菱形块状。生姜，大蒜，葱段切成碎。 3.用剪刀将干红椒剪成段，用水洗净，沥干水备用。生抽+白醋+砂糖在碗内调匀成味汁。 4.锅内烧开一锅水，放入藕丁及盐煮至水开，捞起放入凉水中备用。 5.炒锅放入油，凉油加入葱、姜、蒜、干红椒段，炒出香味。 6.加入沥...[ 查看全文 ]

婧琪宝贝
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鸡胗怎么做好吃鸡胗最正宗做法

标签：鸡胗

桃仁鸡胗食材：核桃仁,鸡胗,辣椒,葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精做法： 1.鸡胗洗净去筋膜、切十字花刀；辣椒切片；葱姜蒜切碎 2.核桃仁用温油炸酥 3.鸡胗下沸水中焯水 4.葱姜蒜炒出香味，下辣椒片、鸡胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉略炒几下，下入核桃仁、鸡精，翻炒均匀 5.ok 卤水鸡胗食材：鲜鸡胗,姜,陈皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,八角,白芷,花椒,丁香,甘草做法： 1.把各...[ 查看全文 ]

晚上和白天的你
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怎么做鸡胗如何做鸡胗好吃

标签：鸡胗

爆炒鸡胗食材：鸡胗(120g),青椒(10g),红椒(10g),笋(10g) 辅料：老干妈牛肉末豆鼓油(5g),辣椒酱(3g),姜(2g),料酒(5g),盐(3g),花椒(2g),味精(1g),酱油(3g),葱(2g) 做法： 1.鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。 2.鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。 3.炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓...[ 查看全文 ]

我爱演唱会2012
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如何做卤水鸡胗怎样做卤水鸡胗

标签：卤水鸡胗鸡胗陈皮卤汁

卤水鸡胗 1.制卤水，用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里，煮半个小时左右； 2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里，烧开，再用慢火煮一个小时就可以了，捞起等稍凉，切片，点入麻辣椒油，撒上葱花，即成。小诀窍吃起来那种感觉特别爽。谢谢！卤水鸡腿 1、倒入适量的卤水汁、清水、少许香油大火煮开。 2、倒入鸡腿慢火煮半小时即可。小诀窍卤水汁本身够...[ 查看全文 ]

E悦老人
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鸡胗家常的做法鸡胗做法

标签：鸡胗

卤鸡胗的做法 1 鸡胗洗净，所有调料放调料包 2 鸡胗过滚水焯一下捞出冲净 3 把鸡胗，调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火，泡3小时以上捞出即可卤鸡珍的做法 1 把鸡珍清理干净，飞水后放到老卤汁里面进去 2 再放入两根葱，一块拍扁的姜，一瓣蒜，四颗丁香，两个八角，一小撮干茴香，一小撮花椒，七八个干红辣椒，一块桂皮，三片香叶，半杯料酒，半杯酱油，三大勺白糖，一小勺盐，...[ 查看全文 ]

蠕动虫虫
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怎样做酸辣鸡胗好吃酸辣鸡胗最正宗的做法

标签：酸辣鸡胗鸡胗鸡

酸爽开胃——酸辣鸡胗 1、鸡胗洗净，去掉外皮上的白色筋膜，改刀切成片。 2、酸豆角、红辣椒洗净切碎。 3、锅置火上适量油烧热，爆香姜、蒜、红辣椒。 4、放入鸡胗大火煸炒至变色。 5、烹入白酒、香醋，倒入酸豆角中火炒至出香味。 6、调入盐，翻炒约1分钟即可。小诀窍 1、鸡胗的烹制方法很多，冷、热菜肴皆可，成菜具有韧脆爽滑之感。一般常用的烹制方法为炸、爆炒、卤等。卤的时候一般...[ 查看全文 ]

EtuduHouse果果
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最正宗卤水鸡胗的做法卤水鸡胗怎么做

