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猪肉炖粉条的做法
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准备好红烧肉。
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把粉条剪短冲洗干净。
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白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。
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冻豆腐切成块。
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锅中加入烧...
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2016-05-20
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豆腐
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榄菜虾仁蒸豆腐 材料 豆腐2砖,虾2只,橄榄菜1勺 做法 1.虾去头去壳去肠线后洗净切粒,然后与橄榄菜搅拌均匀。 2.豆腐切块放在碟中,然后将橄榄菜虾仁铺在豆腐上。 3.隔水蒸10分钟即可。 蒜茸虾仁蒸豆腐 材料 豆腐2砖,虾6只,娃娃菜1棵,蒜末适量,芫茜适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量,生抽适量 做法 1.豆腐每砖切成3片;虾去头去壳去肠线后洗净;娃娃菜洗净焯水后切成短段...
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豆腐黑芝麻汤圆 食材: 内酯豆腐(350克),水磨糯米粉(350克),黑芝麻(300克),白砂糖(2大勺),蜂蜜(2大勺) 辅料: 温水(适量),大油(一勺半) 做法: 1.买回来的黑芝麻用干锅中火炒一下,闻到香味,芝麻稍微泛亮,出点油就可以关火了,放凉后再磨粉。 2.晾黑芝麻的时候来和面,把内酯豆腐碾碎。 3.倒入和内酯豆腐同重量的水磨糯米粉,觉得干的话可以加少量的温水。和匀、揉至表面光...
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高文生4
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海鲜豆腐汤的做法 1 皎瓜切小块,如果没有这种瓜的朋友,可以使用洋葱啊冬瓜啊胡萝卜一类的 2 1鲜虾先将头部切下,去除身子的虾皮,然后拍一下再切段。 3 2我细化吃这种豆腐,所以就选了它,也可以选择嫩豆腐,这次我用了两块这种豆腐 4 热锅入油,炒香葱花和姜片将虾全部放锅里炒熟,然后加入蔬菜,等蔬菜炒出水以后加入豆腐,然后倒水,刚淹没国内蔬菜,加入盐,味精,蘑菇精,糖 5 锅不用...
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ok青春期
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徽菜一锅熟的做法 1 全部洗干净,放一起烧炖。有点东北乱炖那意思。 韭菜烧豆腐的做法 1 韭菜洗净切寸段 2 豆腐切成约8mm的厚片 3 炒锅烧热后加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎 4 煎至两面金黄 5 加入生抽、白糖和盐调味 6 加入适量清水,中火烧至豆腐入味,倒入韭菜 7 转大火快速翻炒几下即可出锅 娘惹豆腐的做法 1 将豆腐切块,肉碎加入葱姜、盐、鸡粉拌匀,酿在豆腐上...
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虾仁玉子豆腐炒奶白菜 材料 老虎虾300克剥虾仁,玉子豆腐1卷(245克),奶白菜300克,盐、黄酒、水淀粉各适量。 做法 1、将虾仁剥壳洗净沥水放少量盐和黄酒腌10分钟后放入少量水淀粉拌匀待用; 2、将玉子切成大小均匀的块,两面煎黄捞出待用; 3、将奶白菜洗净放开水锅内氽分1-2钟后放冷水里冲凉轻轻挤一下水; 4、锅烧热放油倒入虾仁炒二下,至虾仁变色放入奶白菜炒二下,放入煎好的玉子和...
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创意美食:豆腐饺子 食材: 豆腐,油豆皮,水发黄花,胡萝卜 辅料: 盐(少许),青椒(适量),鸡粉(少许),香油(少许),胡椒粉(适量),姜片(少量),葱段(适量),酱油(少许) 小贴士: 这道创意的豆腐饺子口感十分特别,做法又简单,像豆腐、油豆皮都是吃火锅时常碰到的菜,也可以把它们放到清汤锅或是麻辣锅中煮来吃。只需短短的时间就可以做出一道让你的家人满足的菜肴 做法: 1.取一小块豆腐,洗净...
