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红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩的做法
红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩的做法
这道红烧牛腩中加入了红酒烹制,味道更加浓郁芳香,吃起来软烂可口,令人回味无穷,十分下饭。
1.准备好所需原料。
2.牛肉切块。
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2012-11-10
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家常菜
红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩的做法
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红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩怎样做好吃
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红烧牛腩面 1.将牛腩切块状,先用滚水汆烫后洗净备用。 2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。 3.另将面条烫熟装碗,加入作法2的炖好的汤与料,再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。 红烧牛腩 把牛肉切成2厘米见方的块,放入沸水中煮3分钟,使肉内的污血透出,捞出沥净水。 炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,放入红糖,起沫后下肉块,翻炒直至红色上匀。 加入沸汤(也可...
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爱笑的凑凑凑
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红烧牛腩的做法 怎么做红烧牛腩
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红烧牛腩【川版】 1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花 2、锅里烧油加入花椒干辣椒,炒至干辣椒变色,把花椒干辣椒捞出 3、继续开火烧油,加入姜片,蒜粒 4、加入牛腩炒至变色,加入豆瓣酱翻炒加入麻油,老抽,生抽,胡椒粉,花椒粉,盐(少量) 5、倒入清水抹过牛肉,水开后关小火炖 6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里,撒上香菜 红烧牛腩 1.鲜牛腩切块,姜切滚刀块,...
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nice缘来1234
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红烧牛腩怎样做好吃 红烧牛腩做法
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红烧牛腩 1.牛肉洗净切块,川烫备用。西红柿一切为四,红萝卜,白萝卜切块.葱切段,再备些姜片. 2.起油锅爆香葱段,姜片后加入牛腩肉同炒,依序再加入豆瓣酱,酱油,一直炒香到微干,下酒呛锅,倒入水。 3.煮滚后,倒入焖烧锅内锅(小),加入红白萝卜块,西红柿,香料包,冰糖再煮滚,转中火煮约15分钟后,再盖上锅盖,放入焖烧锅内,就OK啦。 红烧牛腩 1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,...
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一杭1218
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红烧牛腩最正宗的做法 红烧牛腩怎么做好吃
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红烧牛腩面 1.将牛腩切块状,先用滚水汆烫后洗净备用。 2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。 3.另将面条烫熟装碗,加入作法2的炖好的汤与料,再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。 红烧牛腩 把牛肉切成2厘米见方的块,放入沸水中煮3分钟,使肉内的污血透出,捞出沥净水。 炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,放入红糖,起沫后下肉块,翻炒直至红色上匀。 加入沸汤(也可...
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你丶宸叔阿
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红烧牛腩如何做好吃 红烧牛腩做法
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红烧牛腩
红萝卜
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红烧
红烧牛腩 (1)将牛腩洗净切寸段,用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用,将材料B分别处理好备用,马铃薯、红萝卜切块状,葱切段、辣椒去蒂头拍扁。 (2)将所有材料一起放入内锅中,并加入调味料略拌匀,放到炉火上加热至沸腾后改中火,略煮15∼20分钟后再加盖熄火,放入焖烧锅中焖4小时后,即可取出盛入盘中食用。 红烧牛腩 1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞...
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半岛1215
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红烧牛腩怎样做好吃 红烧牛腩的家常做法
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红烧牛腩面 1.牛腩洗净 2.水里加花椒和料酒,淖去牛腩血水 3.洗净备用 4.热油爆香姜片 5.倒入牛腩翻炒 6.加入生抽,老抽,热水,大火煮开炖到肉烂.(转高压锅30分钟,这样可节省时间) 7.加入番茄酱和胡萝卜丁,调入盐和干贝素,盖锅盖,小火炖至胡萝卜熟透 8.另外层锅下面条煮熟,捞起面条放入碗中,把牛腩汤和牛腩胡萝卜放在面条上,洒葱花 红烧牛腩 1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,...
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新西兰兴品汇
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红烧牛腩面 1.牛腩洗净 2.水里加花椒和料酒,淖去牛腩血水 3.洗净备用 4.热油爆香姜片 5.倒入牛腩翻炒 6.加入生抽,老抽,热水,大火煮开炖到肉烂.(转高压锅30分钟,这样可节省时间) 7.加入番茄酱和胡萝卜丁,调入盐和干贝素,盖锅盖,小火炖至胡萝卜熟透 8.另外层锅下面条煮熟,捞起面条放入碗中,把牛腩汤和牛腩胡萝卜放在面条上,洒葱花 红烧牛腩 1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,...
