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豆瓣酱最正宗的做法豆瓣酱怎么做好吃的相关文章

豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做好吃

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做黄豆酱

豆瓣酱蒸鸡翅 1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱 3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时 4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可执豆都毋梗易？！——豆瓣酱炒豇豆 1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。 2、锅烧热，倒...[ 查看全文 ]

juluxingoa
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豆瓣酱的做法豆瓣酱如何做好吃

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做黄豆酱

豆瓣酱蒸鸡翅 1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱 3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时 4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可执豆都毋梗易？！——豆瓣酱炒豇豆 1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。 2、锅烧热，倒...[ 查看全文 ]

奇闻派
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豆瓣酱如何做最正宗豆瓣酱的做法

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做黄豆酱

香辣豆瓣酱 1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎； 2.锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱煸炒； 3.转小火，待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒； 4.大约5分钟即可出锅； 5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存。小诀窍 1.选取炸过的小红椒时，要注意糊大劲的不能用。 2.因为麻椒和辣椒是放在一起的，搅拌的时...[ 查看全文 ]

风泊月2
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豆瓣酱

标签：营养价值

豆瓣酱作为一种调味酱，越来越受到人们的喜爱。大家知道豆瓣酱是怎么制作的吗?知道制作可口的豆瓣酱需要什么材料吗?知道豆瓣酱需要注意哪些事项吗?那么，让图老师的图老师小编告诉你，一起来看看吧。豆瓣酱其实是由各种微生物各自的发酵，生化反应后产生的化学物质，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料。豆瓣酱可以是由蚕豆，曲子、盐、混合发酵做成的。同时，又根据人们口味习惯不同，...[ 查看全文 ]

乐陵张强
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豆瓣酱茄子最正宗的做法豆瓣酱茄子的做法

标签：茄子豆瓣酱

豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！豆瓣酱茄子 1.茄子去皮切块。 2.暴香蒜末，肉末，豆瓣酱及辣椒糊。 2.加入茄子微炒，加盖焖熟。（太干可以加水） 3.试味，上碟。豆瓣酱...[ 查看全文 ]

欧泛泛1
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豆瓣酱茄子怎样做好吃豆瓣酱茄子做法

标签：茄子青椒

游走大厨的茄子酱 1.将茄子先蒸熟。 2.然后捣碎，加醋，生抽，蒜末，香油，豆瓣酱拌匀，撒一点葱花即可。小诀窍做起来并不复杂，茄子用蒸的，营养流失少，口感清爽，还能冷热两吃，适合即将到来的炎热夏季。酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放...[ 查看全文 ]

最爱SmartLife
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豆瓣酱蒸鸡翅的做法豆瓣酱蒸鸡翅怎么做好吃

标签：鸡翅豆瓣酱鸡

傻瓜版酱烧鸡翅 1.姜去皮、切片，蒜切片，葱切段 2.锅中加足量水，烧开后放入洗净的鸡翅焯烫 3.鸡翅变色后捞起，洗去表面浮沫 4.将香辣酱加入鸡翅中，拌匀 5.用手充分按摩后，腌制20分钟 6.腌制好的鸡翅放入压力煲 7.根据个人口味加入适量生抽 8.再加入适量料酒，翻拌均匀 9.加入葱姜蒜，选择鸡肉、清香档，加压9分钟，排气后焖2分钟，撒少许白芝麻和葱花即可照烧酱鸡翅中一、将每块鸡翅...[ 查看全文 ]

h减肥快来
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豆瓣酱茄子的家常做法豆瓣酱茄子怎么做

标签：茄子豆瓣酱

豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！豆瓣酱茄子 1.茄子去皮切块。 2.暴香蒜末，肉末，豆瓣酱及辣椒糊。 2.加入茄子微炒，加盖焖熟。（太干可以加水） 3.试味，上碟。豆瓣酱...[ 查看全文 ]

SYSYSY是我
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最正宗豆瓣酱茄子的做法如何做豆瓣酱茄子

标签：茄子豆瓣酱

酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤（如果没有高汤，就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香，此时加水），加盖闷煮，至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花，拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。小诀窍烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才...[ 查看全文 ]

zypchildren
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豆瓣酱怎么做好吃

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做

豆瓣酱 1、将全部材料倒入小锅中； 2、用小火煮匀即可。豆瓣酱蒸鸡翅 1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱 3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时 4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可执豆都毋梗易？！——豆瓣酱炒豇豆 1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长...[ 查看全文 ]

伴生矿999
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豆瓣酱怎么吃两个豆瓣酱食谱

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法养生食谱

豆瓣酱怎么吃两个豆瓣酱食谱对豆瓣酱一点也不陌生吧，有很多的人比较喜欢吃豆瓣酱，一般把它用于调味料，其实豆瓣酱可以做出许多的美食哦，那你知道豆瓣酱与黄豆酱有哪些区别吗?如果您不知道，就和我一起来看看这篇文章吧。豆瓣酱怎么吃豆瓣酱确实是种不错的调味品，但是，大多数人吃豆瓣酱还是停留在原始的吃法上，那就是蘸大葱、生菜等生吃。豆瓣酱不光可以生...[ 查看全文 ]

