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茄子如何吃最好茄子怎么做的相关文章

茄子怎么做茄子怎样吃

标签：茄子茄子的做法

茄子肉丁大包食材：肉丁(250g),长茄子(2个),面粉(500g),清水(280g),酵母(4g) 辅料：花椒粉,葱碎,姜片,八角(1个),桂皮(一小块),油(2汤匙),盐(适量),蚝油(1汤匙),老抽(1汤匙),生抽(2汤匙) 小贴士：茄子炒过后与肉拌匀一蒸更加入味，而且蒸好的包子里有非常丰富的汤汁，吃包子时佐以蒜泥，美味难当。做法： 1.肉丁加生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，花椒粉适量，盐适量腌制1小...[ 查看全文 ]

龙门盛会
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标签：茄子茄子的做法

茄子泡菜材料 1.茄子6条，2.韭菜1把，葱段3支，蒜末10粒，1.盐1/4杯，水1又1/2杯，2.辣椒粉4大匙，腌咸虾1又1/2大匙，糖1大匙做法 (1)将茄子洗净切斜刀(约1公分宽，勿切断)，均匀撒上盐腌约12小时后，加入水继续腌12小时，最后再将盐水滤掉备用。 (2)将材料(2)洗净后彻底沥干水份并切好备用。 (3)将调味料(2)搅拌均匀，并与上述材料混合均匀，即可放入容器中冷藏腌浸约3～5天待其入味即可食...[ 查看全文 ]

yanghualiuxu
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标签：茄子茄子的做法

板栗虾仁扒茄子食材：茄子(1000克),板栗(50克),虾仁(100克),洋葱(100克) 辅料：郫县豆瓣酱(10克),耗油(10克),味精(5克),鸡精(5克),白糖(10克),老抽(5克),葱花蒜末各(10克) 小贴士：要是翻不过来就不翻也可以。做法： 1.首先茄子洗净改(蓑衣刀法)勺里放油速冻板栗略炸一下待用，茄子炸至金黄色待用 2.勺里留底油炒豆瓣酱葱花蒜末炒香下入耗油放入清水在放入虾仁板栗和...[ 查看全文 ]

李爱麦麦迪
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标签：茄子茄子的做法

红烧茄子食材：茄子(500克),肉馅(50克),大蒜(2瓣),姜(2片),葱(1根),红辣椒(1根) 辅料：豆瓣酱(1大匙),盐(半小匙),糖(半小匙),酱油(1小匙),香油(半小匙) 小贴士：茄子本身清淡无味，极易吸收酱汁和辛香料味道，烹调前可先略炸一下，以免颜色变黄。做法： 1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。 2.锅中倒入1杯油烧热，放...[ 查看全文 ]

A做气质女人
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怎么做茄子如何做茄子

标签：茄子茄子的做法

蓑衣茄子食材：茄子(两根),胡萝卜(半根) 辅料：盐,老抽,味极鲜,糖,油,蚝油,大蒜、葱姜,青辣椒(1个) 小贴士： 1、切花刀的时候，千万不要切断，否则前功尽弃，不熟练的底下垫筷子（茄子其实非常好切，收刀很容易，不容易断，我这样的手都能搞定）。2、茄子要事先用盐腌制一下，用盐腌茄子有俩好处：1、杀出茄子的黑水，让茄子口感更入味 2、茄子变软，容易操作。3、油热后先爆香大蒜然后...[ 查看全文 ]

熙熙嘻嘻1
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标签：茄子茄子的做法

鱼香茄子饭?自己吃也不孤单食材：长茄子(一根),瘦肉末(看心情),米饭(适量) 辅料：醋(一勺),生抽(半勺),郫县豆瓣酱(一勺),糖(半勺),葱末(适量),姜末(适量),淀粉(一勺),食用油(适量) 小贴士：让米饭更漂亮：把米饭放到小碗里压紧后倒扣到盘子里就变成大饭团啦~ 做法： 1.茄子切成合适的大小，随你喜欢~ 葱姜切末…………同时蒸米饭（剩米饭也可以哦~） 2.将豆瓣酱、生抽、醋、淀...[ 查看全文 ]

