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如何做鲍鱼珧柱煲老鸡鲍鱼珧柱煲老鸡的做法的相关文章

鲍鱼珧柱煲老鸡最正宗的做法鲍鱼珧柱煲老鸡如何做

标签：鲍鱼

鲍鱼边煲鸡 1.将干鲍鱼边浸软后清洗干净；鸡斩件后焯水；无花果清洗干净。 2.将所有原料放入电砂煲加入1升清水煲2小时后加入适量盐调味即可。虫草花瑶柱煲鸡 1.鸡洗净后斩件焯水；瑶柱及红枣用清水浸软；虫草花用清水浸软，浸虫草花的水不要倒掉。 2.将鸡、瑶柱、虫草花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸虫草花的水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。龙须根煲老鸡 1 、老鸡收拾干净，...[ 查看全文 ]

LaoSu44
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鲍鱼珧柱煲老鸡最正宗的做法怎么做鲍鱼珧柱煲老鸡

标签：鲍鱼

鲍鱼炖鸡仔 1、鸡仔斩成小丁，鲍鱼去壳、打十字花刀。 2、锅中下油炒糖色，下入鸡丁翻炒上色，加料酒烹锅。 3、再加入桂皮、丁香、香叶、良姜、料酒、鸡粉、老料油翻炒。 4、加盐，倒入啤酒、土豆微制。 5、入味后加入鲍鱼小火炖3分钟。 6、放入青椒、鸡粉翻炒出锅，淋明油，装盘，撒香菜。榴莲壳煲老鸡 1、榴莲壳取里面白囊部分，切成块；榴莲核用刀去掉外皮。 2、老母鸡切大块，飞水后连...[ 查看全文 ]

姜佳星1
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鲍鱼珧柱煲老鸡怎么做好吃鲍鱼珧柱煲老鸡的家常做法

标签：鲍鱼

鲍鱼炖鸡仔 1、鸡仔斩成小丁，鲍鱼去壳、打十字花刀。 2、锅中下油炒糖色，下入鸡丁翻炒上色，加料酒烹锅。 3、再加入桂皮、丁香、香叶、良姜、料酒、鸡粉、老料油翻炒。 4、加盐，倒入啤酒、土豆微制。 5、入味后加入鲍鱼小火炖3分钟。 6、放入青椒、鸡粉翻炒出锅，淋明油，装盘，撒香菜。榴莲壳煲老鸡 1、榴莲壳取里面白囊部分，切成块；榴莲核用刀去掉外皮。 2、老母鸡切大块，飞水后连...[ 查看全文 ]

姐你惹不起659
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鲍鱼珧柱煲老鸡的吃法

标签：海鲜水产海鲜

鲍鱼珧柱煲老鸡 1、鲍鱼和珧柱分别洗净。老母鸡撕去皮，斩成大件，(月每）肉切大方粒，分别洗净备用。 2、将老母鸡、（月每）肉分别飞水去清血污，再用清水冲洗干净。 3、将老母鸡、（月每）肉、鲍鱼、珧柱、姜件同时放入煲里，放入上汤和清水后，放在炉上，先用猛火煲滚，然后转为中火连续煲4小时，调入味料便成。上台时捞起汤料，另跟浅色酱油和花生油一碟。江瑶柱鲍鱼鸡丝粥 1.先把米洗干净。...[ 查看全文 ]

苏格丶挽子青丝
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怎么做鲍鱼珧柱煲老鸡好吃最正宗鲍鱼珧柱煲老鸡的做法

标签：鲍鱼

江瑶柱鲍鱼鸡丝粥 1.先把米洗干净。。。然后。。。煲粥。。。这个这么简单。。。我不用说了吧。。。 2.江瑶柱要提前泡好。。。然后和米一起放下去。。。 3.鲍鱼切片，鸡肉撕成丝。。。粥快好的时候放下去。。。那样子，才不会太老。。。 4.吃的时候，放盐调味就好了。。。小诀窍粥要好吃，米用油和盐抹一下会更好鲍鱼鸡煲翅材料干鱼翅320克，青边鲍鱼2只(约400克)，老鸡1只(约1500克)...[ 查看全文 ]

daochinar95
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怎样做鲍鱼珧柱煲老鸡才好吃

标签：猪肉

鲍鱼珧柱煲老鸡 1、鲍鱼和珧柱分别洗净。老母鸡撕去皮，斩成大件，(月每）肉切大方粒，分别洗净备用。 2、将老母鸡、（月每）肉分别飞水去清血污，再用清水冲洗干净。 3、将老母鸡、（月每）肉、鲍鱼、珧柱、姜件同时放入煲里，放入上汤和清水后，放在炉上，先用猛火煲滚，然后转为中火连续煲4小时，调入味料便成。上台时捞起汤料，另跟浅色酱油和花生油一碟。江瑶柱鲍鱼鸡丝粥 1.先把米洗干净。...[ 查看全文 ]

ping的另一半
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怎样做珧柱香酥鸡珧柱香酥鸡做法

香酥辣子鸡 1、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。 2、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少许花椒，大火烧热后，将腌好的鸡丁倒入。 3、待鸡丁成炸成金黄色后，把鸡丁拨到锅的一边，舀出部分油，留一点油在锅底. 4、放入剩下的花椒、干辣椒，转小火，混着鸡丁一起炒匀后，闻到干辣椒的呛人味道，即可熄火，再用余温翻炒几下即可出锅。小诀...[ 查看全文 ]

