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巧克力怎么做好吃 怎样做巧克力好吃

kisses巧克力乳酪蛋糕的做法

1

巧克力蛋糕:低筋面粉120克,可可粉25克,鸡蛋3个(不含壳约50克/个),细砂糖120克,黄油135克,泡打粉4克,小苏打1克,香草精1/2小勺

2

乳酪奶油:牛奶100克,细砂糖60克,蛋黄1个,低筋面粉5克,玉米淀粉5克,香草精1/4小勺,奶油奶酪140克),黄油65克

3

酒糖液:水75克,细砂糖30克,百利甜酒25ML

4

表面装饰:美国大杏仁20克(切碎),kisses好时巧克力,阳光少女葡萄干适量

5

烤焙:烤箱中层,温度190度,烤8分钟左右

6

制作:制作蛋糕体,鸡蛋3个打入碗中。加入细砂糖,用手动搅拌器拌匀,不要打发

7

加入香草精拌匀

8

低筋粉和可可粉混合均匀

9

用面粉筛筛入蛋液中

10

用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

11

黄油室温软化切成块状

12

黄油微波用解冻或者低温至黄油融化。黄油熔...[ 查看全文 ]

2016-05-19 标签:

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