千智☆小财神
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豆瓣酱茄子如何做豆瓣酱茄子最正宗的做法

标签：茄子豆瓣酱

豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！豆瓣酱茄子 1.等油八分热，放油里炸。 2.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油。 3.锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味...[ 查看全文 ]

龙玉沟生态养殖
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豆瓣酱茄子怎么吃豆瓣酱茄子的家常做法

标签：茄子豆瓣酱

酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤（如果没有高汤，就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香，此时加水），加盖闷煮，至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花，拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。小诀窍烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才...[ 查看全文 ]

HiGier
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怎么吃豆瓣酱

标签：豆瓣酱豆瓣酱怎么做

为什么我们要吃豆瓣酱豆瓣酱的营养价值 1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。3.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。4.富含硒，具有延缓衰老，增强免疫，抵御...[ 查看全文 ]

Juniorday
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怎么做豆瓣酱拌香菇最正宗豆瓣酱拌香菇的做法

标签：香菇豆瓣酱

茄菇酱拌面 1.鲜香菇洗净后切碎 2.番茄去皮后打成泥 3.炒锅烧热后，加入植物油，煸炒姜末，出香味后放入香菇碎翻炒 4.加入甜面酱炒香 5.放入番茄泥翻炒，加一点花椒粉 6.煮至番茄与酱融合，又不会太干的时候关火 7.鲜面条煮熟后过一下凉开水，淋入茄菇酱，加一点烫熟的小青菜即可鱼籽酱拌杏鲍菇 1.把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。 2.胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下，手抓一抓入味...[ 查看全文 ]

youeryuan12315
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怎样做豆瓣酱烧梭鱼好吃豆瓣酱烧梭鱼最正宗的做法

标签：梭鱼

香辣鲜美的酱烧鱼——茄子豆瓣烧鱼 1. 鱼洗净后在鱼背上划几刀，加入姜片、料酒和适量的盐涂抹均匀，腌制五分钟； 2. 烧热锅，加入腌制的姜片放入里面煎一下； 3. 再将表面铺了层薄粉的鱼下入锅中煎； 4. 当一面煎至金黄后再翻面也煎至金黄； 5. 煎好鱼后加入适量的料酒、生抽和豆瓣酱； 6. 加盖后炖煮五分钟； 7. 不停的将汤汁浇淋在鱼的表面，中间翻个面； 8. 下入准备好滚刀块的茄子...[ 查看全文 ]

广安司令
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自制郫县豆瓣酱做法自制郫县豆瓣酱的家常做法

标签：干辣椒自制酱

素有“川菜灵魂”之称【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法 1、要想做出比较正宗的【四川郫县豆瓣酱】最少不了的一样东西就是下图这个【霉豆瓣】。 2、将霉豆瓣在流水下稍微冲洗一下，把发黑的、坏的豆瓣拣出来，洗的时候动作要轻，保留大部分黄霉，然后捞出控干水分。 3、锅内盛清水，放入3粒八角、一小段桂皮、香叶3片、花椒粒一把，大火烧开，关火。 4、待调料水放凉后，将控干水分的霉豆瓣倒入，浸泡3个...[ 查看全文 ]

知名小号9
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自制郫县豆瓣酱怎样做好吃自制郫县豆瓣酱的家常做法

标签：干辣椒

自制家常豆瓣酱 1、新鲜的红辣椒10斤（5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意），一般在每年7、8月间采买 2、辣椒去蒂、洗净、晾干表面水份后，用食品料理机将其打碎(不必打得太碎，指甲盖大小即可) 3、加入蒜碎4斤、食盐3斤左右、混合香料3两(八角、香叶、桂皮等）搅拌均匀，趁艳阳高照之日晒几天，晒干多余水份、晒出辣椒香味（中途可搅拌、翻匀）注：*如果不想麻烦或不喜大蒜之味，也可...[ 查看全文 ]

欲帝哥哥5620
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怎么做豆瓣酱好吃

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做黄豆酱

豆瓣酱蒸小排骨 1.把所有调味料（除了糖，淀粉，汤水和醋）放在一个大碗里，拌匀，放小排骨，拌好，放入冰箱8小时以上（隔夜最好）。 2.要蒸肉前，加入糖，淀粉，醋和足够的水或汤（没过肉）。 3.蒸锅放大量水，烧开，放入盛肉的碗，大火蒸1小时45分钟到2个小时，或到排骨脱骨为止。小诀窍 1.排骨的量可以根据蒸锅和碗的大小来定。喜欢辣的人可以多放一些豆瓣酱。因为加了汤水，要多加些盐和老抽...[ 查看全文 ]

巴黎十二点半
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豆瓣酱拌香菇做法豆瓣酱拌香菇的家常做法

标签：香菇豆瓣酱

鱼籽酱拌杏鲍菇 1.把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。 2.胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下，手抓一抓入味。 3.蒜苗切碎备用。 4.鱼籽酱拿出备用。 5.锅中烧开水，把杏鲍菇放入水里烧熟。 6.捞出晾凉，稍挤去多余的水份。放入腌好的黄瓜、胡萝卜放入蒜苗、生抽拌一拌。 7.装盘放上鱼籽酱就可以了。油煎蘑菇的哲学气质——酱拌杏鲍菇 1、准备好食材。 2、杏鲍菇改刀切成圆片。 3、把切好...[ 查看全文 ]

赵佳然22
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