即墨小青年_
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怎么做茄子茄子做法

标签：茄子茄子的做法

冬至美食茄子豆角冬至美食茄子豆角的做法菜系分类：素斋菜功效分类：秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度： ★ 准备时间： 5-10分钟口味：家常味工艺：炒主料：豆角250g 茄子250g 辅料：大蒜4 瓣红辣椒4个蚝油35ml 调料：生抽15ml 水适量油适量冬至美食茄子豆角的做法详细制作步骤冬至养生食谱【茄子豆角】的做法由饭菜的小编为您提供...[ 查看全文 ]

路4598636
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标签：茄子茄子的功效

健康版地三鲜的做法 1 猪肉切薄片。 2 葱姜蒜切碎。 3 土豆去皮洗净，切滚刀块。尖椒洗好去籽，也切滚刀块。 4 茄子洗净，切滚刀块。 5 准备干净炒锅，倒入少许葵花籽油，油热放入葱姜蒜爆香，下入肉片煸炒。 6 土豆块最好放入水中浸泡，避免变色哦。 7 倒入适量生抽、老抽、料酒、甜面酱和糖翻炒，调味。 8 倒入土豆块翻炒一下，加入大约100ml凉水炖煮片刻。 9 炖约5分钟时...[ 查看全文 ]

晶晶bowknot
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夏天这样吃茄子：煎茄子蘸蒜汁儿怎么做最好吃

标签：茄子

夏天这样吃茄子：煎茄子蘸蒜汁儿怎么做最好吃怎么做夏天这样吃茄子：煎茄子蘸蒜汁儿好吃煎焖子蘸蒜汁焖子是妹妹的同学从家乡寄过来的，满满的一大包！--千里之外的情谊！煎焖子蘸蒜汁原料：焖子（淀粉手掰肠）辅料：彩椒碎调料：生抽、醋、白糖、盐、味精、香油煎焖子蘸蒜汁的做法 1.蒜切蒜末，彩椒切碎粒。拿一个小碗，放蒜末和彩椒粒！然后放一小勺生抽，一大勺醋，少许盐...[ 查看全文 ]

zm014520
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茄子怎么吃

标签：茄子茄子的做法

肉末煎茄子食材：主料：,茄子,500克,猪肉(肥瘦)100克,调料：,植物油75克,酱油30克,料酒5克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）15克做法： 1.将肉洗净后剁成末；茄子削去皮，切成小旋刀块(即菱形块)；姜葱均切成末；蒜去皮，用刀拍扁切成碎末。 2.将炒锅放在旺火上，倒入植物油，待油烧热至七成热时，下入茄子，炸成金黄色，捞出控净油待用。 3.炒锅放入少许油，热后放入肉末煸炒，...[ 查看全文 ]

青春一起疯狂
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茄子怎样做好吃茄子如何吃

标签：茄子茄子的功效

家常炒茄条的做法 1 辣椒切丝，茄子切条， 2 准备好食材， 3 加盐，红青辣椒翻炒， 4 茄条放进热油锅里油炒， 5 调入生抽， 6 调科鸡精， 7 出锅装盘，素炒时蔬的做法 1 茄子去皮切丁，绿黄豆紫皮花生煮熟，用蒜爆锅，将茄子、花生、黄豆下锅炒，加一点面酱炒香，添水略炖，加红椒翻几下，加盐、鸡精调味出锅家庭地三鲜的做法 1 1热锅凉油，葱花爆香，将土豆和青椒下入...[ 查看全文 ]

当家的原无乡
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怎么做家常茄子如何做家常茄子

标签：家常茄子长茄子

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

Oo流年似月
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秘制煎茄子茄子怎么做最好吃

标签：秘制煎茄子茄子

茄子洗净，切如图状茄子洗净，切如图状将调好的酱料浇在茄子上 ...[ 查看全文 ]

思思相剑
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标签：茄子茄子的做法

茄子皮炒西红柿材料材料：茄子厚皮，西红柿一个，葱一颗切葱花，姜两片切丝。调料：橄榄油一大匙，番茄酱一大匙，盐一茶匙，糖1/3茶匙，生抽1茶匙，香油1/2茶匙。做法（1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。（3）炒锅热后放橄榄油，下葱姜炒香，放入茄子煸炒至变软，下西红柿，加番茄酱，盐，糖，生抽，翻炒一分钟至西红柿熟，汁收，淋上香油即...[ 查看全文 ]

zangzhi258258
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怎么做茄子好吃如何做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