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鹿木易
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豆腐酸奶布丁的做法 1 取豆腐一块,放在沸水中汆烫5秒,取出放凉。 2 用搅拌机打成泥(十分细腻)。 3 鱼胶片在热水中泡软。 4 加入酸奶和草莓继续打至光滑无颗粒状。 6 将鱼胶片于酸奶泥充分搅拌,再把其他的酸奶豆腐泥也拌入,搅拌均匀。 7 将牛奶、抹茶粉、寒天粉如果中置火上煮,不停搅拌,至沸腾后30秒离火。 8 静置至冷,待其凝固。 9 装饰用草莓切成半圆的片。 豆腐...
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小宝32904
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豆腐鲜肉饼的做法 1 葱洗净切葱花,姜切姜末 2 豆腐跟猪肉比例1:3 3 豆腐捏碎 4 加葱花跟姜末 5 跟猪肉拌匀 6 适量盐 7 一点点生抽 8 一点点白糖 9 少许料酒。。不要太多哈,不然馅儿水分太多 金银满屋的做法 1 调料、腌料备好 2 材料备好 3 日本豆腐从1/3处切开,1个切为3段,共12段 4 带子取元贝洗净沥干水份,红椒切圈待用 5 元贝放入腌料腌制15分...
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GUNNAR促销551
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麻婆豆腐的做法 1 豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,蒜苗切碎,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁 2 锅中放油烧到六成热,放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香 3 锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用 4 加半碗汤或水,烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟 5 放蒜苗,烧半分钟后勾芡...
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怎样做家常豆腐好吃 如何做家常豆腐好吃
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家常豆腐的做法
嫩豆腐
原料有限的家常豆腐 1.先把豆腐切成三角形,油炸后备用. 2.油热后把葱姜蒜末放入炒香,下豆瓣酱,瘦肉片,少量酱油. 3.肉片快熟时,加入黑木耳,青椒,及炸好的豆腐.炒熟时,加少量盐,水淀粉即可. 家常豆腐 1.豆腐切成三角块,稍厚一点比较好吃,胡萝卜,青椒切菱形块、大蒜切片,小葱切段备用。 2.锅中烧油,七成热下豆腐片,煎至两面金黄捞出. 3.倒出煎豆腐剩的油,把肉炒熟后,留少许底油暴香葱姜蒜...
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湿匈
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如何做皮蛋豆腐好吃 怎样做皮蛋豆腐好吃
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皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐 1、皮蛋切片,姜、蒜、葱切碎 2、内脂豆腐取出(将盒子倒扣,四角各拉一刀,在撕开上面的皮,完整的豆腐就出来了),放入开水锅里,加少许盐稍蒸片刻,取出放入盘中,在盘上直接用刀拉成一块块,将切好的皮蛋摆在其上及周围。 3、锅烧热入少许油,切好的姜蒜放入锅中煸香(或直接放在小碗中淋热油),关火后放入香葱,取一小碗,倒入,放适量醋,生抽,糖,盐,调好味,淋在摆好盘的皮蛋豆腐...
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熟念一生的爱
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怎样做茯苓豆腐好吃 如何做茯苓豆腐好吃
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肉碎豆腐 1、蒜头去皮洗净切碎,再将肉块剁碎与蒜头一起搅拌均匀,撒胡椒粉、少许盐巴、生抽来调味。 2、豆腐切块,青葱切碎后备用。 3、锅放油,预热,把豆腐放入锅里煎至金黄色,推在一边。 4、然后爆香蒜蓉,再加肉碎翻炒,然后加豆腐拌炒。 5、把蚝油倒进碗里,加水将蚝油调均匀,然后倒进锅子里稍微翻一翻。 6、洒上葱花,就可以了。 7)准备盘子可以上桌了,这就是我的家常小菜。 拌豆腐 ...
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饶书凝
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红烧豆腐锅 1、豆腐切成适宜的大小。 2、蒜切片,洋葱切丝。 3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。 4、下豆腐块,并加水淹盖。 5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色。 6、适量地调味。 7、取一勺淀粉,放在10ml冷水中搅匀,加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀,直至汤变粘稠。 8、停火,装盘。 红烧豆腐 步骤1:豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。 步骤2:锅...
