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迷你蛋卷

图老师美食

1、将黄油加热子融化,温度不要太高,加入糖粉和香草粉,用打蛋器搅拌均匀。

2、再加入鸡蛋白,拌匀后加入过筛后的低筋面粉,拌至无面粉颗粒。

3、用汤勺舀少许面糊,平均置于烤盘上,间隔大一点。

4、再用汤勺将面糊轻轻抹开成圆形,送入烤箱烘焙即可。

5、待饼干上色后,趁热卷起,定型后放开,别烫到手了。

迷你蛋黄酥

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2016-05-20 标签:

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