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馒头最正宗做法馒头的做法的相关文章

馒头最正宗的做法馒头的做法

标签：馒头馒头的做法

南瓜双色花卷馒头材料 1、南瓜面团：蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克（酌量添加）、糖10克、盐1/8小勺（南瓜的品种和蒸制方式都会影响它的含水性，所以水分的添加要酌量）。 2、白面团：中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、盐1/8小勺。做法做法： 1、分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵； 2、面团发酵成原...[ 查看全文 ]

武东博铁杆
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馒头怎样做最正宗馒头的做法

标签：馒头

辣酱馒头干的做法 1 按自己的量准备剩馒头，我一个人只准备了1个就够吃了。 2 锅内放少许油，将切好的馒头下锅开始煎。 3 将馒头一分为二，切成两半。 4 煎到两面金黄就好了。 5 将蒜蓉辣酱涂抹于馒头干的表层（辣酱选择自己喜欢的口味就可以)。胡萝卜卷心菜炒馒头的做法 1 胡萝卜擦成丝，用油炒透，盛出备用。 2 卷心菜切细丝，用一点点油炒软，盛出备用。 3 馒头切丁。 ...[ 查看全文 ]

爱你_ok
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馒头正宗做法馒头的做法

标签：馒头馒头的做法

神奇的企鹅滴馒头食材：精小麦粉(适量),高质玉米粉(适量) 辅料：水(适量),酵母(适量),豆沙(适量),火腿(适量) 做法： 1.酵母用温水冲。 2.用酵母水和面。双色馒头食材：中粉辅料：酵母(适量),水(适量) 做法： 1.酵母加适量的温水搅拦均匀，静置10分钟.(这样会让你的酵母更有活力) 2.将中粉、酵母、水揉成光滑的面团（揉40分钟左右） 3.放在湿润的地方进行发酵...[ 查看全文 ]

王磊爸
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戗面馒头最正宗做法戗面馒头的做法

标签：戗面馒头羊肉白面

在家版羊肉泡馍 1.先炖一大锅羊肉汤。把羊肉洗净飞水后加了一整锅水，姜一小片，葱一小段，1 tsp小茴香，适量枸杞，不用放盐。大火烧开上气后转成最小火压了1小时，很香……给个照，羊肉都沉在底下了。 2.开始烙馍。面粉里撒一点点酵母，手指捏一点就行，不是为了发酵，而是为了让馍软一点，因为西北lg指示要死面不要发面……事实证明这样出来的馍正好，泡久也不会吸水变烂，但也不会太硬。温水和的面，...[ 查看全文 ]

niguoyou
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黑糖馒头的做法黑糖馒头最正宗做法

标签：中筋面粉黑糖红糖

黑糖馒头 1.将材料A倒入锅中，以小火加热拌煮至完全溶解后放凉备用。 2.在作法1中加入已调匀的材料B后，再加入过筛后的材料C拌匀，即可放入冰箱中冷藏约30分钟。 3.双手先沾上少许低筋面粉，再将作法2分割成每个15公克，再包入每个约30公克已搓圆的红豆泥馅，再整成圆球形外观后，并于底部垫上一张适当大小的烤焙纸。 4.将水倒入锅中架上蒸笼后，加热至水滚沸，再将作法3排放入蒸笼内后，先以喷水器将...[ 查看全文 ]

_Romantic夕阳
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怎样做馒头最正宗馒头的做法

标签：馒头馒头的做法

奶香动物小馒头食材：面粉(500G) 辅料：酵母(1-1.5G),红豆(十几颗),白糖(适量),奶粉(4-6勺) 做法： 1.面粉加水加奶粉加酵母和好，放置温暖的地方30分钟 2.刺猬：用发酵好的面团捏成椭圆的形状，然后用剪刀剪出刺猬的刺，用两颗红豆做眼睛，然后醒30分钟，就可以上锅蒸了 3.螃蟹：用发酵好的面团擀成的长方形片状，做螃蟹的壳，再搓三条圆形面条，做螃蟹的腿，把三条圆形面条放入擀好的...[ 查看全文 ]

