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糖醋排骨做法糖醋排骨的家常做法

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糖醋排骨 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一...[ 查看全文 ]

KSK420
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糖醋排骨的做法糖醋排骨家常做法

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家庭版糖醋排骨 1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。 2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。 3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。 4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。 5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。江苏【糖醋排骨】最难忘的滋味年菜 1、排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。 2、焯好...[ 查看全文 ]

brainy925
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糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法

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家常糖醋排骨 1、锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。 3、锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。 4、将排骨从料汁中捞出下锅炸。这个过程可以较长一些，直到排骨颜色变深变焦。全程中火即可，...[ 查看全文 ]

小个包子
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糖醋排骨的做法糖醋排骨做法

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糖醋小排的做法食材准备猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。制作步骤 1、将排骨剁成段。 2、葱、姜分别切段。 3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。注意事项在熬制糖色的时候，时间不宜...[ 查看全文 ]

旧果实
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糖醋排骨的家常做法糖醋排骨的做法

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糖醋排骨 1，将排骨斩成3cm长的小段 2，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（约300ml），混合后静置片刻 3，在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开后捞出排骨沥干待用 4，起油锅，倒入敲碎的冰糖，中火加热至冰糖融化呈现金黄色 5，倒入排骨迅速翻炒上色 6，将调味汁连话梅一起倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮月30分钟 7，待排骨煮软后，开盖转大火收汁，起锅前烹入几滴醋...[ 查看全文 ]

Sunshine澳洲Go
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糖醋排骨的做法糖醋排骨家常的做法

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糖醋排骨 1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。 2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。 3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。 4.炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟。（时间不用久） 5.炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处。 6.加锅盖，用小火焖约2分钟（要注...[ 查看全文 ]

fda555
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糖醋排骨的吃法糖醋排骨的家常做法

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家庭版糖醋排骨 1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。 2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。 3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。 4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。 5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。江苏【糖醋排骨】最难忘的滋味年菜 1、排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。 2、焯好...[ 查看全文 ]

xiao17361
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糖醋排骨正宗做法糖醋排骨的做法

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糖醋排骨 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一...[ 查看全文 ]

_jason
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糖醋排骨的家常做法糖醋排骨怎样做？

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美味家常糖醋排骨 1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。 2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。 4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。 5、锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。 6、待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油。 7、另起锅将兑好的味汁倒入锅中，倒入排骨没过即可。 8、大火煮...[ 查看全文 ]

okyudan123
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糖醋排骨如何吃糖醋排骨的家常做法

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让人又爱友恨的【糖醋排骨】排骨切小块清净备用，锅中放入清水，加上1勺料酒，2大片姜片，把切好的排骨倒入锅中，水开后瞥去浮沫，中小火煮上30分钟-40分钟煮好的排骨捞出备用，炒锅里放入油，中小火，放入4大勺茄酱沙司，用铲子不停搅拌，放入2勺白糖，1勺生抽，待糖融化汁炒好后，倒入煮好的排骨，加入小半勺盐翻炒，使糖醋汁包裹在每块排骨上，翻炒个2，3分钟便可以出锅了小诀窍 ~~排骨炒前...[ 查看全文 ]

加妹Q402002245
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糖醋排骨怎么吃糖醋排骨的家常做法

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糖醋排骨 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一...[ 查看全文 ]

时光尽处风吹雪
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糖醋排骨怎样做糖醋排骨的家常做法

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美味家常糖醋排骨 1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。 2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。 4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。 5、锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。 6、待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油。 7、另起锅将兑好的味汁倒入锅中，倒入排骨没过即可。 8、大火煮...[ 查看全文 ]

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糖醋排骨的家常做法糖醋排骨怎么吃

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糖醋排骨 1，将排骨斩成3cm长的小段 2，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（约300ml），混合后静置片刻 3，在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开后捞出排骨沥干待用 4，起油锅，倒入敲碎的冰糖，中火加热至冰糖融化呈现金黄色 5，倒入排骨迅速翻炒上色 6，将调味汁连话梅一起倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮月30分钟 7，待排骨煮软后，开盖转大火收汁，起锅前烹入几滴醋...[ 查看全文 ]

llisk
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糖醋排骨的家常做法糖醋排骨怎样吃

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糖醋排骨 1，将排骨斩成3cm长的小段 2，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（约300ml），混合后静置片刻 3，在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开后捞出排骨沥干待用 4，起油锅，倒入敲碎的冰糖，中火加热至冰糖融化呈现金黄色 5，倒入排骨迅速翻炒上色 6，将调味汁连话梅一起倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮月30分钟 7，待排骨煮软后，开盖转大火收汁，起锅前烹入几滴醋...[ 查看全文 ]

jiaweijing2009
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糖醋排骨盖饭的家常做法糖醋排骨盖饭做法

标签：排骨洋葱糖醋排骨

糖醋素排骨 1.将油条分别剪成段，中间用筷子挖空；芋头切成条状；洋葱去外皮，切成块状；姜切末；菠萝切块； 2.将切好的芋头塞入油条中，再放入热油锅中炸至酥脆时，捞出沥干油即为素排骨； 3.锅内放油，用中火爆香姜末，放入蚕豆、菠萝块及洋葱块拌炒后，放入素排骨、水及所有调味料一起煮开即可。注意排骨逼真，甜酸适口。要把芋头切细一些，这样更容易炒熟。糖醋里脊盖饭 1:里脊肉洗净切...[ 查看全文 ]

皇家四丫头
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糖醋排骨怎样吃糖醋排骨的家常做法

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糖醋排骨 1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。 2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。 3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。 4.炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟。（时间不用久） 5.炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处。 6.加锅盖，用小火焖约2分钟（要注...[ 查看全文 ]

爱之海1980
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糖醋排骨盖饭做法糖醋排骨盖饭的家常做法

标签：排骨洋葱

糖醋排骨 1、排骨洗净堑块，撒少许盐拌匀，稍腌制入味（我还放了点姜丝去腥，不放也可）； 2、热锅，放比炒菜稍多一点的油，放入排骨； 3、刚开始的时候，不用急着乱翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面； 4、接着就开始时不时地翻炒了，让排骨均匀受热，全方位接触到油锅； 5、炒到排骨收缩，色泽金黄的时候，拨开排骨可以看到逼出很多油份，这时加入较大量的白糖和白醋（视乎个人口味和醋...[ 查看全文 ]

阳光的青么
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怎样做糖醋排骨糖醋排骨做法

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糖醋排骨 1，将排骨斩成3cm长的小段 2，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（约300ml），混合后静置片刻 3，在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开后捞出排骨沥干待用 4，起油锅，倒入敲碎的冰糖，中火加热至冰糖融化呈现金黄色 5，倒入排骨迅速翻炒上色 6，将调味汁连话梅一起倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮月30分钟 7，待排骨煮软后，开盖转大火收汁，起锅前烹入几滴醋...[ 查看全文 ]

番茄沙沙
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糖醋排骨正宗的做法糖醋排骨的做法

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糖醋排骨 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一...[ 查看全文 ]

黄山女汉
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怎样做糖醋排骨糖醋排骨的做法

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糖醋排骨 1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。 2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。 3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。 4.炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟。（时间不用久） 5.炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处。 6.加锅盖，用小火焖约2分钟（要注...[ 查看全文 ]

海阔凭鱼跃6
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