最正宗水晶皮冻的做法 如何做水晶皮冻好吃

最正宗水晶皮冻的做法 如何做水晶皮冻好吃的相关文章

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  水晶皮冻正宗做法 水晶皮冻的做法

  标签：水晶皮冻 酱油 油辣子 水晶

  水晶肉皮冻 先把肉皮用清水煮3分钟，捞出放入凉水里，再把肉皮上的毛和肥肉处理干净。清洗把肉皮切成小条，再换水煮1分钟，再换水把肉皮放里，把花椒、大料、桂皮放入调料盒里，把葱段姜片、香叶放入锅里一起煮20分钟。再把肉皮捞出，换水，放入2000克清水，用小火煮3个小时，煮好后倒入容器里晾凉放入冰箱内冷藏3小时，吃的时候切成块，放点盐味精，酱油，香油，辣椒油，蒜末，拌匀即可。 水晶猪皮冻 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做水晶皮冻好吃 水晶皮冻的做法

  标签：水晶皮冻 酱油 油辣子

  水晶鸡肉冻 1.鸡肉切块放入滚水汆烫后，捞起沥干水分，再整齐放入装鸡肉冻的容器底部。 2.猪皮洗净与其他材料（洋菜粉和水先不加入）、调味料，一起放入锅中以小火煮30分钟熄火备用。 3.将洋菜粉与水混合拌匀，慢慢倒入作法2的锅中再次煮沸，并以滤网过滤后备用。 4.将作法3的汤汁倒入作法1中，静置放凉后，再放入冰箱中冷藏至凝固。 5.食用前从冰箱中取出倒扣在盘上切片即可。 肉皮冻 1、把猪...[ 查看全文 ]

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  水晶皮冻的做法 怎样做水晶皮冻好吃

  标签：水晶皮冻 猪肉皮 料酒

  水晶猪皮冻 1、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟，取出冲洗干净，刮掉白色的部分拔干净毛，切成5cm*3cm的方块。 2、加入除盐和生抽之外的全部材料，用大火煮开。 3、沸腾后，维持大火力10分钟，撇干净表面的浮沫，这样猪皮冻才会非常透明。 4、转小火前，把陈皮捞出，这样既能保留的陈皮的香味，又不会发苦。 5、小火煮1个半小时，加生抽和盐，开大火煮10分钟。最后捞出全部佐料。 6、把纯净的皮冻汤，分...[ 查看全文 ]

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  怎么做水晶皮冻 水晶皮冻做法

  标签：水晶皮冻 酱油 油辣子

  水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。 2.把蒜 醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。 水晶皮冻 1、猪皮洗净煮10分钟捞出过冷水 2、快刀刮掉猪皮背面脂肪，...[ 查看全文 ]

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  水晶皮冻如何做好吃 水晶皮冻的家常做法

  标签：水晶皮冻 酱油 油辣子 水晶

  水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不要，然后把猪毛刮刮 3 把猪皮切成细条 4 放到沙煲里，加入水，加入八角和月桂叶小火煲1-1个半小时 5 等凉掉，盛出装入方型塑料饭盒，放入冰箱 6 凝固成型，摆盘切片 7 把蒜捣成蒜蓉，加入生抽，烧过的热油淋到蒜蓉上 8 皮冻蘸蒜蓉吃 小诀窍 熬制皮冻需要小火，处理猪皮时，猪油要清理干净 １００％美容菜——水晶皮冻 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做水晶皮冻好吃 水晶皮冻的做法

  标签：水晶皮冻 酱油 油辣子 皮冻

  慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】 1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时，初步刮掉皮下的油脂。 2、烧开一锅水，水中加入料酒、姜片，将肉皮下锅煮软。 3、将初步煮软的肉皮捞出，再一次彻底的刮掉皮下的油脂。（做好抓狂的心理准备。 。。） 4、刮干净的肉皮用水冲洗干净，切成小碎块。 5、重新换一锅清水，放入肉皮碎，加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒，煮沸 后捞去浮沫。 6、转小火，熬2-3...[ 查看全文 ]

  折柳赠别离了

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  水晶皮冻怎么做好吃 水晶皮冻最正宗的做法

  标签：水晶皮冻 酱油 油辣子 水晶

  水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。 2.把蒜 醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。 水晶皮冻 1、猪皮洗净煮10分钟捞出过冷水 2、快刀刮掉猪皮背面脂肪，...[ 查看全文 ]

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  水晶皮冻如何做好吃 水晶皮冻怎样做好吃

  标签：水晶皮冻 猪肉皮 料酒 水晶

  水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不要，然后把猪毛刮刮 3 把猪皮切成细条 4 放到沙煲里，加入水，加入八角和月桂叶小火煲1-1个半小时 5 等凉掉，盛出装入方型塑料饭盒，放入冰箱 6 凝固成型，摆盘切片 7 把蒜捣成蒜蓉，加入生抽，烧过的热油淋到蒜蓉上 8 皮冻蘸蒜蓉吃 小诀窍 熬制皮冻需要小火，处理猪皮时，猪油要清理干净 １００％美容菜——水晶皮冻 ...[ 查看全文 ]

