怎么做鱼香茄子虾 鱼香茄子虾的做法

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  怎么做鱼香茄子虾好吃 鱼香茄子虾最正宗的做法

  标签：白虾 白胡椒粉 茄子

  鱼香茄子 1、茄子洗净去头，切条，用盐水泡5分钟；咸鱼切粒。 2、热锅下油，油热倒入切好的茄子，翻炒约3分钟就熟的了，装上碟备用。 3、锅放油，放入姜蒜葱辣椒炒香，放入咸鱼和一勺黄豆酱，炒香。 4、加入适量的水和一点点糖，搅拌均匀，烧开。 5、汤汁开倒入茄子，大火炒约1分钟，装盘撒葱花辣椒就好了。 鱼香茄子 1。将茄子切成滚刀块或条状，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干。 2。锅中放...[ 查看全文 ]

  非洲芒果魔力x

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  鱼香茄子虾最正宗的做法 鱼香茄子虾怎样做

  标签：白虾 白胡椒粉 鱼香

  鱼香虾球茄子煲 下饭胜品 1、主要原料,做这种茄子菜最好用长茄子，一个是嫩，一个是炒的时候不爱烂。 2、虾去头和皮，洗净后背开一刀，去沙腺。 3、腌虾：料酒、一点点盐、一点蛋清，最后放干淀粉抓粘放入冰箱。 4、茄子去皮切长条，别太短，一是难看，二还是难看，三是非常的难看。 5、葱姜蒜泡椒剁细备用。 6、八成热的油炸茄子，八成热差不多就冒烟了，看烟火为信号。然后放茄子，最好把茄子放...[ 查看全文 ]

  zyp1326196

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  如何做鱼香茄子虾好吃 鱼香茄子虾的做法

  标签：白虾 白胡椒粉 鱼香

  鱼香龟背茄子 1、茄子去蒂尾切成“乌龟背”；姜、蒜、葱、泡红辣椒切碎；将白糖、淀粉、醋兑成芡汁。 2、将锅置火上放油烧到七成热，放入茄子炒约一分钟后盛盘里待用。 3、锅中放少许油烧至五成热，倒入泡红辣椒、酱油、姜、蒜炒出香味。 4、倒入茄子翻炒均匀后加约200毫升水烧（不加盖）约两分钟。 5、放入葱碎后勾芡铲匀，起锅装盘，上桌，开吃。 鱼香茄子 1.茄子要先用油炸一下，可是我怕用...[ 查看全文 ]

  死狗刺溜吧唧

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  怎么做鱼香茄子 鱼香茄子做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子

  鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

  要幸福活宝

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  鱼香茄子的做法 怎么做鱼香茄子

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 长茄子 肉馅 鱼香

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  kgoumiaob627

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  鱼香茄子虾的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  鱼香茄子虾 虾仁放上调料2料抓捏均匀腌20分钟（图A）。不沾锅放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，不用等锅热直接下虾仁（图B），炒至七八成熟捞出。原锅在加油2大匙，炒香蒜蓉，姜末，1大匙葱花和2大匙辣豆瓣酱（图C），接着放入茄条翻炒片刻（图D）。 然后放入剩余4料（图E）炒至汁浓茄条软身，放入炒好的虾仁，兜抄均匀至虾仁刚断生出锅。 鱼香虾球茄子煲 下饭胜品 1、主要原料,做这种茄子菜最好...[ 查看全文 ]

  yushiqin109

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  鱼香茄子虾怎么做好吃

  标签：口味食谱

  鱼香茄子虾 虾仁放上调料2料抓捏均匀腌20分钟（图A）。不沾锅放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，不用等锅热直接下虾仁（图B），炒至七八成熟捞出。原锅在加油2大匙，炒香蒜蓉，姜末，1大匙葱花和2大匙辣豆瓣酱（图C），接着放入茄条翻炒片刻（图D）。 然后放入剩余4料（图E）炒至汁浓茄条软身，放入炒好的虾仁，兜抄均匀至虾仁刚断生出锅。 鱼香虾球茄子煲 下饭胜品 1、主要原料,做这种茄子菜最好...[ 查看全文 ]

  川流不息vip

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  鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的家常做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 胡椒

  鱼香茄子 1。将茄子切成滚刀块或条状，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干。 2。锅中放入多多的油（差不多要没过茄子 也可以分批炸），待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。 3。锅中留底油烧热后 先放入姜蒜末炒香，再放入郫县豆瓣酱，炒至色泽红亮。放入猪绞肉炒散，至熟（肉可省）。 4。倒入鱼香汁、高汤，煮沸后再放入茄子，煮至水份快收干，倒入水淀粉勾芡。...[ 查看全文 ]

  T6的狙击

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  怎么做鱼香茄子 怎样做鱼香茄子

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 石锅拌饭

  鱼香茄子 1、茄子洗净，1根切2段，1段切4条，摆在盘中，上蒸锅（水开后）蒸10分钟，拿出待用。 2、热油锅放入肉颗粒炒散，再放豆瓣、花椒、姜蒜、生抽、糖、炒香，加少许水烧开，勾芡加醋和鸡精、葱花淋在茄子上即可。 鱼香茄子 1、准备食材。 2、茄子洗净，切长条。 3、青红椒洗净切条，大蒜、姜切片，葱切段。 4、锅内加油，比平常炒菜略微多一点。 5、放入茄子。 6、翻炒茄子变软变色盛出...[ 查看全文 ]

