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红烧牛腩如何做好吃 红烧牛腩最正宗的做法

红烧牛腩【川版】

红烧牛腩【川版】

1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花

2、锅里烧油加入花椒干辣椒,炒至干辣椒变色,把花椒干辣椒捞出

3、继续开火烧油,加入姜片,蒜粒

4、加入牛腩炒至变色,加入豆瓣酱翻炒加入麻油,老抽,生抽,胡椒粉,花椒粉,盐(少量)

5、倒入清水抹过牛肉,水开后关小火炖

6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里,撒上香菜

红烧牛腩

图老师美食

1.炉作法:...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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