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豉汁蒸排骨最正宗的做法豉汁蒸排骨怎么做好吃

标签：豉汁蒸排骨排骨米酒

豉汁蒸排骨 1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。 2、放入蒸锅中大火蒸约10分钟起锅（以筷子可戳穿肉为熟透）。小诀窍 1、腌制时间越长则肉越入味，并保证肉质的嫩滑。 2、不能用小火蒸，蒸的时间不能太长，否则肉质会老。 3、此道菜中豆豉也可用梅子、香芋丁、梅干菜等代替。蒜香豉汁蒸排骨 1、将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用。 2、将蒜籽擦成蒜蓉。 3、排骨内加盐、...[ 查看全文 ]

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怎么做豉汁蒸排骨最正宗豉汁蒸排骨的做法

标签：豉汁蒸排骨肋排

豉汁蒸排骨 1、排骨斩断洗净，沥干水分备用；干豆豉用清水稍加浸泡备用(别泡久了，香味会流失的)； 2、排骨中放入姜片，调入精盐、白糖、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制(约半个钟左右)；将浸泡过的豆豉稍微剁一剁，放入小碗中，蒜瓣剁成蓉状也放入小碗中，烧热油1勺，冲入小碗中； 3、豆豉和蒜蓉拌匀，倒入腌制好的排骨中；将肋排和所有调味料混合均匀备用； 4、准备好蒸笼，以白菜叶...[ 查看全文 ]

铁兴传媒
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豉汁蒸排骨最正宗的做法豉汁蒸排骨怎么做

标签：豉汁蒸排骨烧排骨

豉汁蒸排骨 1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟 2.放一勺李锦记的风味豆豉酱，充分拌匀 3.放入一勺蚝油（比豆豉酱稍少的量），充分拌匀 4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可 5.全部调料和排骨拌匀后，装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒 6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可豉汁蒸排骨 1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一...[ 查看全文 ]

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怎么做豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨最正宗的做法

标签：豉汁蒸排骨排骨生粉

豉汁蒸排骨 1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。 2、放入蒸锅中大火蒸约10分钟起锅（以筷子可戳穿肉为熟透）。小诀窍 1、腌制时间越长则肉越入味，并保证肉质的嫩滑。 2、不能用小火蒸，蒸的时间不能太长，否则肉质会老。 3、此道菜中豆豉也可用梅子、香芋丁、梅干菜等代替。蒜香豉汁蒸排骨 1、将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用。 2、将蒜籽擦成蒜蓉。 3、排骨内加盐、...[ 查看全文 ]

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豉汁蒸排骨怎样做好吃豉汁蒸排骨的做法

标签：豉汁蒸排骨排骨粉蒸排骨

蒜香豉汁蒸排骨 1、将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用。 2、将蒜籽擦成蒜蓉。 3、排骨内加盐、白酒、蒜蓉拌匀后，腌3-4小时（入冰箱） 4、锅内倒入油热至6成。 5、腌好的排骨（擦干水份）放入油内，中火煎炸。 6、排骨炸到两面肉缩紧后即可捞出。 7、将炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒，再淋上少量生抽。 8、放入高压锅内蒸15-20分钟（若用普通蒸锅，需蒸40-60分钟），出锅后撒上芫...[ 查看全文 ]

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怎么做豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨做法

标签：豉汁蒸排骨肋排家常菜

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豉汁蒸排骨正宗的做法豉汁蒸排骨的做法

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豉汁蒸排骨的家常做法豉汁蒸排骨怎么做好吃

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最正宗豉汁蒸排骨的做法豉汁蒸排骨怎样做

标签：豉汁蒸排骨肋排

豉汁蒸排骨 1、将肋排改刀成排骨块儿后加入糖、盐、味精、味极鲜、料酒备用。 2、锅上火，加入油后下入豆豉、葱姜蒜末炒香。倒入腌好的排骨中腌半个小时以上。 3、腌好后倒入盘内上笼蒸30-40分钟至熟即可。制作关键：掌握好蒸排骨的火候，宁过勿欠。豉汁蒸排骨 1.小排洗净后，切成长度约为3厘米左右的小块，用流动的清水冲洗10分钟，除去血污； 2.将豆豉用清水洗净，然后沥干水份备用，大蒜切...[ 查看全文 ]

