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酱香排骨怎样做 最正宗酱香排骨的做法

高昇排骨酱

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1.)高昇排骨的熬煮方式很简单,只要将所有的材料熬煮到微微成浓稠状即可。高昇排骨酱是因作法而得名,1大匙酒、2大匙糖、3大匙醋、4大匙酱油、5大匙水,有步步高昇的涵意,所以称之为高昇排骨酱。

秘汁酱排骨

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1:排骨入冷水锅,待水烧开后关火,捞出排骨。

2:再准备半锅清水,加入葱姜片,倒入料酒,将排骨煮熟。

3:准备小点的锅入油烧五六成热,入煮好的排骨中小火炸成金黄色。将炸好的排骨捞出待用。

4:锅入少油加入白糖,炒出糖色。

5...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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