鳗鱼的家常做法鳗鱼怎样做？相关文章推荐,2019鳗鱼,鳗鱼营养,鳗鱼的功效,鳗鱼做法大全

鳗鱼的家常做法鳗鱼怎样做？的相关文章

烤鳗鱼怎样做烤鳗鱼的家常做法

标签：烤鳗鱼鳗鱼白醋

鳗鱼丼 1.将万能酱汁、黑糖一起加热，用小火煮至浓稠状，即为酱汁；白芝麻用干锅炒香备用。 2.鳗鱼放在烤盘上，再放入烤箱中加热，烤一会儿，用隔热手套拉出烤盘，在鳗鱼上涂抹作法1的酱汁，然后再放回去继续烤，重复边烤边涂抹的动作，约烤5分钟，取出后，用刀子将鳗鱼切成小段备用。 3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把烤好的鳗鱼放到白饭上，淋上适量酱汁，并撒上白芝麻、山椒粉即完成此道鳗鱼丼...[ 查看全文 ]

年轻的老刘
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烤鳗鱼的家常做法烤鳗鱼怎样做

标签：烤鳗鱼鳗鱼酱油

营养美味好便当——“烤鳗鱼饭” １鳗鱼放在稀薄纸上，在预热２００度的烤箱中，烤约６分钟。２将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，加入少许的盐。平底不粘锅中倒入一点油，淋入少许蛋液。煎出两种颜色的蛋皮，然后切粗丝。３米饭装好后，上面铺一层蛋皮丝，最后是鳗鱼。吃的时候可以用微波炉再加热２分钟，撒上味岛香松，搅拌后使用（有点象鳗鱼拌饭）。小诀窍欢迎大家到我的好食间烹饪俱乐部共享更多...[ 查看全文 ]

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鳗鱼吃法鳗鱼怎样做

标签：鳗鱼

大蒜焖鳗鱼食材：鳗鱼段,葱,大蒜,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,味精做法： 1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味 4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤 5.小火焖30分钟，加味精调好口味。OK 荷叶蒸鳗鱼食材：鳗鱼,荷叶,枸杞,色拉油,盐,糖,胡椒粉,鸡精,料酒,生抽做法： 1.荷叶洗净，枸杞洗净。 2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5...[ 查看全文 ]

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鳗鱼的吃法鳗鱼的家常做法

标签：鳗鱼

火腿蒸鳗鱼材料野生鳗鱼1条，金华火腿适量，干豆豉少许，葱，姜，盐，鸡精，黄酒，油，美极鲜酱油做法 1.鳗鱼请店家代为宰杀，回来后清洗干净 2.火腿切薄片，豆豉切碎，姜切片，葱打葱结 3.清洗好的鳗鱼放入盘中，倒入多一些的黄酒，洒入适量的盐，及少许美极鲜酱油（上色用） 4.依次铺上生姜片，火腿片，撒上豆豉（如果喜欢吃辣，可以放一勺辣豆豉），放上葱结 5.锅中大火烧开，放入鳗...[ 查看全文 ]

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白菜鳗鱼羹怎样做白菜鳗鱼羹的家常做法

标签：鳗鱼大白菜白菜

鳗鱼羹汤 1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器里，再将米酒、葱段、姜末、酱油和盐加入搅拌均匀，腌渍约10分钟。 2.将作法1的鳗鱼裹上薄薄一层的太白粉。 3.取锅煮水至滚沸后，先加入作法1的鳗鱼川烫约2分钟后捞起；将绿竹笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝和金针菇煮放入锅中烫熟后捞起备用。 4.热油锅，加入少许油和葱末、蒜末爆香，再加入高汤、作法2中的绿竹笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝和...[ 查看全文 ]

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鳗鱼的做法怎样做出美味鳗鱼

标签：养生食谱

鳗鱼的做法怎样做出美味鳗鱼鳗鱼的做法，想必很多人都不知道吧。鳗鱼是厨房里的常客，它的营养丰富，而且口感鲜嫩爽滑，价格中等，所以受到人们的喜爱。想知道鳗鱼的做法吗?那就一起来看看吧。红烧鳗鱼材料鳗鱼、白酒、盐、姜、葱、大蒜、白糖。做法 1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍。 2.切等宽段。 3.用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟。 ...[ 查看全文 ]

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鳗鱼怎么吃鳗鱼的家常做法

标签：鳗鱼

寿司手卷自己做（上篇）——【鳗鱼寿司】材料主料：米饭，海苔，鳗鱼，大根，黄瓜，配料：寿司醋做法 1、在蒸熟的米饭内按照100：1放入寿司醋拌匀备用; 2、鳗鱼、黄瓜、大根切条备用，其中黄瓜一定要去心; 3、寿司帘上放上海苔，把米饭铺匀（一定要四面留白）； 4、在铺好的米饭一边放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条，用寿司帘卷好； 5、刀沾水，切块即可，沾寿司酱油和辣根，特别美味小...[ 查看全文 ]

