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破朴子蒸鱼怎么吃

蒸鱼

蒸鱼

1.鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上;

2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐,必须挤掉水分,否则加热后出水会影响菜肴的口味

3.再码一层泡发的黑木耳;

4.最后码上腌好的鱼肉,水开后,上锅蒸20分钟;

5.出锅后,浇上蒸鱼豉油。(若嫌太清淡,可以浇上一勺热油,味道更香)

古法蒸鱼

图老师美食

芫茜切段,葱切丝,冬菇切丝,陈皮刮瓤切丝。

瘦肉切丝,加调味...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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