爱亻需
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黑糖馒头的做法最正宗黑糖馒头的做法

标签：黑糖馒头

黑糖紅豆湯 1、紅豆1杯洗淨。 2、將步驟（1）倒入電壓力鍋內鍋，加入水6杯、冰糖2匙、黑糖2匙，用湯匙攪拌均勻，選擇「豆類\濃郁」；煮好後再悶1小時。 3、放涼後放冰箱冷藏，食用時用小鍋小火加熱至溫熱。黑糖剉冰 1.将冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，备用。 2.于作法1的清冰上淋入黑糖蜜即可。黑糖姜湯 1、老姜1支去皮切斜片。 2、姜粉3匙裝入1個茶包袋。 3、將步驟（1）、步驟（2）...[ 查看全文 ]

小熙415
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最正宗豆渣馒头的做法豆渣馒头的做法

标签：豆渣馒头面粉豆渣馒头

抹茶蜜豆馒头 1.在发面面团内加入抹茶粉揉至颜色均匀，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。 2.取面团每个30公克橄成长方形，均匀洒上适量的蜜红豆，再将面皮由下往上卷起，稍微静置松弛。 3.再将长型的卷起面团由长的一端橄开，然后再卷一次，稍微静置松弛。 4.将作法3的抹茶蜜豆馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8∼10分钟即可。国民早餐（火腿鸡蛋馒头豆浆套餐） 1. 一个鸡蛋加入适量的...[ 查看全文 ]

我爱俏十岁面膜
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如何做馒头馒头最正宗的做法

标签：馒头馒头的做法

馒头食材：发酵面糰(1份) 做法： 1.发酵面糰分割成10等份。 2.将作法1面糰分别滚圆，至表面光滑无摺痕，再放入蒸笼里静置发酵约25分钟。 3.将作法2发酵完成的面糰，以大火蒸约12分钟即可。绿茶多榖馒头食材： A.水300㏄,酵母6公克,B.中筋面粉600公克,细砂糖50克,改良剂1公克,五榖粒160公克,抹茶粉1大匙做法： 1.将A材料的水和酵母搅拌均匀融解后，再加入材料B的中筋面粉、...[ 查看全文 ]

大十字的记忆
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怎样做馒头好吃最正宗馒头的做法

标签：馒头馒头的做法

紫薯小馒头食材：紫薯(半斤),面粉(二斤) 辅料：糖(少许),酵母(少许) 做法： 1.紫薯蒸熟捣成泥，放入糖，面粉，酵母，温水和成面团，醒发一个小时左右。醒发好后，分成一个个的小计孑，团成小馒头。大火上气蒸十五分钟即可。 2.玫瑰花的制作方法是我参照网友上传的图片，改良了一下。先下五个面计子，用擀面棍擀成圆面皮，叠加起来，用刀从中间切成两半，开始卷花芯，花瓣，一层...[ 查看全文 ]

标点陆宇
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最正宗馒头的做法怎样做馒头好吃

标签：馒头馒头的做法

茄子馒头食材：紫茄子(1根),鸡蛋(1个),鸡脯肉(150克) 辅料：香菜末(适量),蒜泥(适量),姜末(适量),葱末各(适量),盐(适量),胡椒(适量) 小贴士： 1,鸡脯肉味甘，性温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有非常好的滋补作用。2,茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，100克...[ 查看全文 ]

丿时光之外
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馒头最正宗的做法如何做馒头

标签：馒头馒头的做法

超详解！豆角炸酱肉丁馒头食材：五花肉(1份),面(3份),豆角(1份) 辅料：葱末(适量),炸酱(适量),姜末(适量) 做法： 1.炸花椒八角油，花椒糊了之后捞出去 2.下葱姜末炒炒，加入五花肉丁炒香，下两勺炸酱，两勺糖，一勺盐巴 3.豆角提前焯熟，切丁，把炒好的肉丁放在豆角上 4.大葱切末，撒在肉上，在葱上浇香油，油的量根据自己的喜好 5.面一定要发哦！面团和好后醒至...[ 查看全文 ]

gougougou218
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蛋黄小馒头最正宗做法蛋黄小馒头的做法

标签：蛋黄低筋面粉馒头

蛋黄馒头片 1.先说早餐吧！昨晚蒸的馒头，切片，用两蛋黄液搅匀后裹满馒头片。 2.然后在平锅上两面煎成焦黄即可，注意还是用微火。小诀窍以前做这种馒头片都是在油锅里炸，很油啊！这次改良方法~~煎熟，味道不错，香软可口，而且不油腻。蛋糊馒头片 1、把鸡蛋敲碎，敲进碗里，搅碎。 2、在碗里放入面粉和盐搅拌，往一个方向搅，直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以（一定要稀，不能干） 3、...[ 查看全文 ]