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红酒鳗鱼家常做法红酒鳗鱼的做法

标签：鳗鱼红酒

孤独的美食家【鳗鱼饭】 1. 在锅中倒入味啉、清酒和日式酱油煮开。 2. 待酒精味稍微挥发后再倒入蜂蜜，让酱汁滚上1、2分钟，至略微收稠，倒入碗中待用。 3. 在平底锅内滴上几滴油，将锅烧热后，将解冻过的烤鳗鱼皮朝下放进去。 4. 小火将鳗鱼两面都煎到焦香，总共约5-8分钟即可。 5. 煎好的鳗鱼切成小块。 6. 在碗中盛入小半碗白饭，放上几块鳗鱼，浇一勺之前准备好...[ 查看全文 ]

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怎样做鳗鱼羹汤好吃鳗鱼羹汤的做法

标签：鳗鱼汤

白菜鳗鱼羹 1.处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器里，再将米酒、葱段、姜末、酱油和盐加入搅拌均匀，腌渍约10分钟。 2.将蛋和太白粉加入腌渍的鳗鱼搅拌均匀后，再裹上一层薄薄的面粉后备用。 3.将大白菜洗净对半切开；蒜头切成蒜末；青葱切成葱末；香菇泡软洗净，去掉蒂头，切成片状；绿色花椰菜洗净切成较小朵；红色甜椒洗净去仔后，切成约3公分大小的块状；太白粉加水调匀后备用。 4....[ 查看全文 ]

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鳗鱼做法鳗鱼的吃法

标签：鳗鱼

烧汁鳗鱼烧汁鳗鱼的做法菜系分类：家常菜功效分类：制作难度： ★ 准备时间： 5-10分钟口味：家常味工艺：炒主料：鳕鱼两片，盐适量辅料：胡椒粉适量，杏鲍菇1棵，香葱2棵调料：烧汁适量，食用油2小勺烧汁鳗鱼的做法详细制作步骤 1、鳕鱼提前解冻后，用厨房纸吸干表面的水分;(通常买到的鳕鱼都是这种切片封装冷冻的，厚度大约1cm左右;解冻的最好办法就是...[ 查看全文 ]

名誉比生命重要
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怎样做红酒鳗鱼好吃红酒鳗鱼的做法

标签：鳗鱼红酒

酒酿烧鳗鱼 1、胡萝卜切片(图1) 2、鳗鱼处理干净切厚片，放料酒、少许盐抓匀腌制片刻(图2) 3、平底锅烧热放油转中火，放姜,鳗鱼煎至两面金黄(图3) 4、放酒酿2-3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙(图4) 5、加水与鱼持平，焖煮15分钟左右(图5) 6、放入胡萝卜、适量盐、糖，大火收浓汤汁，撒上葱末即可(图6) 啤酒蒜香鳗鱼 1、葱、红辣椒切段，姜蒜切片(图1) 2、青椒去蒂洗净，切块(图2) 3、海鳗处理干净，放...[ 查看全文 ]

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红酒鳗鱼的做法红酒鳗鱼的家常做法

标签：鳗鱼红酒

酒酿烧鳗鱼 1、胡萝卜切片(图1) 2、鳗鱼处理干净切厚片，放料酒、少许盐抓匀腌制片刻(图2) 3、平底锅烧热放油转中火，放姜,鳗鱼煎至两面金黄(图3) 4、放酒酿2-3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙(图4) 5、加水与鱼持平，焖煮15分钟左右(图5) 6、放入胡萝卜、适量盐、糖，大火收浓汤汁，撒上葱末即可(图6) 啤酒蒜香鳗鱼 1、葱、红辣椒切段，姜蒜切片(图1) 2、青椒去蒂洗净，切块(图2) 3、海鳗处理干净，放...[ 查看全文 ]

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鳗鱼酥如何做鳗鱼酥的家常做法

标签：鳗鱼

三杯鳗鱼 1.鳗鱼用滚水汆烫后，取出，轻轻在肉的那面剁细刀（不要将鳗鱼切断），然后切块；辣椒、葱切段备用。 2.芋头削皮、切块，放入150℃六分满的油锅内炸，直到芋头表面干燥，即可捞起，备用。 3.取2粒大蒜，拍碎，放入作法1的鳗鱼块中，加入2大匙白醋拌匀，加入适量地瓜粉，均匀地沾裹在鳗鱼表面。 4.将作法3的鳗鱼块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸，直到油爆量变小，鳗鱼表面呈现金黄色，...[ 查看全文 ]

那只是家族名字
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鳗鱼丼的家常做法鳗鱼丼如何做

标签：鱼鳗鱼

鳗鱼寿司 1、将熟鳗鱼肉切成菱形，放入微波炉内略烤至香脆，取出放入盘中备用。 2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末，然后将鳗鱼片放上握紧即可。食用时可佐以寿司姜。鳗鱼丼 1.将万能酱汁、黑糖一起加热，用小火煮至浓稠状，即为酱汁；白芝麻用干锅炒香备用。 2.鳗鱼放在烤盘上，再放入烤箱中加热，烤一会儿，用隔热手套拉出烤盘，在鳗鱼上涂抹作法1的酱汁...[ 查看全文 ]

