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如何做馒头 馒头最正宗的做法

馒头

图老师美食

食材:

发酵面糰(1份)

做法:

1.发酵面糰分割成10等份。

2.将作法1面糰分别滚圆,至表面光滑无摺痕,再放入蒸笼里静置发酵约25分钟。

3.将作法2发酵完成的面糰,以大火蒸约12分钟即可。

绿茶多榖馒头

绿茶多榖馒头

食材:

A.水300㏄,酵母6公克,B.中筋面粉600公克,细砂糖50克,改良剂1公克,五榖粒160公克,抹茶粉1大匙

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2016-05-19 标签:

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