  边刷边磨

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  鱼香茄子的做法 怎样做鱼香茄子

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 淀粉 郫县豆瓣酱 鱼香

  鱼香茄子 1.茄子要先用油炸一下，可是我怕用油多，所以基本不炸，而是比平时多放点油，直接把茄子放进去炒。 2.差不多的时候，把先前炒过的肉糜放入一块炒，加生抽，抽和糖调味。 小诀窍 生抽比较咸，可以代替盐，加了老抽和糖后，就会觉得特别香，以前妈妈烧菜从来不分开用老抽和生抽，家里用的就是酱油，我想那酱油应该就是老抽和生抽的结合体吧！ 鱼香茄子 1.)所有材料洗净，白蒲鉾切成约0...[ 查看全文 ]

  朕爺De

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  鱼香茄子最正宗的做法 怎么做鱼香茄子

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 青椒

  鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

  JANEUU7

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  家庭菜鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法

  标签：家常菜 鱼香茄子

  1.把所有的调料兑在一起成鱼香汁；木耳洗净过滚水焯一下，切丝 2.茄子洗净切长条 3.泡椒和鱼香汁搅匀 4.茄子过油捞出 5.锅内烧热少许油下葱姜爆香 6.倒入木耳翻炒一下 7.把兑好的鱼香汁倒入锅内搅匀烧开，下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿，出锅前淋入少许香油 菜谱小贴士： 茄子切好怕变黑的话放入淡盐水泡，用的...[ 查看全文 ]

  仁壽县的棒老二

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  最正宗鱼香茄子的做法 怎么做鱼香茄子

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 泡辣椒 鱼香

  鱼香茄子 1.茄子要先用油炸一下，可是我怕用油多，所以基本不炸，而是比平时多放点油，直接把茄子放进去炒。 2.差不多的时候，把先前炒过的肉糜放入一块炒，加生抽，抽和糖调味。 小诀窍 生抽比较咸，可以代替盐，加了老抽和糖后，就会觉得特别香，以前妈妈烧菜从来不分开用老抽和生抽，家里用的就是酱油，我想那酱油应该就是老抽和生抽的结合体吧！ 鱼香茄子 1.)所有材料洗净，白蒲鉾切成约0...[ 查看全文 ]

  z90sy

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  鱼香茄子做法 鱼香茄子的家常做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  輕輕的抱著你

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  鱼香茄子虾怎样做最好吃

  标签：白虾 白胡椒粉 茄子

  鱼香龟背茄子 1、茄子去蒂尾切成“乌龟背”；姜、蒜、葱、泡红辣椒切碎；将白糖、淀粉、醋兑成芡汁。 2、将锅置火上放油烧到七成热，放入茄子炒约一分钟后盛盘里待用。 3、锅中放少许油烧至五成热，倒入泡红辣椒、酱油、姜、蒜炒出香味。 4、倒入茄子翻炒均匀后加约200毫升水烧（不加盖）约两分钟。 5、放入葱碎后勾芡铲匀，起锅装盘，上桌，开吃。 鱼香茄子 1.茄子要先用油炸一下，可是我怕用...[ 查看全文 ]

  耐性特为

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  鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 鱼香

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  神州BOB

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  鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 大蒜 鱼香

  鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的 ） 青椒切丝 泡椒 泡姜 葱 蒜都切碎酱油 醋 糖 盐 用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒 泡姜 葱 郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

  海通快运

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  怎么做鱼香茄子煲 鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼香茄子煲 长茄子 猪肉馅 鱼香

  鱼香茄子煲 1、所有配菜洗净，胡萝卜切丝，冬笋切丝后氽水备用，木耳泡发后洗净摘好（若用的大木耳就要切丝），红尖椒切丝，杭椒切粒，姜蒜剁成末。 2、茄子去皮后切段再改成厚片，用清水泡十分钟以上捞起沥干水份备用，猪肉剁成末，最好要带点肥肉的，把肉末用适量料酒、生抽、生粉拌匀。 3、锅里放多点油，油热后，把茄条倒入，翻炸。 4、至表面微黄，茄条变软，捞起稍挤下油备用。 5、锅里留底油，把...[ 查看全文 ]

  陌哓悅

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  怎样做鱼香茄子好吃 鱼香茄子的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子

  鱼香茄子 1、茄子洗净，1根切2段，1段切4条，摆在盘中，上蒸锅（水开后）蒸10分钟，拿出待用。 2、热油锅放入肉颗粒炒散，再放豆瓣、花椒、姜蒜、生抽、糖、炒香，加少许水烧开，勾芡加醋和鸡精、葱花淋在茄子上即可。 鱼香茄子 1、准备食材。 2、茄子洗净，切长条。 3、青红椒洗净切条，大蒜、姜切片，葱切段。 4、锅内加油，比平常炒菜略微多一点。 5、放入茄子。 6、翻炒茄子变软变色盛出...[ 查看全文 ]

  WC186妞

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  鱼香茄子怎么炒好吃_鱼香茄子怎么做

  标签：家常菜 鱼香茄子

  1.将茄子切成长条。 2.撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 4.锅底放油，将姜末和蒜末爆香。 5.腌制过的茄子挤出水分，倒入锅中，加入红辣椒翻炒均匀。 6.取半碗水，倒入豆瓣酱、糖和淀粉，搅拌均匀。 7.将调好的汁倒入茄子中，改小火，翻炒两分钟即可。出锅时淋上少许香油。 菜谱小贴士： 因...[ 查看全文 ]

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