1. 黄豆,血糯米提前泡好,放进豆浆机里,做成豆浆。然后过滤,取豆渣。
2. 用纱布包好豆渣,把水挤出去。大枣去核,切丁,备用。
3. 在豆渣里加玉米面,白面粉,红糖少许,切好的枣子,揉成面团。
4. 玉米面,白面看着加,感觉面团比较硬了,不黏手了可以了~然后把面团做成自己喜欢的模型就可以了。时间比较紧,所以我就只好揉成小团子的样子。木有卖相,呵呵~
5. 然后就是蒸了,待蒸汽上来后蒸个20多分钟就可以啦。