“温暖”茄子煲食材：茄子,五花肉,酱辅料：青椒红椒(适量),葱蒜(适量),梅菜肉(适量) 做法： 1.首先把五花肉切成薄片，加料酒，生抽，生粉，色拉油腌制 2.然后把茄子洗净切条，煎软 3.锅中少油，烧热放入肉片，金黄色捞出。备用！ 4.少许油，爆葱蒜，放入青红椒，加入超市买的太太乐梅菜肉酱炒出香味 5.最后放入肉片和茄子，适量盐，大功告成！是不是很香啊？？简单吧？回家快去试试...[ 查看全文 ]

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如何做肉末茄子怎么做肉末茄子

标签：肉末茄子肉末茄子的做法肉末茄子的家常做法茄子

肉末茄子面 1.茄子洗净，切成细条，之后切成小丁，蒜去皮，姜洗净去皮，均切成末 2.平底锅放入少量油，稍热，之后放入茄子丁，使茄子丁均匀分布在平底锅上，待茄子丁都吸了油变色之后，将火调小，盖上锅盖，利用蒸气，加热5-10分钟，之后，将茄子丁翻到另一面，盖上锅盖，再加热一会，之后盛出。 3.加入一汤匙油，稍热，放入蒜末、姜末爆香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入肉末，用铲子炒散至变色，放...[ 查看全文 ]

夷行文筛
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如何做菊花茄子怎么做菊花茄子

标签：菊花茄子长茄子猪肉馅猪肉

菊花茄子 1、茄子洗净去蒂，切约5厘米段，断面一头切十字花刀。 2、锅加少许油，每个茄子花刀面朝下略煎。 3、猪肉馅加料酒、精盐、鸡精调匀入味，青椒、红椒香葱切碎拌入猪肉馅内较匀，用筷子夹在菊花茄子中间。 4、入锅蒸十分钟即可。小诀窍 1、要想菜做好吃，首先原料要选新鲜的。 2、给茄子切十字花刀时，千万不要切透，最好切到2/3处。菊花茄子 1.用两只身材修长的茄子，切成长5厘...[ 查看全文 ]

东方庞贝古城
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茄子怎么吃茄子的家常做法

标签：茄子茄子的做法

茄鲞《红楼梦》最著名的一道茄子菜食材：茄子(2根),鸡胸肉(1块),杏鲍菇(1/2根),干香菇(3朵),平菇(3朵),豆腐(1小块),笋(1块) 辅料：松子(适量),榛子(适量),腰果(适量),杏仁(适量),果脯(少许),蛋清(半个),淀粉(2小勺),盐(1),油(1),蚝油(1),味极鲜(1) 小贴士： 1、鸡肉先砸一下，再切丁，鸡肉更好入味，用蛋清和淀粉给鸡丁上浆，滑炒的时候鸡肉更滑嫩2、我本来想买五香熏干的，结果发现集市...[ 查看全文 ]

强强a123
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茄子的家常做法茄子怎么吃

标签：茄子茄子的做法

秘制鱼香茄子很多朋友已经猜对了，鱼香三味的最后一味确定一定以及肯定必须得是鱼香茄子。鱼香茄子是川菜中鱼香味型的经典代表作，作为鱼香三味的压轴大菜，茄子当然是责无旁贷、义不容辞、天经地义的粉墨登场了。经典菜也有私房做法，我的鱼香茄子是非主流做法，不走寻常路，煎好的茄子铺上鱼香肉末后再入锅蒸数分钟，鱼香浓郁，茄子软烂，更加鲜美入味。究竟有多好吃，我说了不算，试过才知道，...[ 查看全文 ]

少年心丶紫陌
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茄子！茄子！！红烧肉末茄子怎么做

茄子！茄子！！红烧肉末茄子将茄子去皮，切成自己爱好的形状，用水泡着（防止氧化变色），蒜切细备用。取一个小碗，在里面放入酱油、盐、白糖、鸡精（量的多少根据茄子多少来定）。瘦肉末用酱油、生粉、料酒混合均匀，热锅热油把肉末翻炒至变色盛出备用...[ 查看全文 ]

山炮小姐6
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