强迫症阿乱
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馒头如何做好吃馒头最正宗的做法

标签：馒头馒头的做法

馒头食材：面粉(450克) 辅料：酵母(适量),糖(适量),水(适量) 小贴士： 1.这次我揉面不到位，导致馒头表面没那么光滑。2.用把面团放蒸锅里醒发，保证了温度和湿度。3.我这次没经验，弄的馒头太大了，下回做小点儿，不至于顶到蒸锅盖上做法： 1.古船面粉450克，糖一点，混合。 2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟 3.将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉...[ 查看全文 ]

西部牛仔6666
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红豆馒头最正宗的做法红豆馒头怎样做

标签：红豆馒头红豆面粉馒头

红豆沙馒头卷（压面机系列）（I) 制作面团： A. 老面做法/Starter Dough： 1. 在一个搅拌盆内，先把第一次发酵面团（A)材料中的酵母，糖及一汤匙的面粉溶入100cc的温水中. 2. 放置20分钟以确定酵母的活跃性后(有发丰富的泡沫）. 3. 再加入全部制作老面的低筋面粉 4. 揉成均勻的團，蓋好让面团处于30度C的温度下發酵4～6小时 5. 发酵六小时后的面团，有濃郁酒香味。 B. 甜面团/Sweet Doug...[ 查看全文 ]

Just_a_Fighter
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最正宗南瓜馒头做法

标签：南瓜馒头南瓜

金枕头（南瓜馒头）新手注意：水份不可太多。有的人误解以为水份越多，蒸出来的馒头会越软，这是不对的。太多水份的面团，作出来的包子皮或馒头反而会硬韧的，会呈现出面团没有发起来的感觉。水份要刚刚好，面团要挺才行。一般水水跟干粉的重量比例是水1：干粉2。因为南瓜块含水量大，所以这里只用20cc（2大匙）的水，后面搓揉时感觉太干可以多加10～20cc的水 (1～2大匙），太湿的话就加多1～2...[ 查看全文 ]

低调潜水的大叔
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最正宗全麦馒头的做法全麦馒头的做法

标签：全麦馒头全麦粉馒头

全麦胚芽馒头一、将水叮成温暖，放酵母，搅拌均匀，再放中筋面和全麦面用手和面，和成较光滑而具有延展性面团，再用手一点点地搓入麦芽；二、在温暖的环境下发酵30-40分钟左右；三、发酵好将面团擀成方形，再慢慢卷成长条；四、切成挤子，搓成如图形状，醒20分钟，再放入蒸笼，冷水开蒸约20分钟左右。乔麦馒头 1.除碱以外的所有材料揉成团，置于温暖处发酵至2倍大。 2.将碱置于案板上，...[ 查看全文 ]

逆差的人
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乳香馒头堡最正宗的做法乳香馒头堡的做法

标签：牛奶馒头

凉了也好吃的馒头 1、取一个大的容器，倒入半碗的温水，另外半碗温水加糖搅拌好备用。 2、加入酵母，静置片刻再搅拌，你会发现如果加入酵母就立刻搅拌的话，很不容易搅拌开，过一会儿后就很好搅拌了。 3、加入一碗的面粉边搅拌边加入面粉，搅拌好后再加入另半碗用温水泡好的糖水，再加入半碗多的面粉接着搅拌。 4、这时的面粉已经成雪花状了，现在可以用手的揉几下，和成面团。这时你会发现，面团虽然...[ 查看全文 ]

真真真380
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最正宗馒头的做法怎么做馒头好吃

标签：馒头

紫薯玫瑰花馒头的做法 1 备料 2 将酵母用温水完全融化 3 倒入面粉中 4 再倒入煮熟冷怯的紫薯泥 5 用手将面团和到三光(面光,手光,盆光) 6 将面团放在盆中,盖上一块湿布 7 放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了 8 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 9 将面团先分成每个80克左右的中等...[ 查看全文 ]

魔尊つ
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怎样做红糖馒头红糖馒头最正宗的做法

标签：红糖馒头全麦粉糖果

红糖馒头 1.红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质 2.然后倒入其他材料 3.用筷子搅拌至没有水份 4.再揉成团 5.放在温暖处发酵至两倍大 6.再重新揉均匀 7.将面团擀成长薄片 8.上面用刷子抹上清水（份量外） 9.然后卷起 10.切成小段 11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右 12.至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可红糖馒头 1. 将面粉倒入盆内,然后将酵母粉、泡打粉、食油、红糖...[ 查看全文 ]

善良的雷羽
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