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甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法
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甜橙果肉和酸奶混合均匀
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软化的奶油奶酪,切成小块,隔热水,加入35克白砂糖,搅打至无颗粒的顺滑状态
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加入甜橙酸奶液
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搅拌均匀
5
加入事先用...
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2016-05-19
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巧克力
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杏仁
巧克力圆圆雪球饼干 1.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用) 1.黄油软化,加入糖粉。 2.用打蛋器打发。 3.低筋面粉+可可粉过筛。 4.打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。 2.5.再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。6.把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。7.冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙。 3.8.取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。9.晾...
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布衣蔚然
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怎样做巧克力曲奇 巧克力曲奇最正宗的做法
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抹茶曲奇 巧克力曲奇 1、黄油加入鸡蛋液,用打蛋器打发至浓稠。 2、除抹茶粉和巧克力粉以外的材料全部分成两等分,再分别加入抹茶粉和巧克力粉,混合揉成两个光滑的面团。 3、面团搓成圆柱形,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏半小时,取出切成5毫米厚的片。 4.烤箱预热180度,上下火,中间层,垫上油纸,烤15分钟。 小诀窍 1、如果有饼干模,可以用饼干模压出花型再冷藏哦。没有饼干模的,在这里教大...
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NJ3E3I
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缤纷巧克力最正宗的做法 缤纷巧克力怎样做
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简易巧克力棒 1、将黄油和巧克力软化混合放入白糖; 2、然后放入打好的蛋液搅匀; 3、放入面粉,和成软面团; 4、用擀面杖把面团擀成饼状,切成数个条状,把条状折叠卷下即可。 5、170度上下火预热后中层16分左右。 简单制作缤纷巧克力 1、将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎,然后和豆沙酱混合拌匀,依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。 2、黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—5...
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超级天蝎座浩浩
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怎样做巧克力草莓 最正宗巧克力草莓的做法
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巧克力草莓 1.草莓洗净,用纸巾吸干水分,将牙签插在底部 2.装饰糖放在小碟子里备用 3.巧克力隔热水融化 4.草莓蘸取巧克力,撒上装饰糖即可 巧克力草莓 1、将新鲜的草莓洗净,保留底部的叶子,然后擦干表面的水分放入冰箱里再冷藏一段时间。草莓冷藏的目的是能够加强巧克力的凝固速度。 2、将装有融化好的巧克力的容器放入一碗热水中,继续保持巧克力的融化状态。 3、然后将草莓沾上巧克力,...
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一qq961540416
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最正宗巧克力棒的做法 怎样做巧克力棒
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笑脸娃娃巧克力棒 1.将玉米淀粉用微波炉打2分钟,熟了之后做手粉,将麻吉皮中间包上橙皮粒揉和均匀。 2.用擀面棍将麻吉皮擀成1cm到1.5cm厚的皮。 3.用4CM直径的饼干模子压出型。 4.用棒棒糖的小棍子插入面皮下1cm的地方固定。 5.将白色巧克力和芒果巧克力隔水加热搅拌均匀。 6.将做好的麻吉饼放入巧克力中均匀的沾裹 注意:巧克力不能沾裹太多,要等巧克力自然的滴下后不再滴下来就可以了,不然做...
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天师道951
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怎样做巧克力面包 巧克力面包最正宗的做法
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方块硬质巧克力面包 1.将所有材料除(黄油)一起搅拌 2.搅拌至面团表面光滑,加入黄油 3.搅拌至面团完成,室温30℃发酵40分钟 4.将面团擀开,冷冻1小时 5.将面团三折三次 6.擀压至2厘米厚的面皮 7.切成7厘米宽的长条 8.切成7乘7厘米的正方形面块 9.放入烤盘,以温度30℃,湿度75%发酵40分钟 10.将巧克力奶油皮擀压至0.2厘米厚的巧克力面皮,切成7乘7厘米的正方形面块 11.将巧克力奶油皮盖在9表...
