大头菜包子的做法
大头菜切丁。葱、姜切碎,备用。
猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。
放入瘦肉用余温翻炒,放一小勺花椒面、葱姜、盐、酱油调味。
锅内放少许植物油或不放油,锅热放肥肉丁炒出油,变黄就可以关火。
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