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如何做箱子豆腐 怎样做箱子豆腐
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青菜豆腐 油热后,青菜和豆腐同时下锅,翻炒几下,放2茶匙盐,之后盖锅盖闷3-5分钟,这种上海青菜适合煮得烂些,口感会好些。还有,就是油要多放些,俺爹说炒素菜要舍得放油,这样菜炒出来才好看好吃。 鱼香豆腐 1、豆腐切小块。 2、油烧热,放入豆瓣酱、姜蒜末炒出香味。 3、加入清汤或水,烧开。 4、调入生抽、白糖、醋、盐,放入豆腐炖到完全入味。 5、最后放点味精,盛盘后撒上葱花。 鱼香...
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每天为你微笑
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韩式海带豆腐汤的做法 1 葱花放入油锅炒香,之后放5粒海米炒香,再放入海带翻炒。 2 首先把葱切成段,姜三片切成片. 3 加适量水,再加入一勺豆瓣酱,继而放入冻豆腐煮20分钟。 4 关火后,略加些盐和鸡精即可。 5 捞到碗里慢慢享用吧,别忘了给它拍张照哦 6 捞到碗里慢慢享用吧,别忘了给它拍张照哦 花蛤豆腐汤的做法 1 花蛤买的时候叫商贩帮忙掰开,这样回来洗就很干净了! 2 豆腐切成正方...
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杂粮小熊
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蔬豆卷的做法 1 胡萝卜洗净去皮,切成长丝 2 干豆腐切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块,下入开水锅中,略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉,再捞出沥去水 3 将胡萝卜丝下入开水锅中,煮约1分钟,捞出放入凉水中浸凉,捞出挤去多余水份 4 取一张干豆腐,在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶 5 一点点卷起 6 卷成卷后,从中间位置切开分成两段。此时如果切后卷有些散可以再卷一次。...
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三金妹妹i
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铁锅鱼头炖豆腐的做法 1 将鱼头收拾干净 2 豆腐焯水 3 锅内放油,烧热,放入鱼头双面煎至微黄 4 将焯过水的豆腐切成小块备用 5 将鱼头拨至一旁,放入葱段、姜蒜片爆香 6 加入适量开水,以没过鱼头为宜 7 加白糖、胡椒粉、大料、草果 8 烹入料酒,加盖小火炖煮 9 将鱼汤炖至奶白色 烤豆腐卷的做法 1 把干豆腐切成条形 2 白菜撕成片 3 抹上辣酱 4 把白菜卷在干豆腐里,用...
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怎样做红烧豆腐鸡丁好吃 如何做红烧豆腐鸡丁好吃
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红烧臭豆腐 步骤1:豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块。 步骤2:将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用。 步骤3:锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下,加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐,加一汤勺酱油。不要加盐了,豆瓣酱已经是咸的了,两小勺糖,适量水(浸透臭豆腐即可),大火烧开,再转小火。 步骤4:小火烧4,5分钟后大火收汁,...
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沽牧煞星
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韩国泡菜豆腐煲 1. 粘糕泡水一个小时,泡菜稍微切切碎,豆腐切块 2. 砂锅放一勺油,把泡菜下到锅里略炒 3. 倒入鸡汤,煮滚之后放入豆腐,再次煮滚之后放入粘糕,小火焖7,8分钟,临出锅前打一个鸡蛋在汤里,用热汤焖个温泉蛋 铁板酿豆腐 1 把豆腐用热水烫过,然后过冷水备用,这样豆腐不容易散掉 2 把五花肉切碎,用油把姜和豆豉煸炒过,然后把姜片拣出不要 3 把五花肉碎加入盐和香油,玉米淀粉...
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小雅萱vivian
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排毒木耳豆腐羹 排毒木耳豆腐羹的做法 菜系分类: 家常菜 功效分类: 制作难度: ★★ 准备时间: 5-10分钟 口味: 清淡味 工艺: 炒 主料: 木耳 豆腐 火腿 水淀粉 辅料: 葱 姜 油 调料: 盐 鸡精 排毒木耳豆腐羹的做法详细制作步骤 1. 豆腐冲洗一下,切小块 2. 火腿切小丁 3. 木耳泡发,切小块。(木耳用煮熟的米汤泡发,口感最好) 4. 坐锅烧开水,下入...
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