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玛格丽特小饼干的家常做法 玛格丽特小饼干如何做?

玛格丽特与汉斯小松鼠饼干

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1.黄油室温软化,加糖粉打发;

2.分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次;

3.搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华;

4.筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋;

5.揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型;

6.把面皮放到烤盘中,压出后,撕去周围的面皮;

7.放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可。

玛格丽特饼干

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