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醉为红颜丶奶酪
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红烧牛腩家常的做法 红烧牛腩做法
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红烧牛腩 把牛肉切成2厘米见方的块,放入沸水中煮3分钟,使肉内的污血透出,捞出沥净水。 炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,放入红糖,起沫后下肉块,翻炒直至红色上匀。 加入沸汤(也可用开水代替),放盐、八角、丁香、肉蔻、香叶,葱,姜。 大火烧沸,移小火上慢炖,约3个小时。 将葱姜等捞出盛盘即可。 小诀窍 一定要用红糖炒色,味道老好的,肉块不能下太早,太早不易上色,也不能下太晚...
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工体的邂逅
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红烧牛腩的家常做法 红烧牛腩怎么吃
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红烧牛腩
牛腩
生姜
红烧牛腩 1.鲜牛腩切块,姜切滚刀块,青蒜切段; 2.坐锅烧油下姜块,牛腩爆至金黄色,中途喷一次白酒; 3.倒入高压锅加高汤淹过,加整干辣椒,撒盐高火烧15分钟; 4.开盖撒青蒜收汁,喷酱油撒鸡精就OK了。 小诀窍 浓香滴说哈~~~喜欢原味一定不要放其他香料,嘿嘿,我们滴口味啦! 红烧牛腩面 1.将牛腩切块状,先用滚水汆烫后洗净备用。 2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约...
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eosapp
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怎么做红烧牛腩面 红烧牛腩面做法
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红烧牛腩面
牛腩
红烧牛腩面 牛劲十足 1、牛腩处理干净,切成小方块,沸水焯过,去浮沫。 2、山药去皮,清洗干净,切成圆块。 3、西红柿清洗干净,用刀在西红柿顶上划个十字。 4、将所有的食材都放在煲锅里,加水煲2小时。 5、用去油勺轻轻撇去表层的牛油,然后加一大勺味极鲜酱油,继续煲1小时。 6、春菜清洗干净,待用。 7、清水烧开,煮面加入少许酱油,煮13分钟。 8、接着下春菜等水开,将面和春菜一起捞起,...
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719366802
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红烧牛腩最正宗的做法 红烧牛腩怎样做好吃
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红烧牛腩面 1.牛腩洗净 2.水里加花椒和料酒,淖去牛腩血水 3.洗净备用 4.热油爆香姜片 5.倒入牛腩翻炒 6.加入生抽,老抽,热水,大火煮开炖到肉烂.(转高压锅30分钟,这样可节省时间) 7.加入番茄酱和胡萝卜丁,调入盐和干贝素,盖锅盖,小火炖至胡萝卜熟透 8.另外层锅下面条煮熟,捞起面条放入碗中,把牛腩汤和牛腩胡萝卜放在面条上,洒葱花 红烧牛腩 1.炉作法: 2.牛腩、白萝卜、红萝卜切块...
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爱我久久坚持1
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红烧牛腩最正宗的做法 怎么做红烧牛腩好吃
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叮咚52812
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红烧牛腩怎么做好吃
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红烧牛腩
红烧牛腩 1. 牛腩切小块,焯水后捞出 2. 土豆、胡萝卜切块,姜、蒜切片,辣椒切段,桂皮、八角冲洗干净 3. 锅里热油,爆香姜、蒜,放入牛腩、桂皮、花椒、干辣椒拌炒 4. 放入辣椒酱、酱油、老抽、黄酒,炒出香味后转入砂锅,兑入水,大火烧开小火炖1小时 5. 在放入胡萝卜和土豆再炖30分钟,盐适量盐即可 红烧牛腩 1. 牛腩洗净,切成2指宽的小块...
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2580骗子
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红烧牛腩最正宗的做法 怎么做红烧牛腩
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红烧牛腩【川版】 1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花 2、锅里烧油加入花椒干辣椒,炒至干辣椒变色,把花椒干辣椒捞出 3、继续开火烧油,加入姜片,蒜粒 4、加入牛腩炒至变色,加入豆瓣酱翻炒加入麻油,老抽,生抽,胡椒粉,花椒粉,盐(少量) 5、倒入清水抹过牛肉,水开后关小火炖 6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里,撒上香菜 红烧牛腩 1.鲜牛腩切块,姜切滚刀块,...
