1、将土豆洗净,上锅蒸十分钟。
2、出锅后把土豆放冷水中剥皮。
3、起锅放入油,加热七分热的时候,放入剥好的土豆煎。
4、待土豆煎成金黄色后,撒入椒盐粉拌匀即可出锅。
1、小土豆洗干净,上锅蒸半小时,稍凉后用刀拍扁,拍的时候要快速拍一下,慢慢压扁的话有时候土豆会碎了。
2、电饼铛盘内抹点植物油,烧热后放入拍好的土豆,将盐和花椒粉混合,撒在土豆上,几分钟后翻面,再...[ 查看全文 ]