1.将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀,揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。
2.将发酵好的面团分割成8等分,捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣点缀。
3.将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。
牛奶杂粮小窝头的做法很简单,就是要在蒸的时候开大火蒸。
玉米做法技巧[ 查看全文 ]