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我有_颗大心脏
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私房红烧牛腩怎么做好吃 私房红烧牛腩最正宗做法
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私房菜
私房红烧牛腩的做法步骤 1. 大葱生姜切片 八角洗一下备用 2. 洋葱 胡萝卜切块 3. 冷水加姜片牛腩焯水,水开后继续加热3分钟左右然后捞出 用热水冲干净 4. 起油锅 将洋葱和胡萝卜炒制8分熟后盛出备用 5. 用锅中剩余的油,将葱姜八角爆香 6. 加入牛腩一起翻炒 7. 翻炒一会儿后加入一勺料酒继续翻炒一会儿 8. 然后加入足量的热水,大火烧开后转小火炖2小时左右 9. 加入一勺...
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灵丘小白杨
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红烧牛腩怎样做好吃 红烧牛腩最正宗的做法
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白萝卜
红烧牛腩烩饭 1.牛腩切小块,放入滚水中汆烫后捞起用清水洗净备用。 2.红葱切片;葱切段;姜切片;红萝卜去皮洗净、切小块备用。 3.热一锅倒入2大匙油烧至热,先放入红葱末、葱段、姜片、辣椒酱炒香,再放入作法1的牛腩块、红萝卜块略拌炒均匀。 4.作法3锅内加入高汤、辣豆瓣酱、酒、酱油和冰糖拌匀,改转小火焖煮约1小时又50分钟至肉烂且入味。 5.将作法4锅内的牛腩块、红萝卜块先挑出,把汤汁的渣...
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DWS帝舞社
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怎样做红烧牛腩 怎么做红烧牛腩
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春季菜谱
红烧牛腩的做法步骤 1. 牛肉选肋条切成块,汆水备用, 2. 爆香蒜头、洋葱,加入适量的豆瓣酱后放入汆过水的牛腩大火翻炒, 3. 放上冰糖、料酒和适量的清水大火焖煮5分钟再转小火煮45分钟即可。也可在大火煮5分钟之后使用高压锅压25分钟,这样美味的红烧牛肉就大功告成了! 红烧牛腩面的做法步骤 1. 500g牛肉,稍微冻一会儿,取出切块。凉水浸泡10个小时左右,充分泡出血水。 2. 泡好后凉水下锅加...
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玲凌
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红烧牛腩怎么做 红烧牛腩最正宗的做法
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红烧牛腩 1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份备用。 2.红萝卜、马铃薯均洗净、去皮切块备用。 3.将所有材料放入汤锅中,加入所有调味料A小火煮约80分钟,最后加入调匀的太白粉水勾芡,淋上香油即可。 红烧牛腩 1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞起洗净备用。 3.锅内热1大匙油,放入冰糖,小火慢慢煮至溶化,并变为焦糖色。 4.加入姜片...
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杰随梦而去
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怎样做红烧牛腩 红烧牛腩的做法
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红烧牛腩 1.牛肉洗净切块,川烫备用。西红柿一切为四,红萝卜,白萝卜切块.葱切段,再备些姜片. 2.起油锅爆香葱段,姜片后加入牛腩肉同炒,依序再加入豆瓣酱,酱油,一直炒香到微干,下酒呛锅,倒入水。 3.煮滚后,倒入焖烧锅内锅(小),加入红白萝卜块,西红柿,香料包,冰糖再煮滚,转中火煮约15分钟后,再盖上锅盖,放入焖烧锅内,就OK啦。 红烧牛腩 1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,...
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jingjavaeye
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红烧牛腩面如何做好吃 红烧牛腩面做法
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红烧肥牛南瓜卷 1、南瓜去皮切成长型块,撒点盐腌一小会,如果有出水就把水倒掉。用火锅牛肉片卷住南瓜。 2、平底锅放一点油,把卷好的牛肉南瓜卷一个个平铺在锅里煎到牛肉变色。 3、放一点糖(因为南瓜有甜味,糖别放太多),一点生抽,几粒花椒,倒入可以盖住南瓜卷的啤酒(用料酒加水也成,因为我们自己做的啤酒造价便宜,所以我常用啤酒代替水烧菜),盖上盖,烧到水干就可以起锅了。 小诀窍 ...
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噢耶耶了
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