1、咖喱粉先用水浸泡备用。
2、开锅+土豆块翻炒炒熟后,+ 胡萝卜花瓣翻炒几下。
3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了保持颜色和新鲜度)。
4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火,和米饭一起装盘即可。
1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳
2、胡萝卜不要切成块 ,四处用刀刻出线条切片弄出花型,会增添乐趣:)
3、洋葱太熟太软很难吃,只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。
4、切记洋葱要白色,不要紫洋葱,这样会影响咖喱的颜色哦!
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