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和蔼的琪琪333
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巧克力火锅怎样做 巧克力火锅最正宗的做法
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火锅鱼 1、鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开(这点工序卖鱼老板就可以代理了) 2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌,当然鱼买回来要洗过的,呵呵! 3、锅烧热加油,大约加油一两左右吧,烧好油后把香水鱼调料调料加入,翻炒两下。 4、及时加入蒜、姜、八角、葱段,再翻炒两下。 5、加入开水,不要多了,感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。 6、水开后先放鱼骨和鱼头,等一分钟,再放鱼片。 7、5分熟时加...
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陌陌2059003151
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最正宗巧克力松饼的做法 怎样做巧克力松饼
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巧克力玛芬 1.称量面粉. 2.鸡蛋加白糖打散; 3.加入玉米油打散; 4.巧克力加入牛奶隔水融化,晾凉; 5.加入打散的鸡蛋液里打融; 6.面粉与泡打粉过筛加入5不规则的方式拌均; 7.倒入纸杯中入预热好的烤箱180度烤20分钟; 小诀窍 用可可粉做的总感觉不够味,所以还是喜欢用巧克力来做;玛芬蛋糕里的泡打粉是必备,要吗就成死面嘎答了 倍量巧克力马芬 1.先将巧克力隔水融化; 2.然后将室温黄油打...
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西三王硕
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草莓巧克力冰淇淋—海边冰饮 1.蛋黄加糖打匀(糖按照自己口味添加) 2.加入200ml牛奶搅匀 3.巧克力隔水融化 4.将蛋奶和巧克力放入锅中小火煮,要不停搅拌,让巧克力和蛋奶混合在一起 5.融化好后,放凉,然后放到容器里(容器大小就是平常吃饭用的碗那么大,正好一碗) 6.再放入冰箱里,每隔1个小时拿出来搅拌一次,一共搅拌3次 7.再过3个小时之后就做好了 8.将一个草莓(整的)放在中间,其他的切...
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张各庄村民
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最正宗巧克力冰激凌的做法 怎样做巧克力冰激凌
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巧克力冰激凌 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。) 4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。 5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到...
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ミ臉葒孒灬ㄨ
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怎么做巧克力 最正宗巧克力做法
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巧克力
暖心巧克力蛋糕的做法 1 准备巧克力125克,黄油125克,鸡蛋 3个,面粉75克,苏打粉1/4茶勺,糖40克。 2 将巧克力和黄油放于盆中,另找一个锅做热水,把盆置于热水上。 3 隔热水融化,与黄油一起搅拌均匀,成为巧克力酱备用。 4 鸡蛋搅拌好。 5 鸡蛋打入容器中。 6 加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可,不必打发。 7 打成泡沫状后,加入面粉和苏打粉,拌匀即成...
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地儿小0照不到
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巧克力怎样做好吃 最正宗巧克力的做法
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可可蛋糕卷的做法 1 把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白 2 蛋黄中分次加入色拉油,用力搅拌,再加入牛奶搅拌均匀 3 筛入面粉、可可粉、盐和巧克力屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋 4 蛋白用电动打蛋器先低速打至起泡,把剩下的50克糖分三次加入蛋白里,从中速到高速打到硬性发泡 5 取三分之一蛋白糊加入搅拌好的蛋黄面糊中,轻轻切拌均匀,再把面糊倒回剩余的蛋白糊中,快...
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bushangdao98
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巧克力怎样做好吃 巧克力最正宗的做法
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巧克力葡萄干软曲奇的做法 1 红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,冷却备用。葡萄干用适量清水浸泡半个小时。 大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。 2 把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。 3 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,170度烤15分钟左右。 PH布朗尼的做法 1 巧克力隔水融化,凉置45...
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95081家政的家
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最正宗巧克力奶酥的做法 怎样做巧克力奶酥好吃
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巧克力酥 (1)将一片起酥片分切成16小块,将其中�小块涂上适量的巧克力酱�每块约�小匙即可�,再将剩下的�小块覆盖在巧克力酱上,并将四周压紧。依序将三片起酥片做好备用。 (2)将烤箱设定在180℃,将作法(1)准备好的材料烤至金黄色,外表干酥即成。 酥皮焗巧克力 1、将糖倒入鲜奶中,再倒入蛋清,搅拌均匀。 2、倒入巧克力,搅拌后用筛网过滤。 3、将蛋液放入器皿,盖酥皮,扫蛋液。 4、放...