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蜜汁鳗鱼怎么做蜜汁鳗鱼的家常做法

标签：料酒酱油鳗鱼

蜜汁叉燒 1、里肌肉1條切成約5釐米寬（比較好入味）。 2、蔥2支切段，蒜2瓣做成蒜蓉。 3、步驟（1）加入叉燒醬2匙，蜂蜜1匙，鹽3分之1小匙，步驟（2）按摩均勻，放冰箱冷藏2天。 4、烤盤鋪錫箔紙，烤箱加熱190度30分鐘，每10分鐘翻面刷一次醃醬，最後5分鐘烤箱溫度調成230度上色。蜜汁梅花肉 1.梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡...[ 查看全文 ]

yefeng207
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烤鳗鱼的家常做法烤鳗鱼的吃法

标签：烤鳗鱼鳗鱼白醋

日式烤鳗鱼 1、将鳗鱼洗净，沿着骨头将肉剔出，不要剔断（这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利）。 2、将去完骨的鳗鱼洗净后切段，放入由生抽，料酒、生姜，胡椒粉，五香粉、茴香少量大蒜调好的汁里腌制2个小时。 3、烤箱预热，烤盘上包上锡纸，刷上油，170度烤二十分钟左右。期间拿出三次在鳗鱼上刷蜂蜜。小诀窍我偷了个懒，上桌的时候没刷蜂蜜，所以看上去不是很亮啊！再加上是晚上...[ 查看全文 ]

铁月情
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紫菜鳗鱼卷的家常做法紫菜鳗鱼卷怎样吃

标签：鸡蛋紫菜

紫菜卷 1.胡萝卜切条，用开水烫熟，黄瓜和火腿肠也切条，鸡蛋摊成薄饼，黑芝麻炒出香味 2.米饭弄散，里面加少许盐和白醋，和匀，然后摊紫菜上 3.鸡蛋饼切长条，然后把这几种条都放在米饭上 4.把卷帘推起，就成卷了，如果不圆还可以再重推一次，我儿子最爱干的就是这步 5.我们做了一个大的，又做了一个米饭少的小卷 6.用快刀把紫菜卷切成小段，上面撒上芝麻，我让儿子每个捏一小撮，可好嘛，人家干高...[ 查看全文 ]

摩羯狮子的爱
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烤鳗鱼的家常做法烤鳗鱼如何做

标签：烤鳗鱼胡椒粉烤鱼

营养美味好便当——“烤鳗鱼饭” １鳗鱼放在稀薄纸上，在预热２００度的烤箱中，烤约６分钟。２将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，加入少许的盐。平底不粘锅中倒入一点油，淋入少许蛋液。煎出两种颜色的蛋皮，然后切粗丝。３米饭装好后，上面铺一层蛋皮丝，最后是鳗鱼。吃的时候可以用微波炉再加热２分钟，撒上味岛香松，搅拌后使用（有点象鳗鱼拌饭）。小诀窍欢迎大家到我的好食间烹饪俱乐部共享更多...[ 查看全文 ]

三足金巫
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清蒸鳗鱼怎么做清蒸鳗鱼的家常做法

标签：清蒸鳗鱼鳗鱼料酒

清蒸河鳗 1、河鳗宰杀治净，斩去头、尾、横切成段。猪板油切成丁。火腿切成小丁。葱切成段，姜切成片。 2、河鳗下入沸水锅中汆一下，去掉黏液捞出，用清水洗净。 3、河鳗竖起摆入盘内，上面放上猪板油丁、火腿丁，再加入料酒、精盐、味精、胡椒粉、放上葱段、姜片。 4、盘子放入蒸锅内大火蒸至熟透取出，淋入芝麻油即成。小诀窍特点肉质肥糯，鲜嫩适口。操作提示河鳗要在头腹处开刀，用...[ 查看全文 ]

sxszggwt1
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红酒鳗鱼怎么吃红酒鳗鱼的家常做法

标签：鳗鱼红酒

孤独的美食家【鳗鱼饭】 1. 在锅中倒入味啉、清酒和日式酱油煮开。 2. 待酒精味稍微挥发后再倒入蜂蜜，让酱汁滚上1、2分钟，至略微收稠，倒入碗中待用。 3. 在平底锅内滴上几滴油，将锅烧热后，将解冻过的烤鳗鱼皮朝下放进去。 4. 小火将鳗鱼两面都煎到焦香，总共约5-8分钟即可。 5. 煎好的鳗鱼切成小块。 6. 在碗中盛入小半碗白饭，放上几块鳗鱼，浇一勺之前准备好...[ 查看全文 ]

沧浪之水1969
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