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螃蟹怎样做好吃螃蟹最正宗做法的相关文章

螃蟹怎么做好吃最正宗螃蟹的做法

标签：螃蟹

麻辣香锅(香辣蟹版)的做法 1 所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段 2 鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀 3 螃蟹剖壳清理干净，对剖两半 4 大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用 5 倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起 6 将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起 7 锅中留少量底油，依次下...[ 查看全文 ]

开封hanjun
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酸辣螃蟹汤最正宗的做法酸辣螃蟹汤怎样做好吃

标签：酸辣汤

酸辣肚丝汤工艺：煮口味：酸辣味主料：猪肚(200克) 辅料：淀粉(蚕豆)(5克) 调料：盐(5克) 香菜(5克) 酱油(15克) 黄酒(10克) 香油(5克) 姜(10克) 醋(25克) 胡椒粉(2克) 制作工艺 1. 将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2 毫米租，3 厘米长的丝； 2. 肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用； 3. 姜洗净，切丝； 4. 香菜洗...[ 查看全文 ]

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最正宗酸辣螃蟹汤的做法怎样做酸辣螃蟹汤好吃

标签：汤

酸辣汤 1.)所有材料洗净，蟹味棒切半后剥丝，木耳及竹笋、香菇、豆腐、猪血、辣椒都一一切丝备用。 2.)先煮一锅水将木耳、竹笋、香菇都烫熟捞起备用；另准备一大碗热水浸泡猪血及豆腐。 3.)锅中放入水1000㏄及酸辣汤包，待水滚沸后，将打散的蛋打入，并以太白粉水勾芡至适当浓稠度。 4.)将其余所有材料加入锅中一起煮开，若觉得味道不够酸，可再加少许乌醋调味。降温天一碗热腾腾的祛寒暖肚酸辣汤 ...[ 查看全文 ]

沙河原色彩绘
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怎样做咖喱炒螃蟹好吃最正宗咖喱炒螃蟹的做法

标签：咖喱炒螃蟹螃蟹咖喱

咖喱螃蟹 1.螃蟹剥开外壳去掉肺 2.所有原料切成丁 3.热油下洋葱炒到半透明加土豆胡萝卜丁 4.加水！~ 5.煮开后加咖喱下螃蟹块 6.小火煮至汤浓！~ 小诀窍梦多咖喱做日式咖喱不败的选择！~ 咖喱焗蟹螃蟹用小牙刷仔细洗净后，把蟹壳完整取下，其实这种梭子蟹的蟹壳上的确没什么可吃的了，但是为了摆盘漂亮还是被我留下了。把蟹股大卸八块，为了避免蟹膏流失，拿个碗在地下接着，不过...[ 查看全文 ]

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螃蟹鲫鱼汤怎样做好吃螃蟹鲫鱼汤最正宗的做法

标签：青菜

螃蟹鲫鱼汤 1.新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道划痕（注意别太深）。 2.新鲜小螃蟹处理干净，对半剪开。 3.香菜洗净，野生菌洗净，姜切片。 4.热油锅爆香姜片。 5.下鲫鱼煎制，两面微黄即可。 6.加料酒，加适量清水烧开。 7.野生菌入锅前，用开水烫一下，那样口感会更嫩更软更滑。 8.开锅后，依次放入野生菌和螃蟹，大火煮开，再小火慢煮。 9.等鱼汤呈奶白色，加盐调味，撒入胡椒粉，撒上香菜即...[ 查看全文 ]

儒雅的小噶
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螃蟹正宗的做法螃蟹的做法

标签：螃蟹

香辣炒蟹的做法 1 蟹先把那两只张牙舞爪的钳子去掉，就不用怕它了，掰开洗净切块备用 2 油锅先放姜葱蒜辣椒 3 再放洋葱，胡萝卜，蒜苗，炒出香味时 4 放蟹块一起翻炒，加盐，酱油，蚝油炒熟家常香辣蟹的做法 1 俺这刀工啊，估计还得几年修炼。就切成这样吧。 2 把蟹大概的分成几块。大块的地方一定要敲碎外壳。 3 油热，将葱姜蒜，花椒，辣椒，放入锅中爆香。 4 放油，不用很...[ 查看全文 ]

Top九尾妖狐丿
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怎样做家常炒螃蟹最正宗家常炒螃蟹的做法

