1、用盐、糖、黑胡椒、玉米粉、少许蛋液(蛋液多了,煎出来的肉丁会糊糊的)醃制鸡胸肉丁20分钟。
2、平底锅加油,香煎鸡肉丁至金黄色。
3、加入料酒,并往锅沿加入少许醋,然后加酱油、糖调味炒匀,最后加入葱花即可。这就是全家人都好下饭的煎香香鸡丁 ~dig in~
1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜
2.把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟
3.把锅烧热后倒入油...[ 查看全文 ]