怎么做带鱼 带鱼最正宗的做法

怎么做带鱼 带鱼最正宗的做法的相关文章

• 
  红烧带鱼怎么做 最正宗红烧带鱼的做法

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 生抽 红烧鱼

  红烧带鱼 1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放通风处把表皮晾干； 3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油； 4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段； 5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制； 6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。 红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，...[ 查看全文 ]

  laowangzt

  71
• 
  最正宗椒盐带鱼的做法 怎么做椒盐带鱼

  标签：椒盐带鱼 带鱼 胡椒粉

  香煎椒盐多春鱼 1、多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子。 2、把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥。 3、平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。 4、中火，两面煎至焦黄。 5、出锅前撒上椒盐粉即可。 盐酥带鱼 1.用胡椒粉，盐和料酒将带鱼腌上一晚上。 2.将腌好的带鱼用厨房纸吸干水分，拍上层淀粉。 3.将裹上淀粉的带鱼炸成金黄...[ 查看全文 ]

  时光静匆匆岁月

  401
• 
  怎么做红烧带鱼 最正宗红烧带鱼的做法

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 红烧

  红烧带鱼 1、起锅，油烧热后，略放一点点盐，入带鱼段文火煎一下，入姜丝、辣椒干，倒适量酱油、料酒，轻轻抄锅底，使每块鱼均匀上色。 2、倒入凉水，水量以淹没鱼块为好。转大火烧开，再改中火烧。 3、当汁水收至一半时滴两滴醋，放入葱段，轻轻抄动锅底，防止定锅，转大火烧至汁水转浓时，放蒜泥即可。 小诀窍 要想带鱼不碎，块比较整，那么最好洗干净切段后盐抹一下，腌2个小时后再烧容易入味...[ 查看全文 ]

  594589091

  51
• 
  最正宗可乐带鱼的做法 怎么做可乐带鱼

  标签：带鱼 可乐

  萝卜带鱼 制作： 1、把带鱼切成块，大约3厘米， 2、萝卜刨成丝； 烹饪： 1、把带鱼粘干淀粉下油锅稍煎，定型，装盘； 2、下萝卜丝在油锅里爆炒； 3、把煎好的带鱼放进萝卜丝里； 4、然后加入酱油、糖； 5、再加入清水，刚好淹过鱼面； 6、关小火烩； 7、待鱼熟了，撒上味精，起锅装盘 小诀窍 这道菜是地地道道的平民菜肴，色泽浓重，但带鱼与萝卜丝交织的恰到好处，美味。 可乐带鱼 1....[ 查看全文 ]

  长城网u

  51
• 
  红烧带鱼最正宗的做法 怎么做红烧带鱼

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 鱼

  六月鲜红烧带鱼 1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段； 2、先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒； 3、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干 4、然后加入其它的葱段和青红椒粒，最后收汁出锅即可。 小诀窍 １将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分，均匀的拍上薄薄的一层面粉，然后大火热油把鱼放入，最后用中火煎黄。 ２中间将鱼块轻轻的翻面以便更好...[ 查看全文 ]

  打井打井队

  51
• 
  糖醋带鱼怎么做 最正宗糖醋带鱼的做法

  标签：糖醋带鱼 糖醋带鱼的家常做法 带鱼 香葱 酸甜

  糖醋带鱼 1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。 2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。 3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。 4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。 5、烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。 小诀窍 1、鱼段大小要适中，鱼太窄肉少而干，不好吃，太厚太宽，不容易入味。 2、巧洗带鱼:带鱼身上...[ 查看全文 ]

  露浥檀樱

  31
• 
  怎么做糖醋带鱼 最正宗糖醋带鱼的做法

  标签：糖醋带鱼 糖醋带鱼的家常做法 带鱼 鸡蛋

  香煎糖醋带鱼 1、将带鱼清洗干净，用剪刀剪成4-5CM长度的段，沥干水分备用。 2、平底不粘锅烧热，将带鱼拍上点干淀粉（我这里省略了此步骤）。 3、平底锅中倒少许油，下如蒜姜片煎出香味，下入带鱼段，开大火煎至两面金黄（煎好一面再煎另一面，不要反复翻动）。 4、喷入适量料酒，倒入适量酱油和米醋（克按自己的咸酸度调节，我这里大概放了10克料酒、40克酱油、30克米醋），再加入50克热开水。 5、...[ 查看全文 ]

