1、窝头切条;新鲜香菇、鸡胸肉切丝,青蒜切段。
2、加热炒锅中少许的油,将鸡丝、香菇丝和青蒜段炒至八成熟,盛起备用。
3、炒锅中放入剩余的油并加热,倒入窝头条炒到表面金黄,倒入刚才先炒的菜,加少许盐和生抽炒匀即可。
1.窝头蒸热。
2.豆米焯水至熟。
3.苦瓜切丝,放在锅中中小火炒一会(不要放油)。炒到有点皱巴巴的,盛出。
4.锅烧热,入油,爆香蒜末和红辣椒,放豆米和苦瓜一起炒。加盐、...[ 查看全文 ]