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怎样做豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨做法

标签：豉汁蒸排骨

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豉汁蒸排骨最正宗的做法怎样做豉汁蒸排骨好吃

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权乄将军
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豉汁蒸排骨的做法怎样做豉汁蒸排骨

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豉汁蒸排骨猪肋排用冷水洗净，沥干水分后用斩骨刀剁成2cm见方的小块，放入大碗中备用。大蒜拍破后切碎。香葱切成葱花。老姜和干豆豉分别切碎。红灯笼椒切成0.3cm见方的小粒备用。中火加热炒锅中的油至5成热，放入蒜末、姜末、干豆豉迅速翻炒至散发出香味。将炒好的材料放入装有排骨小块的大碗中，加入红灯笼椒粒、绍兴黄酒、白砂糖和盐搅拌均匀，用保鲜膜包好腌制15－30分钟。将腌渍过的排骨...[ 查看全文 ]

mishijing1234
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豉汁蒸排骨最正宗的做法豉汁蒸排骨如何做

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豉汁蒸排骨 1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟 2.放一勺李锦记的风味豆豉酱，充分拌匀 3.放入一勺蚝油（比豆豉酱稍少的量），充分拌匀 4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可 5.全部调料和排骨拌匀后，装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒 6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可豉汁蒸排骨 1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一...[ 查看全文 ]

遇见L0VE
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豉汁蒸排骨

标签：家常菜豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨(Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce)是一道广东经典的汉族菜肴,属于粤菜。豉汁蒸排骨主要食材为排骨,菜品肉鲜美而有豉、蒜香味。豉汁蒸排骨制作简单、营养丰富,广受欢迎。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天豉汁蒸排骨教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 豉汁蒸排骨的做法步骤 1. 猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右...[ 查看全文 ]

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最正宗豉汁蒸排骨的做法豉汁蒸排骨如何做

标签：豉汁蒸排骨肋排

豉汁蒸排骨 1、将肋排改刀成排骨块儿后加入糖、盐、味精、味极鲜、料酒备用。 2、锅上火，加入油后下入豆豉、葱姜蒜末炒香。倒入腌好的排骨中腌半个小时以上。 3、腌好后倒入盘内上笼蒸30-40分钟至熟即可。制作关键：掌握好蒸排骨的火候，宁过勿欠。豉汁蒸排骨 1.小排洗净后，切成长度约为3厘米左右的小块，用流动的清水冲洗10分钟，除去血污； 2.将豆豉用清水洗净，然后沥干水份备用，大蒜切...[ 查看全文 ]

纲吉丶27209
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豉汁蒸排骨的做法豉汁蒸排骨家常的做法

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豉汁蒸排骨的做法豉汁蒸排骨的家常做法

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数码宝贝建峰
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豉汁蒸排骨的家常做法豉汁蒸排骨怎么做？

标签：豉汁蒸排骨大蒜

豉汁蒸排骨 1.剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），辣椒切成圈，葱切花备用； 2.将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少许盐、半手指头的糖（糖是要来提味的），料酒、少许生粉用手（用手较均匀）搅拌成这样（如图），放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右，起锅后浇几滴麻油，撒上葱花和几个辣椒圈。 3.蒸好后，拿上台面放个红椒和大葱花点缀下...[ 查看全文 ]

任清宇书画
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豉汁蒸排骨的家常做法豉汁蒸排骨怎么吃

标签：豉汁蒸排骨排骨粉蒸排骨

豉汁蒸排骨 1.小排洗净后，切成长度约为3厘米左右的小块，用流动的清水冲洗10分钟，除去血污； 2.将豆豉用清水洗净，然后沥干水份备用，大蒜切成碎末，放入油锅中用小火慢慢炒至金黄色，待大蒜味道全部散出后，放入干豆豉，用小火继续煸炒出香味，然后盛出备用； 3.排骨中加入4段葱，少许姜丝，加入一勺老抽、一勺白糖、一小勺盐拌匀，腌制20分钟； 4.在腌好的排骨中加入两勺之前炒好的大蒜豉油，再继...[ 查看全文 ]

zhang623682361
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怎样做豉汁蒸排骨好吃豉汁蒸排骨的做法

标签：豉汁蒸排骨排骨

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颜枭鹏
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