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面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2
罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3
五花肉去皮剁成碎肉末。
4
肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许,拌匀。
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2016-05-20
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最正宗饺子的做法 怎样做饺子
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豆角榨菜素蒸饺的做法 1 面粉中冲入沸水,边快速搅拌,揉成面团。(不同面粉性质不同,需要的沸水量也不同,和好后能成团,但不能很黏手) 2 锅中烧开水(水里放一勺盐,份量外),将豆角放入焯煮3分钟,捞出冲凉,沥水,切碎 3 榨菜切碎。木耳切碎。鸡蛋打散,加入1/4茶匙盐打匀 4 锅中烧热油,下入蛋液,小火快速炒散成蛋碎 5 蛋七八成熟时倒入小葱花,榨菜碎,木耳碎,炒一分钟,最后倒入...
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翡翠牛肉煎饺的做法 1 备料。面粉加菠菜汁揉成面团。 2 牛肉猪肉放葱姜剁成泥。姜可少放。 3 肉馅放入盆中,分几次加10ml水,搅拌上劲。 4 放约半勺花生油搅拌。 5 放生抽搅拌,仍然朝一方向搅拌。 6 放盐和胡椒粉搅拌后,放置半小时入味。 7 菠菜面团揉成长条,切小块,按扁擀皮。 8 包成饺子。 9 煎锅烧热,放油,用量和炒菜差不多。 10 放入煎饺。 11 半勺面粉加...
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