标签：螃蟹料酒

家常炒茄子 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。 4、再倒入肉丝炒。 5、肉丝炒熟后盛出。 6、锅中倒少许油，倒入茄子翻炒。 7、炒至茄子变软，加入酱油，加一点水闷一会（我喜欢吃软一点的茄子，所以闷得时间长点）。 8、再倒入炒好的肉丝。 9、放入青红椒丝翻炒一会。 ...[ 查看全文 ]

小三遇上妈
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葱姜炒螃蟹的做法葱姜炒螃蟹最正宗做法

标签：葱姜炒螃蟹螃蟹大葱

葱姜炒螃蟹 1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净； 2再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用； 3.葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用； 4.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出； 5.炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块...[ 查看全文 ]

自信范er佳琪
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螃蟹稀饭怎样做好吃螃蟹稀饭如何做好吃

标签：螃蟹枸杞

花蟹粥 1.．大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水 2.．将花蟹处理干净，分成小块（花蟹处理方法见这里） 3.．水滚之后，继续煮十分钟，加入处理好的花蟹 4.．再煮十分钟，加入胡萝卜片 5.．加入姜丝 6.．继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味大闸蟹粥 1.大闸蟹六只、芹菜两棵、猪骨三到四块、蒜四到五瓣、珍珠米二两、盐一小匙（根据跟人口味放，建议不要放太多，以免太咸了遮盖了蟹的...[ 查看全文 ]

Honey丶小Q
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奶油螃蟹烧最正宗做法奶油螃蟹烧的做法

标签：大蒜奶油蟹

吃螃蟹的季节---香辣蟹 1、热油，干辣椒、葱、姜、蒜末爆香，转小火加一大勺豆瓣酱，练出红油； 2、加入肉末炒散，把切断的螃蟹断口朝下煎，挨个排好，倒入一点料酒、酱油，稍微加一点水加锅盖烧。 3、加入的调料和螃蟹本身会出水，都不用加盐了。汁快干时出锅，香啊。尤其这个肉末拌饭，太好吃了。清蒸海螃蟹 1、将螃蟹放在盆中冲洗干净，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，去掉蟹壳后冲洗盛盘。 2、...[ 查看全文 ]

觅揖宰割
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螃蟹奶油烧最正宗做法螃蟹奶油烧的做法

奶油螃蟹 1.螃蟹剥去蟹盖，洗净后切成大块。 2.再将作法1的蟹脚切断，略为拍过备用。 3.取铝泊纸，放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。 4.再加入调味料、鲜奶油，将封口包好。 5.将作法4放入已预热的烤箱中，以200℃烤约30分钟即可。河蟹烧年糕 1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，取出改刀，年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末； 2、坐锅点火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、鸡...[ 查看全文 ]

dbabrp731
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怎样做咖哩螃蟹咖哩螃蟹做法

标签：咖喱

泰式咖哩螃蟹 (1)螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。 (2)起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。 (3)加入高汤及咖哩粉煮开，再下螃蟹，放红油拌炒熟后即可起锅。咖哩螃蟹粉丝 1.将螃蟹洗净去鳃后切小块，芹菜、洋葱切丁，蒜仁切碎，粉丝泡冷水20分钟；备用。 2.起一油锅，热油温至约180℃，在螃蟹块上撒一些干太白粉，不需全部沾满，下油锅炸约2分钟至表面酥脆即可起锅沥油。 3.另起一锅...[ 查看全文 ]

萧天Y
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最正宗咖喱螃蟹的做法怎么做咖喱螃蟹

标签：咖喱螃蟹螃蟹土豆

咖喱蟹 1、先把蟹杀掉，洗干净，再剁成四块，把螃蟹腿也剁开，裹上干淀粉。 2、然后下油锅煎会，等到变色盛在盘里。 3、油锅里放入切碎的洋葱，炒得变色，再倒入咖喱粉，小火慢慢炒匀，炒出香味。 4、把蟹倒入锅里，翻炒至上色，再倒入牛奶和椰奶，加了点炼奶或糖，火烧开了转小火慢慢熬。 5、再加点盐，然后出锅。咖喱螃蟹 1.螃蟹剥开外壳去掉肺 2.所有原料切成丁 3.热油下洋葱炒到半透...[ 查看全文 ]

信洋哥丶
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最正宗辣味生腌螃蟹的做法怎样做辣味生腌螃蟹好吃