  找不到北06

  51
• 
  最正宗红烧带鱼的做法 红烧带鱼怎么做

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 酱油 红烧鱼

  黑醋红烧带鱼 1、带鱼处理干净，用吸纸吸取水分后切块，用盐稍微翻一下。 2、锅里放油烧热，下姜片爆出香味后捞出扔掉，把鱼放锅里煎至两面金黄。 3、加料酒、水、老抽、生抽、糖、几滴黑醋，煮至入味。 4、放点鸡粉，撒上葱花即可出锅装盘！香香的黑醋红烧带鱼太好吃了！ 红烧带鱼 1.准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用 2.将带鱼裹上淀粉 3.锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出 4.锅中放油，...[ 查看全文 ]

  翘尾巴狼V

  181
• 
  带鱼怎么做 带鱼做法

  标签：带鱼 带鱼怎么做好吃 带鱼的家常做法

  今天买了两条本港的海带鱼，肉质非常好，煎起来超级香。 煎海带鱼 做法 ： 第一步、把海带鱼洗干净，然后去肚，切段。加点料酒腌制20分钟，再加点地瓜淀粉抓抓均匀。 第二步、锅里下油，加姜片爆香一下，等油烧非常热的时候，下带鱼段煎至两面都煎上色。 第三步、调入料酒、生抽、老抽、蒸鱼鼓油、盐、2匙清水，改小火焖烧一会儿。 煎海带鱼 第四步、入味后出锅装...[ 查看全文 ]

  zhguojiang

  101
• 
  怎么做红烧带鱼好吃 红烧带鱼最正宗的做法

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 白萝卜 红烧

  香辣红烧带鱼 1、带鱼洗净剁成小段。 2、剁好的带鱼段里放入适量的淀粉拌匀。 3、炒锅内放多一点的油，烧至八成热，用手放在锅的上空约一尺高的样子，感觉一下，如果感觉很热微烫手，就可以了。 4、将带鱼一块一块放入，新手操作如果害怕油溅起的话，最好将火调小。煎至带鱼块边缘出现焦黄色即可。 5、煎好的带鱼出锅，炒锅里的大部分油倒出，只留少许底油，倒入泡椒、花椒、小米辣椒、韩国辣酱炒香...[ 查看全文 ]

  五行忒缺钱

  151
• 
  带鱼最正宗的做法 带鱼怎么做好吃

  标签：带鱼

  特色煎带鱼 特色煎带鱼的做法 1带鱼处理干净切块，入碗加盐腌渍，蛋液、淀粉入碗，拌匀，入油锅炸至酥脆，下蒜片炸香。 2另起锅下番茄酱、辣椒酱、白糖水煮成汤汁，下带鱼煮入味。 3盛盘撒上炸好的蒜片即可。 香菇蒸带鱼 香菇蒸带鱼的做法 1将带鱼洗净后切成长短一致的段；香菇泡发后切片；姜切片，葱切段。 2把香菇、带鱼一起放入碗中，加姜片、葱段、盐、味精一起拌匀。 3将以上...[ 查看全文 ]

  伊人禁区2

  251
• 
  最正宗红烧带鱼的做法 怎么做红烧带鱼好吃

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 鱼

  红烧带鱼 1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放通风处把表皮晾干； 3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油； 4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段； 5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制； 6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。 红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，...[ 查看全文 ]

  嘿哟淇

  21
• 
  怎么做油煎带鱼好吃 最正宗油煎带鱼的做法

  标签：带鱼

  三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼 1.带鱼清洗干净切块，两面切口用腌鱼调料腌制10分钟，葱切段、姜切片备用。 2.将腌好的鱼块裹上面粉，蘸满蛋液，用少量油煎制金黄色。 3.将煎好的鱼块放置盘中，均匀的倒上蒸鱼豉油，放上葱姜上锅蒸10分钟即可。 煎焖带鱼 1.收拾好的带鱼洗干净，用盐和料酒腌一会儿 2.倒掉腌出来的水，表面撒上玉米面粉，这步主要是为了防止煎的时候粘锅，我一般都往鱼身上...[ 查看全文 ]

  AFZGM

  91
• 
  怎么做可乐带鱼好吃 最正宗可乐带鱼的做法

  标签：带鱼 主食

  豆鼓带鱼 1、带鱼在买的时候就在外处理干净，拿回家就洗干净沥干水，用八角、料酒、姜码味（20分钟）。 2、热油锅放入带鱼两面炸微黄即可，捞出控油，剩余的油放入豆瓣、姜蒜、花椒、豆鼓、少许老抽、炒香，把带鱼倒进加少许水焖哈。 3、起锅时放味精、醋、盐装盘，撒上葱花即可。 红油带鱼 1.带鱼择洗干净，切成段，下热油中炸一下 2.葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，下香料、高汤、带鱼、盐、料酒、...[ 查看全文 ]

