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茄子怎样做好吃茄子如何吃的相关文章

茄子怎样做好吃茄子如何做好吃？

标签：茄子茄子的做法

美味！茄子肉末食材：茄子(2根),肉末辅料：酱油做法： 1.两根茄子，要细的不要那种粗的。肉末拍松。我这次用的是里脊肉末 2.茄子切片，肉末处理 3.加油，放茄子 4.加肉末，加酱油。炒一会盖锅盖焖几分钟，别忘了用锅铲煸茄子去水。 5.差不多了！出锅咯！美味开吃！！蒜蓉烤茄子食材：茄子(2只) 辅料：蒜(3头),红辣椒(4个),香葱(2只),海鲜酱...[ 查看全文 ]

执法者SASITA
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茄子怎样做茄子怎样吃

标签：茄子茄子的功效

健康版地三鲜的做法 1 猪肉切薄片。 2 葱姜蒜切碎。 3 土豆去皮洗净，切滚刀块。尖椒洗好去籽，也切滚刀块。 4 茄子洗净，切滚刀块。 5 准备干净炒锅，倒入少许葵花籽油，油热放入葱姜蒜爆香，下入肉片煸炒。 6 土豆块最好放入水中浸泡，避免变色哦。 7 倒入适量生抽、老抽、料酒、甜面酱和糖翻炒，调味。 8 倒入土豆块翻炒一下，加入大约100ml凉水炖煮片刻。 9 炖约5分钟时...[ 查看全文 ]

晶晶bowknot
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茄子怎样做好吃茄子做法

标签：茄子茄子的做法

玉子豆腐烧蕃茄材料玉子豆腐一卷（245克），有机蕃茄2个，香菇一朵，青椒半个。做法 1、将玉子豆腐切大小均匀的块放油锅内两面煎黄捞出备用； 2、将青椒和香菇一起放入油锅，炒至青椒变色捞出备用； 3、将番茄切块放油锅内炒至皮皱肉软汤汁出来后依次倒入青椒、香菇、玉子豆腐、盐一起翻炒均匀即可。番茄咖喱丸子米线材料番茄一个，胡萝卜一根，咖喱丸子数个，米线适量，油，...[ 查看全文 ]

叫我德山哥
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茄子怎样吃

标签：茄子茄子的做法

蒜泥茄子材料茄子500克，虾皮若干若干，料酒，辣椒末，蒜泥做法 1.茄子去皮，切段，隔水蒸软. 2.锅里放油，煸香辣椒末，蒜泥，下虾皮煸一下，料酒去腥. 3.锅里放稍许水，下生抽，白糖煮一下，放醋，香油，鸡精，葱花盛起. 4.搅拌均匀. 蒜茄子蒜茄子，这个也是假期时做的，不是勤快，而是太懒才做的，懒得做菜的时候还能拿出来充充数，不过蒜味建议晚上吃吧。今天才想起来，因为非...[ 查看全文 ]

aycaycc
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煎茄子怎样做好吃煎茄子如何做好吃

标签：煎茄子茄子生粉

煎酿茄子 1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件（每件约17.5克），洗净晾干； 2.猪去皮肉剁烂； 3.鲜虾仁略切断； 4.香菇去蒂，洗净，切细料； 5.将肉茸、虾仁、香菇一同放在盆内加入精盐，拌挞至有粘性，再放味精、白糖、生抽、香油、胡椒粉，继续拌挞至起胶后，加入猪油合成肉馅； 6.在茄瓜夹腔内洒上一层薄干淀粉，然后将肉馅分别酿入茄瓜夹腔内，最后将整块瓜件的表面轻拍贴上干淀粉，形...[ 查看全文 ]

liuchaijin80
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蒜泥茄子怎样做好吃蒜泥茄子如何做好吃

标签：蒜泥茄子茄子蒜泥烧茄子

一品蒜蓉茄子泥 1.【茄子的清洗与切制】：茄子用清水冲洗干净 2.用刀把茄子根部切掉 3.左手握茄子，右手握刀，转圈开始削茄子皮 4.使茄子皮与茄肉分离 5.用刀把茄肉分割成厚薄均匀的大茄子片 6.【茄子的蒸制与处理】：锅内放水烧开 7.支好蒸架，切好的茄子片摆放在蒸架上 8.盖好锅盖，大火蒸制约10分钟左右 9.至茄子熟，用一根筷子可以轻松地穿透茄子 10.用筷子把茄子夹出 11.取出来的茄子，用...[ 查看全文 ]

天赐良鸡哦
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风味茄子怎样做好吃风味茄子如何做好吃

标签：风味茄子长茄子花椒

柠檬风味茄子炒肉 1、猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝。茄子中间切开，再切成薄片。 2、茄子用中火，放较多的橄榄油煸炒透，盛到一个盘中。 3、在锅中放少量的色拉油，加蒜片爆一下锅，把猪肉炒熟。 4、加入葱末、彩椒煸炒后，再放入炒好的茄子和豆瓣酱轻炒。 5、再加腌柠檬（鲜味调料_腌柠檬）、料酒、盐、胡椒粉，盛到盘中后，撒上香菜即可。小诀窍 1、茄子不怕炒，炒的时间要长一些。 2、腌...[ 查看全文 ]

八零兴伟
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茄子怎样做好吃茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

蒜香茄子菌菇煲食材：茄子,杏孢菇,肉丝辅料：葱白末,盐,姜末,蒜末,葱花,美味鲜,料酒,黄豆酱,美及鲜鸡粉做法： 1.先将茄子洗净去皮切成段，然后十字刀切开，用少许盐腌一下大约十分钟， 2.把葱白，蒜末，姜末，杏孢菇，肉末或丝切好备用 3.把腌制过的茄子用手挤干水分，锅放油把茄子油炸软，控油捞出，把多余油倒碗里稍剩锅内，把肉末放锅里炒至变色，放杏孢菇翻炒，然后把葱末，...[ 查看全文 ]