标签：香辣

酸辣烩巴生横行侠（酸辣蛋花螃蟹） 1、开武火烧油爆香蒜蓉、姜丝、辣椒碎和盐。 2、投入自制辣椒膏热煸至刺辣味四溢。 3、倒入瓶装辣椒酱和番茄酱翻拌均匀。 4、放入螃蟹块旺火翻炒不过5分钟。 5、加入半杯食水，接着酱清、白糖、花雕酒一起掺入。 6、翻煮不过10分钟，淋入蛋汁翻搅成蛋花螃蟹即可熄火。盛入盘，上桌咯！辣味蟹棒炒米片干米片可头晚泡上冷水，第二天洗净捞出。蟹棒先横切三段...[ 查看全文 ]

天使之吻情趣
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螃蟹粉丝煲怎样做螃蟹粉丝煲最正宗的做法

标签：螃蟹粉丝煲螃蟹粉丝

咖哩螃蟹粉丝 1.将螃蟹洗净去鳃后切小块，芹菜、洋葱切丁，蒜仁切碎，粉丝泡冷水20分钟；备用。 2.起一油锅，热油温至约180℃，在螃蟹块上撒一些干太白粉，不需全部沾满，下油锅炸约2分钟至表面酥脆即可起锅沥油。 3.另起一锅，热锅后加入奶油，以小火爆香洋葱丁、蒜末后，加入咖哩粉略炒香，再加入作法2的螃蟹块及高汤、盐、鸡粉、细糖以中火煮滚。 4.待作法3续煮约30秒后，加入作法1的粉丝同煮，等...[ 查看全文 ]

摆去祝福
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酸辣螃蟹汤的做法最正宗酸辣螃蟹汤的做法

标签：汤

酸辣汤 1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝，白胡椒用刀拍碎。 2、将四丝下入开水中焯一下。菠菜梗洗净切成段，香菜、葱洗净切末。 3、白胡椒入油锅炸一下，捞出，用葱末爆锅，注入高汤，放入四丝和菠菜梗，加入味精、酱油，烧开后用水淀粉勾芡，甩上鸡蛋花，出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。功效营养丰富全面，钙、铁含量高，开胃健脾。酸辣汤 1、猪瘦肉整块放入小半锅开...[ 查看全文 ]

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怎样做螃蟹鲫鱼汤最正宗螃蟹鲫鱼汤的做法

标签：鲫鱼蟹

香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。 4、加入香辣酱煸炒。 5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。 6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。鲫鱼炖羊汤 1、将羊排剁成块，焯水过凉，加姜、葱、水炖熟。 2、鲫鱼去内脏、鳞，两面切花刀...[ 查看全文 ]

zmj萌萌
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水煮螃蟹的家常做法教你做好吃的螃蟹

标签：螃蟹的做法养生食谱

水煮螃蟹的家常做法教你做好吃的螃蟹螃蟹是现代人们餐桌上常见的一种美食，味道鲜美，肉质鲜嫩，老少皆宜，深受大家喜爱。那么大家知道水煮螃蟹的家常做法吗？螃蟹的做法还有哪些呢？今天图老师小编就带领大家去了解一下关于螃蟹的做法大全方面的知识吧。螃蟹的吃法和做法都有很多种，油焖、清蒸、水煮都可以。下面图老师小编就介绍几种常见的做法给大家。做法一 ...[ 查看全文 ]

想学剑杆
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螃蟹怎么做螃蟹怎样吃

标签：螃蟹

螃蟹蒸饭的做法 1 红萝卜切丝，自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿 2 香菇水泡软后，切小丁块 3 糯米2勺，水泡半小时后，把水倒了，加酱油，麻油，盐巴，鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。 4 荷叶洗干净后摆盘子里，螃蟹洗干净后切块，所有材料都在这了。 5 热锅，把姜倒入锅里爆炒 6 加入红萝卜 7 加入香菇 8 加入生糯米翻抄 9 把螃蟹摆在荷叶上 ...[ 查看全文 ]

桐柏成哥
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咖喱螃蟹的家常做法咖喱螃蟹如何做好吃

标签：咖喱螃蟹螃蟹土豆咖喱饭

咖喱炒皇蟹 1、下油烧热，下4~5片生姜、1瓣大蒜、若干根葱在油里炒出香味； 2、下螃蟹，下料酒，炒到有点熟了，盛到盘子里 3、不需要加油，放半只洋葱，一些美芹，觉得差不多了，也倒到和蟹一块去 4、可以先关火，然后重新放一点油，油温不高的情况下，放2大勺咖喱粉，咖喱比较难溶于水，但是很好融于油里，所以咖喱粉一定要在油里稍微炒一下才好吃 5、加椰浆，我喜欢浓郁点的味道，所以一罐都下去了...[ 查看全文 ]

lmbnm1210
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