标签：卤水鸡胗鸡胗花椒卤汁

卤水鸡翅鸡脚 1、鸡翅、鸡脚洗干净停干水，并加食盐腌制一会。 2、鸡翅、鸡脚热水飞水，有效去掉血水及腥味。 3、姜片及蒜片起锅，再加香料炒香，加水，同时加入生抽、食盐及糖。 4、水沸后尝味，味道不能偏咸，因为后期一直煮会慢慢变咸。 5、加入飞水后的鸡翅鸡脚。如果喜欢吃蒜头，可以原粒不去皮一起放入更好。 6、一起煮大概一个半小时即可，但想更入味可以煮更久，看自己情况。卤水鸡腿卷 ...[ 查看全文 ]

IX5K2Z
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孜然鸡胗的做法孜然鸡胗最正宗做法

标签：孜然鸡胗鸡胗

红烧孜然鸡翅 1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀 5.加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟 6.大火收汁，加入洋葱块和孜然粒 7.翻炒均匀即可孜然鸡胗 1、洗净鸡胗，并在内部划伤十字花。 2、烧滚一锅热水（热水足以盖过鸡胗），放入姜片，迅速倒入鸡胗，滚10秒，关火，浸泡在热水中...[ 查看全文 ]

当家的原无乡
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辣炒鸡胗最正宗做法辣炒鸡胗的做法

标签：辣炒鸡胗鸡胗郫县豆瓣酱

辣白菜芦笋炒鸡胗一、起锅，热锅注油，放姜蒜和辣椒，爆香；二、加入辣白菜，稍炒干些水；三、倒入鸡胗和芦笋，加生抽和几滴老抽，再放少许糖调味，撒少少胡椒面，再喷少少高度酒，兜匀，OK。鸡胗炒红椒 1：鸡胗是菜市场买切好的，红椒切块备用。2：油下锅8分热到鸡胗炒到7分熟倒入红椒，这时也放入盐和味精调味，翻炒几下红椒熟了就做好了。脆辣鸡胗鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净切成...[ 查看全文 ]

唯诺丫丫
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最正宗咸酸炒鸡胗的做法如何做咸酸炒鸡胗

标签：酸笋鸡胗

鸡胗清炒土豆条 1、香葱入油锅； 2、放准备好的鸡胗（预处理过，先煮后油爆炒）； 3、放点青椒、切好的土豆条（小土豆咋展示不出刀功来，切成土豆条了。。。lol），放盐、黑胡椒粉； 4、最后放点香醋，然后出锅，哈哈，不好看，还算好吃~~~唔... 鸡胗花炒辣白菜一、热锅注油，放姜片蒜片干辣椒，爆香；二、炝炒下大白菜梗，放少少盐，盛起；三、再起锅放油，放姜蒜、辣白菜，爆香；四、倒...[ 查看全文 ]

如意与无奈
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鸡胗的做法鸡胗的家常做法

标签：鸡胗

酸豆角炒鸡胗的做法 1 鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末。 2 鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。 3 锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香。 4 加入腌制好的鸡胗。 5 炒至变色后，加入酸豆角。 6 翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟。 7 加入青红椒。 8 加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。蒜苗酸豇豆爆鸡杂的做法 1 ...[ 查看全文 ]

榕树下abc
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辣炒鸡胗最正宗的做法辣炒鸡胗的做法

标签：辣炒鸡胗鸡胗郫县豆瓣酱

爆炒香辣鸡胗 1.姜切片，葱切段，蒜切片，红辣椒剪成小段 2.鸡胗清洗干净，打上花刀 3.锅中倒入清水，放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用 4.炒锅倒入适量的油，放入葱蒜片饿干辣椒，爆香锅底 5.放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒。放入洋葱，加入一勺蒜蓉辣酱，淋上生抽，再炒至1分钟 6.出锅前放盐调味后，加入麻辣花生，即可出锅鸡胗花炒辣白菜一、热锅注油，放姜片蒜片干辣椒，爆香； ...[ 查看全文 ]

红色牛仔酷
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鸡胗的正宗做法

标签：鸡胗鸡胗怎么做好吃

让人意犹未尽的酸 —— 增进食欲的酸豆角炒鸡胗 1、鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末。 2、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。 3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱...[ 查看全文 ]

没有文化year
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