MPlum花梅
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如何做珧柱香酥鸡好吃最正宗珧柱香酥鸡的做法

标签：瑶柱

香酥迷你鸡丝春卷 1、把大块装春卷皮（大约20cm X 20cm），切成9等份的小方块。 2、每方块卷包起1/4茶匙量的鸡丝。 3、把卷好待炸的迷你春卷晾在一旁，风干几小时。 4、风干春卷皮后，再用中高温的炸油炸成金黄色，盛出。 5、控干油后，晾凉，密封防潮即可。欢迎到我的博客看看详细的制作图片：http://mommykhoo.blogspot.com/2011/12/crispy-mini-chicken-floss-roll.html 香酥炸鸡腿 1....[ 查看全文 ]

阿玛尼叭咪吽
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怎么做珧柱香酥鸡最正宗珧柱香酥鸡的做法

标签：瑶柱

瑶柱鸡汤浸芥菜 1.走地鸡骨加适量的水煮开后，改中慢火，加几粒瑶柱熬40-60分钟取掉骨头即可。 2.芥菜心洗干净摘好放几片姜片用热水拖一下再泡一下冷水晾干备用。 3.鸡汤慢火加热，放入芥菜和几片姜慢慢浸熟至软身，加少许盐调味即可。鸡汤瑶柱萝卜糕 1.萝卜去皮刨丝备用，腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。 2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒...[ 查看全文 ]

星光下微笑看你
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珧柱香酥鸡怎么吃

鸡汤瑶柱萝卜糕 1.萝卜去皮刨丝备用，腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。 2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀后改中小火焖煮入味（约10分钟）后熄火摊凉。 3.原锅倒入粘米粉，不要一下子倒入，一饭碗一饭碗的加，同时加入少许油、让其滑嫩不让粉粘锅。 4.准备容器，容器内抹油，倒入萝卜糕压平。...[ 查看全文 ]

shizhenkai19
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怎样做珧柱香酥鸡才好吃

标签：海鲜水产海鲜

珧柱香酥鸡 1、先将鸡从背部用刀将皮割至尾端，从两旁的翼部起将鸡皮退离，用刀尖在皮上戳几个小孔(以使油炸时不至收缩)。 2、将珧柱加水放入蒸笼蒸（火念），与虾胶拌匀成馅料。将鸡皮（面向下）洒上干生粉，铺在碟上，涂上蛋黄，拍上生粉，再酿上馅料。 3、烧镬下至150℃时，放入酿上馅料的鸡，用中火炸至金黄色，捞起去油，先切成条状，再切成长方块状，分三行排放在碟上，砌成鸡形。 4、猛火烧镬...[ 查看全文 ]

久伴的深情
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如何做珧柱扒芥胆珧柱扒芥胆做法

标签：芥兰

珧柱扒芥胆 1、将珧柱洗净，用上汤100克加姜、葱炖熄，撕成丝备用。 2、芥胆用少许碱水焯过，放入清水中漂去碱味，捞起沥干水。猛火烧镬下油，加上汤、味料，下芥胆煨熟，取起放在鲍鱼窝内。 3、烧镬下油，烹酒，放珧柱汁，下珧柱丝，用湿粉打芡，加尾油扒在芥胆面便成。瑶柱鱼肚扒芥菜 1、沙爆鱼肚先用温水浸泡三小时，变软后再切成大块备用。 2、瑶柱用水泡发过后，撕成小条，上蒸笼大火蒸三...[ 查看全文 ]

超级恋思羽
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怎样做鲍鱼边煲鸡鲍鱼边煲鸡的做法

标签：鸡煲鸡汤

老母鸡鲍鱼玉米汤 1.鲍鱼连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件，放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开 2.煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫 3.先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入清水12碗 4.先用大火把水煮开，继续大火煲15分钟 5.转小火煲2个小时 6.只需放盐调味即可，汤水非常的鲜甜美味 ...[ 查看全文 ]

林州__ZZ
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珧柱扒芥胆如何做好吃珧柱扒芥胆做法

瑶柱扒瓜脯 1、冬瓜脯放入汤钵内，加入上汤、盐、味精、白糖蒸透，取出放盘内； 2、原汤放入锅中，加瑶柱、火腿丁、虾仁、青豆等烧煮，勾芡，淋于瓜脯表面。干贝扒白菜 1、菜心一剖四瓣，焯水后加汤煨烂，摆在盘中。 2、干贝撕成丝备用。 3、浓汤烧开调味后，撒上干贝丝，勾芡，打入明油，浇在菜心上，然后撒上火腿丝即可。小诀窍制作关键菜心要煨透、煨烂。浓汤味要浓，芡汁厚薄要...[ 查看全文 ]