  筱短裙_

  41
• 
  最正宗糖醋带鱼的做法 怎么做糖醋带鱼好吃

  标签：糖醋带鱼 糖醋带鱼的家常做法 带鱼 泡椒 糖醋

  糖醋带鱼 1. 带鱼洗净后，用料酒和盐稍微腌制10分钟 2. 腌好的带鱼裹上淀粉，放入锅中炸制两面金黄 3. 取空碗一只，将生抽，糖，醋，胡椒粉兑上水，调成适合自己口味的糖醋汁 4. 热锅中放入蒜末爆香，然后放入炸好的带鱼，再将糖醋汁倒入没过带鱼，转至小火炖 5. 带锅中汤汁只有三分之一时，放入番茄酱快速翻炒至汤汁粘稠，起锅即可 小诀窍 番茄酱里面有淀粉，可以起到收汁的作用 糖醋带鱼 1...[ 查看全文 ]

  坏脾气小姐123

  131
• 
  最正宗干烧带鱼的做法 干烧带鱼怎么做

  标签：干烧带鱼 带鱼 料酒

  干烧沙尖鱼 1.沙尖鱼洗净，用盐腌20分钟入味 2.平底锅烧热油，小心放入沙尖鱼 3.小火慢煎至两面金黄色 4.青红椒切圈，蒜切片，姜切丝，红椒切圈 5.煎好的鱼备用 6.锅内留底油，爆香姜蒜 7.下入青红椒炒至断生 8.把煎好的鱼倒入 9.加料酒，水，生抽小火焖一下收汁 干烧失恋鲫鱼 菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常好辨认，这种鱼两眼翻白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。 失恋鲫鱼买回以后...[ 查看全文 ]

  科文理念立天下

  141
• 
  怎么做酱焖带鱼 最正宗酱焖带鱼的做法

  标签：酱焖带鱼 带鱼 番茄

  豆瓣酱焖金鼓鱼 1.将鱼洗净。 2.猛火煎至两面微黄。 3.加入豆瓣酱、姜、水将鱼焖5分钟。 4.家点葱就可以上碟了。 酱焖小青鱼老豆腐 1:老豆腐洗净切块 开水里烫一下 2:小青鱼去内脏 腮 剪去鱼鳍和鱼尾洗净 3:倒上料酒 姜 盐和几滴醋腌制半小时以上或是烧的前一天就腌上放在冰箱里(小青鱼的腥味很重) 4:锅里放油烧热后放进小青鱼两面煎 放入豆豉辣酱 老抽 加水没过鱼身 5:大火烧开后放入老豆腐...[ 查看全文 ]

  一刀斩你桃花快

  181
• 
  茄汁带鱼最正宗的做法 怎么做茄汁带鱼

  标签：茄汁带鱼 带鱼 蒜蓉

  茄汁小鲷鱼 1.小鲷鱼洗净，番茄青椒切丁，葱姜备用. 2.小鲷鱼两面铺生粉，入锅煎至两面金黄盛出. 3.留底油，翻炒番茄青椒丁，压一下，加一大勺番茄酱，少许料酒，葱姜片. 4.把煎好的鱼稍微在汁里面过一下，盛出，然后把汁浇在鱼上就好了. 茄汁烧鱼 1.鱼洗净，在鱼身上划出刀痕备用。 2.姜去皮，与葱均洗净、切碎。 3.锅中倒入约500㏄油烧热至约180℃，放入作法1的鱼炸至两面焦黄后捞起沥干油份...[ 查看全文 ]

  whntgz

  31
• 
  红烧带鱼最正宗的做法 怎样做红烧带鱼

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 青椒 鱼

  红烧带鱼 1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放通风处把表皮晾干； 3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油； 4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段； 5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制； 6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。 红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，...[ 查看全文 ]

  忻忻效

  141
• 
  最正宗红烧带鱼的做法 怎样做红烧带鱼

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 花椒

  红烧带鱼 1.带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）； 2.姜片、大蒜、葱均适量； 3.生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。 4.热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段； 5.先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒； 6.一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟，中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味）； 7.然后加入其它的葱...[ 查看全文 ]

  我是一抹芒果

  71