起逸民大搜
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茄子怎么做茄子怎样吃

标签：茄子茄子的做法

茄子肉丁大包食材：肉丁(250g),长茄子(2个),面粉(500g),清水(280g),酵母(4g) 辅料：花椒粉,葱碎,姜片,八角(1个),桂皮(一小块),油(2汤匙),盐(适量),蚝油(1汤匙),老抽(1汤匙),生抽(2汤匙) 小贴士：茄子炒过后与肉拌匀一蒸更加入味，而且蒸好的包子里有非常丰富的汤汁，吃包子时佐以蒜泥，美味难当。做法： 1.肉丁加生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，花椒粉适量，盐适量腌制1小...[ 查看全文 ]

龙门盛会
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茄子怎样吃茄子的家常做法

标签：茄子茄子的做法

蜂蜜烧茄子食材：长茄子,黄酱,肉末,蜂蜜辅料：盐,鸡精,油,葱姜蒜,香菜末做法： 1.茄子洗净中间划几刀不划短，用盐腌渍。 2.锅内放少许油，将茄子煸炒至软。 3.锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味， 4.不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可。酱烧茄子食材：茄子(2条),蒜头(3-4瓣),...[ 查看全文 ]

疯子晓羽
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茄子的家常做法茄子怎样吃

标签：茄子茄子的做法

油焖茄子食材：茄子(3根) 辅料：油(5汤匙),姜(少许),蒜头(3瓣),青葱(2---3根),老抽(2汤匙),料酒(半汤匙),白糖(1汤匙),盐(少许),鸡精(少许) 做法： 1.茄子切滚刀块，放在凉水中浸泡半小时。姜切片，蒜头切成末，青葱切葱花待用。 2.起油锅，待油温升至5——6分热后，同时放入姜片和蒜末爆香，接着倒入茄子翻炒，你会看到锅内的油马上被茄子吸干，那时将火候调为中火，继续炒到茄子变软。 ...[ 查看全文 ]

薰衣草的依稀
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茄子怎样做好吃茄子的做法？

标签：茄子茄子的功效

煎茄子蘸蒜汁儿的做法 1 茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片． 2 将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀，静置一会儿． 3 平底锅烧热，倒入油（能转开锅底即可），油热后，将茄子片裹上面糊（面糊的稀稠度以可以挂住茄子切面薄薄一层为宜，太厚了口感不好），放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅． 4 蒜制成蒜泥，倒入味极鲜酱油，淋1滴香油拌匀即可． 5 做好的煎茄子搭配蒜汁儿...[ 查看全文 ]

总裁董事长
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茄子如何做好吃茄子做法

标签：茄子茄子的做法

擂椒茄子有趣的最具动感的一道茄子——擂椒茄子茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。擂椒茄子是一道很有趣的菜，这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜——擂茄子，擂是捶、捣碎的意思。擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁热时，淋...[ 查看全文 ]

linzi7556
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茄子怎样做好吃茄子怎么做好吃？

标签：茄子茄子的做法

炒茄子食材：茄子辅料：盐 ,生姜,水,醋,柠檬,蒜,老抽,番茄,牛肉末豆豉油辣椒酱（或者是辣椒酱）,葱,生粉做法： 1.茄子洗干净后滚刀切； 2.准备一个比较大的碗，加盐；加水，搅拌，让盐融化； 3.放入切好的茄子；再挤点柠檬汁（没有就省略了） 4.番茄清洗干净；把番茄切成丁，番茄小半个就够了。 5.碗里放一勺牛肉末豆豉油辣椒酱（或者豆豉酱，辣椒酱）；加入...[ 查看全文 ]

钻石卡马德森卡
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茄子怎样做好吃茄子的家常做法

标签：茄子茄子的做法

蒜烤茄子食材：长茄子2个,大蒜10瓣,姜2片,盐1茶匙（5g）,白砂糖1茶匙（5g）,油1汤匙（15ml）,鸡精1茶匙（5g）,红辣椒2个,香菜1根做法： 1.大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。 2.长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。 3.用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用...[ 查看全文 ]

年轻的我们665
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鱼香茄子怎样做好吃鱼香茄子做法

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子青椒鱼香

鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的）青椒切丝泡椒泡姜葱蒜都切碎酱油醋糖盐用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒泡姜葱郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

美丽使者燕子
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鱼香茄子怎样吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子鱼香

鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的）青椒切丝泡椒泡姜葱蒜都切碎酱油醋糖盐用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒泡姜葱郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

命一样珍曦
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鱼香茄子如何吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子

鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

xyamdlvm990414
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蒸茄子怎样做好吃蒸茄子做法

标签：蒸茄子茄子大蒜

蒜蓉蒸茄子 1.茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中。 2.锅热少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。 3.最后撒上葱花淋上麻油。蒸茄子 1、茄子切成2厘米方块，放入小盘中，加入甜面酱2勺、花椒、大料、盐、味精、两大勺油（油要多点，因为茄子很吃油）、辣椒。 2、然后放入蒸锅蒸二十分钟。 3、蒸好后，放切好的葱花、香菜拌好，味道很棒的。蒸茄子 1.茄子切条，泡水 2....[ 查看全文 ]

一抹暖阳暖人心
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西红柿烩茄子如何做好吃西红柿烩茄子怎样做好吃

标签：茄子西红柿

茄子炒西红柿步骤1：茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片。步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。步骤3：把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了。步骤4：一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就...[ 查看全文 ]

瞎说不行呀
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