熊猫5395
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珧柱冬瓜羹的家常做法珧柱冬瓜羹做法

标签：咸蛋瑶柱

蟹皇冬瓜干贝羹 1、制作高汤：老鸡& #40;出水& #41;、火腿& #40;HAM& #41;、猪肉& #40;出水& #41;、瑶柱& #40;泡软& #41;、姜1块、料酒，用慢火熬6小时即成。 2、冬瓜切粒、靚蟹肉、干贝切片、高汤、蛋白打散、冬瓜粒放一起，用高汤煨之。 3、加盐、糖、味精，用太白粉水勾芡成羹。 4、下蛋白打成蛋花。 5、羹滚再下蟹肉与干贝即成”蟹皇冬瓜干贝羹”。吃吋可加些少干邑，浙醋或麻油隨你喜欢… 珧柱...[ 查看全文 ]

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鲍鱼边煲鸡的做法鲍鱼边煲鸡如何做好吃

标签：鸡

鲍鱼珧柱煲老鸡 1、鲍鱼和珧柱分别洗净。老母鸡撕去皮，斩成大件，(月每）肉切大方粒，分别洗净备用。 2、将老母鸡、（月每）肉分别飞水去清血污，再用清水冲洗干净。 3、将老母鸡、（月每）肉、鲍鱼、珧柱、姜件同时放入煲里，放入上汤和清水后，放在炉上，先用猛火煲滚，然后转为中火连续煲4小时，调入味料便成。上台时捞起汤料，另跟浅色酱油和花生油一碟。鲍鱼文昌鸡粥 1、罐头鲍鱼入鸡汤内...[ 查看全文 ]

父爱边疆
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鲍鱼边煲鸡如何做最正宗鲍鱼边煲鸡的做法

标签：鸡煲鸡汤

鲍鱼珧柱煲老鸡 1、鲍鱼和珧柱分别洗净。老母鸡撕去皮，斩成大件，(月每）肉切大方粒，分别洗净备用。 2、将老母鸡、（月每）肉分别飞水去清血污，再用清水冲洗干净。 3、将老母鸡、（月每）肉、鲍鱼、珧柱、姜件同时放入煲里，放入上汤和清水后，放在炉上，先用猛火煲滚，然后转为中火连续煲4小时，调入味料便成。上台时捞起汤料，另跟浅色酱油和花生油一碟。鲍鱼文昌鸡粥 1、罐头鲍鱼入鸡汤内...[ 查看全文 ]

彬旭之家
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珧柱冬瓜羹如何做？

标签：咸蛋瑶柱

珧柱冬瓜羹 1、冬瓜去皮磨成茸。 2、江珧柱用温水泡过后弄成丝。 3、泡江珧柱的水留着做汤底。 4、咸蛋把蛋黄蛋清分开。 5、江珧柱用些许的油放锅里略炒至闻到香味。 6、泡江珧柱的水再加半碗放锅里烧开，加进珧柱丝和咸蛋黄稍煮。 7、接着加冬瓜茸烧至瓜茸熟透。 8、然后加点芡粉水打芡。 9、最后加蛋清即可。蟹皇冬瓜干贝羹 1、制作高汤：老鸡& #40;出水& #41;、火腿& #40;HAM& #41;、猪肉&...[ 查看全文 ]

还我一头秀发来
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最正宗珧柱扒芥胆的做法如何做珧柱扒芥胆

干贝扒芦笋 1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后，放入锅中蒸15分钟至软化。 2.芦笋以滚水汆烫沖凉沥干；热锅，将调味料A与芦笋一同煮约30秒后，即将芦笋捞起装盘。 3.取出作法1.的干贝与调味料B一起加热沸腾后，用太白粉水勾芡，起锅前再淋上5㏄沙拉油在芦笋上即可。珧柱扒芥胆 1、将珧柱洗净，用上汤100克加姜、葱炖熄，撕成丝备用。 2、芥胆用少许碱水焯过，放入清水中漂去碱味，捞起沥干水。猛火...[ 查看全文 ]

cfpanpan
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怎么做珧柱冬瓜羹好吃如何做珧柱冬瓜羹好吃

标签：咸蛋

蟹皇冬瓜干贝羹 1、制作高汤：老鸡& #40;出水& #41;、火腿& #40;HAM& #41;、猪肉& #40;出水& #41;、瑶柱& #40;泡软& #41;、姜1块、料酒，用慢火熬6小时即成。 2、冬瓜切粒、靚蟹肉、干贝切片、高汤、蛋白打散、冬瓜粒放一起，用高汤煨之。 3、加盐、糖、味精，用太白粉水勾芡成羹。 4、下蛋白打成蛋花。 5、羹滚再下蟹肉与干贝即成”蟹皇冬瓜干贝羹”。吃吋可加些少干邑，浙醋或麻油隨你喜欢… 珧柱...[ 查看全文 ]

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