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Taurus云
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最正宗巧克力酱的做法 怎样做巧克力酱好吃
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巧克力淋酱泡芙 1,黄油放入小锅中。 2,再加入和水、糖,用小火煮开。 3,低筋面粉过筛备用。 4,小锅中倒入过筛后的低筋面粉,将煮至水分蒸干,放至50度。 5,在面糊中,分次加入鸡蛋液搅拌。 6,加至小图6即可。 7,将泡芙挤在有油布的烤盘上。 8,烤箱中层200度20分钟。 9,取出,挤奶油,淋巧克力酱。 果酱巧克力 1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小...
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关注依然
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巧克力冰淇淋最正宗的做法 怎样做巧克力冰淇淋好吃
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巧克力冰淇淋 1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌 2.其余的糖加入水中煮至90℃左右 3.把糖水加入到蛋黄液中,煮沸 4.加入巧克力酱搅匀 5.淡奶油隔冰水打发 6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里,搅匀 7.装入保鲜盒冷冻,每半小时拿出来搅拌,重复8次左右 小诀窍 个人喜好:爱巧克力的亲们~在吃得时候淋一点巧克力酱味道会不错噢 甜酒巧克力冰淇淋 1.白兰地可以用朗姆酒代替,酒精含量建议在40度...
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哇塞峰0
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最正宗巧克力的做法 巧克力的做法
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巧克力冰棍的做法 1 巧克力放不锈钢碗里,隔水溶化。 2 原料图。 3 搅匀,取出冷了一会才搅的,就又有点干了。 4 加凉白开再次搅匀。 5 倒入洗净的模具。 6 盖上盖,放入冰箱冷冻室即可,我的是过夜了的。 巧克力脆皮香蕉奶糕的做法 1 准备好所有材料。 2 小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。 3 放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。 4 小锅...
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G小乔q
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怎样做蓝莓巧克力甜饼 最正宗蓝莓巧克力甜饼的做法
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自制巧克力蓝莓夹心蛋糕卷套餐(第一次的渣作) 第一部分:蛋糕(个人研制,不喜欢的话可以使用别的方法) 1.牛奶发泡: 先把牛奶想办法加热,热到有温暖但点烫手。加入红糖一汤勺(按个人口味调整,不是大汤勺啦!\(≧▽≦)/),一小勺盐,鲜柠檬对半切开,去籽,挤汁(使劲挤几下就够),用牛奶打泡器先搅拌一下至红糖再发泡至细腻,敲器皿的时候声音低(就像挑西瓜,沙瓤的)就放到一边 2.蛋清...
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小法的弟弟
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瑞士巧克力慕斯 1.将材料A放入钢盆中,隔水加热并打发至呈乳白色。 2.将吉利丁泡水至软化,隔水加热至完全溶化。 3.将鲜奶油打发至约6分发,另将苦甜巧克力放入钢盆中,隔水加热至融化,加入打好的鲜奶油与香橙酒拌匀。 4.将作法1、2、3均混合在一起拌匀即为慕斯馅。 5.取2个8吋蛋糕模型,各放入1片巧克力海绵蛋糕为底,挤上适量作法4再放入1片巧克力海绵蛋糕,挤入剩余的作法4,抹平后放入冰箱冷藏...
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麦片巧克力曲奇最正宗的做法 怎样做麦片巧克力曲奇
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巧克力裱花曲奇 1.黄油在室温下软化,加入糖粉打发,不断搅拌,打发后的黄油颜色变浅,呈乳白色,糖的颗粒基本上看不到。 2.打散的鸡蛋液加入步骤1的黄油中,充分搅打,面粉,可可粉,香草精过筛入黄油中,制作成一个全油性的面团。 3.取一个大号的裱花嘴和一个裱花带,用刮刀把面团放入裱花袋中在分口出拧紧。 4.烤盘垫油纸,在油纸上小心挤出曲奇饼干,我第一次用裱花嘴,所以外相差了点。估计以后...
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挤兑的我想跳楼
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