港式餐蛋面的做法
1煎至两面金黄,取出备用。
将午餐肉切成0.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎一下。
接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可,港人爱煎成太阳蛋(蛋白熟、蛋黄生)。
锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟。
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