  云泽妈妈

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  正宗水晶皮冻的做法

  标签：水晶皮冻 凉菜

  姜片 葱段 猪皮一起冷水下锅 烧开 煮5分钟 取出猪皮晾凉 去毛 刮去内侧肥油和表面油腻 肉皮切成细丝 ...[ 查看全文 ]

  淘宝籽玉小店

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  水晶皮冻的家常做法 水晶皮冻怎么做好吃

  标签：水晶皮冻 猪肉皮 料酒 猪皮

  水晶鱼皮冻 1、先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。 2、再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。 3、取一净碗，先用油涂一下，碗底放3片香菜叶，放入鳕鱼皮，轻轻倒入鱼汤，常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。 小诀窍 特点 色泽明亮，营养丰富。 水晶鸡肉冻 1.鸡肉切块放入滚水汆烫后，捞起沥干水分，再整齐放入装鸡肉冻的容器底部。 ...[ 查看全文 ]

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  麻辣水晶皮冻

  标签：家常菜 麻辣水晶皮冻

  麻辣水晶皮冻 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度煮锅所用厨具食材明细 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量第1步 1. 肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留麻辣水晶皮冻的做法 第2步...麻辣水晶皮冻教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从...[ 查看全文 ]

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  水晶皮冻如何做好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  yakerang

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  水晶皮冻基本做法

  标签：水晶皮冻 猪肉

  水晶皮冻的做法步骤 1. 超市里买的肉皮已经处理干净，用清水冲洗一下； 2. 锅中放水，水温后放入肉皮煮，用筷子要翻拌肉皮； 3. 煮至肉皮变色卷起时，捞出； 4. 煮过的肉皮在凉...[ 查看全文 ]

  我爱你中国wo

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  水晶皮冻的吃法

  标签：水晶皮冻 猪肉皮 料酒 水晶

  水晶皮冻 1、猪皮洗净，沸水下锅，氽水2分钟后捞起投入凉水中，用小刀刮洗掉白色的油脂，这个一定要刮洗干净哈，不然做出的冻子多油而且不透明。 2、刮洗干净的猪皮切成细丝，到这步就可以了，我一时勤快，把它们切成了小粒，结果……唉，还是看后面成品吧。 3、高压锅里放入肉皮粒，再加清水淹过猪皮粒1CM左右，加入八角2粒，生姜2片，高压40分钟，取出后捞去八角和生姜片，再用小锅煮了...[ 查看全文 ]

  阜城老人

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  怎样做水晶皮冻好吃

  标签：水晶皮冻 猪肉皮 料酒

  水晶鱼皮冻 1、先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。 2、再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。 3、取一净碗，先用油涂一下，碗底放3片香菜叶，放入鳕鱼皮，轻轻倒入鱼汤，常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。 小诀窍 特点 色泽明亮，营养丰富。 水晶鸡肉冻 1.鸡肉切块放入滚水汆烫后，捞起沥干水分，再整齐放入装鸡肉冻的容器底部。 ...[ 查看全文 ]

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  水晶皮冻的教程

  标签：水晶皮冻 猪肉

  水晶皮冻的做法步骤 1. 超市里买的肉皮已经处理干净，用清水冲洗一下； 2. 锅中放水，水温后放入肉皮煮，用筷子要翻拌肉皮； 3. 煮至肉皮变色卷起时，捞出； 4. 煮过的肉皮在凉...[ 查看全文 ]

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  正宗麻辣水晶皮冻的做法

  标签：麻辣水晶皮冻

  麻辣水晶皮冻 1. 肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉，再把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留。 2. 生姜切片，八角2个 3. 把刮干净的肉皮切成细丝 ...[ 查看全文 ]

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  水晶皮冻的家常做法

  标签：水晶皮冻

  水晶皮冻 1. 把肉皮洗净，一定要把残余的“毛”拔净 2. 冷水入锅，烧开煮制2分钟，捞出晾凉 3. 刮去肉皮的油脂，反复冲洗干净 4. 将其先切条 5. 然后再切粒。装盘备用 6. 把肉皮粒放入汤煲，按1:2,比例加入清水 7. 煲制2小时左右。加少许盐提味 8. 然后，盛入容器，晾凉使其凝固 9. 倒扣取出。改...[ 查看全文 ]

  丿丶花蕊灬

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  水晶皮冻的图解做法

  标签：水晶皮冻 猪肉

  水晶皮冻的做法步骤 1. 超市里买的肉皮已经处理干净，用清水冲洗一下； 2. 锅中放水，水温后放入肉皮煮，用筷子要翻拌肉皮； 3. 煮至肉皮变色卷起时，捞出； 4. 煮过的肉皮在凉...[ 查看全文 ]

  姑娘你节操掉咧

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  麻辣水晶皮冻的做法

  标签：麻辣水晶皮冻

  肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉，再把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留 生姜切片，八角2个 把刮干净的肉皮切成细丝 ...[ 查看全文 ]

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