1、将泡好的米粉放入锅中煮熟,再捞出,放入一个大扁子里晾凉。
2、将鸡蛋加入料酒打散,锅中倒入油涨蛋,再把涨好的蛋切丝。
3、胡萝卜和菜椒切丝。
4、锅中倒入油,先放入米粉,再加入菜椒丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝和熟牛肉末。
5、在快好时,加入盐和大蒜末翻炒几下就好了。
1.豇豆洗净切成小丁,蟹棒切成小块,姜蒜切末。(还可以再放点葱花,因为家里没葱了,就没放)
2.锅中加水(水要稍多一些)烧开,放入米粉。[ 查看全文 ]