水晶皮冻的图解做法

水晶皮冻的图解做法的相关文章

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  水晶皮冻的做法图解

  标签：水晶皮冻

  水晶皮冻 1. 把肉皮洗净，一定要把残余的“毛”拔净 2. 冷水入锅，烧开煮制2分钟，捞出晾凉 3. 刮去肉皮的油脂，反复冲洗干净 4. 将其先切条 5. 然后再切粒。装盘备用 6. 把肉皮粒放入汤煲，按1:2,比例加入清水 7. 煲制2小时左右。加少许盐提味 8. 然后，盛入容器，晾凉使其凝固 9. 倒扣取出。改...[ 查看全文 ]

  天蝎dongyukun1

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  正宗水晶皮冻的做法

  标签：水晶皮冻 凉菜

  姜片 葱段 猪皮一起冷水下锅 烧开 煮5分钟 取出猪皮晾凉 去毛 刮去内侧肥油和表面油腻 肉皮切成细丝 ...[ 查看全文 ]

  淘宝籽玉小店

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  麻辣水晶皮冻的做法

  标签：麻辣水晶皮冻

  肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉，再把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留 生姜切片，八角2个 把刮干净的肉皮切成细丝 ...[ 查看全文 ]

  帅哥hanqinghu

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  水晶皮冻的家常做法

  标签：水晶皮冻

  水晶皮冻 1. 把肉皮洗净，一定要把残余的“毛”拔净 2. 冷水入锅，烧开煮制2分钟，捞出晾凉 3. 刮去肉皮的油脂，反复冲洗干净 4. 将其先切条 5. 然后再切粒。装盘备用 6. 把肉皮粒放入汤煲，按1:2,比例加入清水 7. 煲制2小时左右。加少许盐提味 8. 然后，盛入容器，晾凉使其凝固 9. 倒扣取出。改...[ 查看全文 ]

  丿丶花蕊灬

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  麻辣水晶皮冻

  标签：家常菜 麻辣水晶皮冻

  麻辣水晶皮冻 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度煮锅所用厨具食材明细 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量第1步 1. 肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留麻辣水晶皮冻的做法 第2步...麻辣水晶皮冻教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从...[ 查看全文 ]

  迷途迷兔

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  凉拌水晶皮冻的做法

  凉拌水晶皮冻 1. 将猪皮油脂尽可能的完全刮除，放入滚水中，加入适量八角、生姜、花椒、葱段、料酒煮3-5分钟，捞起用冰水稍稍浸泡，并冲洗干净； 2. 将猪皮切成小条入高压锅，一次性加入和肉皮一平的水，加1颗八角，高压锅喷气后转小火压40-60分钟； ...[ 查看全文 ]

  sky11178

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  正宗麻辣水晶皮冻的做法

  标签：麻辣水晶皮冻

  麻辣水晶皮冻 1. 肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉，再把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留。 2. 生姜切片，八角2个 3. 把刮干净的肉皮切成细丝 ...[ 查看全文 ]

  WANG752619465

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  水晶皮冻怎么做

  标签：水晶皮冻 猪肉

  水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不要，然后把猪毛刮刮 3 把猪皮切成细条 4 放到沙煲里，加入水，加入八角和月桂叶小火煲1-1个半小时 5 等凉掉，盛出装入方型塑料饭盒，放入冰箱 6 凝固成型，摆盘切片 7 把蒜捣成蒜蓉，加入生抽，烧过的热油淋到蒜蓉上 8 皮冻蘸蒜蓉吃 小诀窍 熬制皮冻需要小火，处理猪皮时，猪油要清理干净 水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油...[ 查看全文 ]

  小杜er

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  鲜橙水晶冻的做法图解

  标签：鲜橙水晶冻

  水晶皮冻 1. 把肉皮洗净，一定要把残余的“毛”拔净 2. 冷水入锅，烧开煮制2分钟，捞出晾凉 3. 刮去肉皮的油脂，反复冲洗干净 4. 将其先切条 5. 然后再切粒。装盘备用 6. 把肉皮粒放入汤煲，按1:2,比例加入清水 7. 煲制2小时左右。加少许盐提味 8. 然后，盛入容器，晾凉使其凝固 9. 倒扣取出。改...[ 查看全文 ]

  VP9F7Q

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  怎样做水晶皮冻最好吃

  水晶皮冻正宗做法/图解/步骤： 1. 肉皮洗净，用开水烫一下！ 2. 用刀刮掉上面的油质，越干净越好，这样才能达到透明的效果。 3. 刮完用温水搓洗肉皮，可以加些盐或者小苏打，放在肉皮上搓，搓到没有油为止。 4. 将肉皮切成一寸长，0.5cm宽的细丝 5. 可以用热水烫一下，比较好切。 6. 800g肉皮可以分成三份 7. 按一碗肉皮两碗水的比例 8. 将肉皮...[ 查看全文 ]

  独眸丶索隆丨

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  怎么做水晶皮冻好吃

  标签：水晶皮冻

  水晶皮冻 1. 用凉水浸泡猪皮2—4小时后 2. 用刀反复刮去正反两面的油脂和污垢 3. 至猪皮白亮洁净 4. 放入锅中，倒入没过猪皮的凉水，水开后煮15分钟 5. 捞出猪皮用刀反复刮去正反两...[ 查看全文 ]

  我家归吧

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  怎样做水晶皮冻才好吃

  标签：水晶皮冻 猪肉

  水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。 2.把蒜 醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。 水晶皮冻 1、猪皮洗净煮10分钟捞出过冷水 2、快刀刮掉猪皮背面脂肪，...[ 查看全文 ]

  给你温暖0001

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  水晶皮冻怎样做才好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  SEXYd丶男人

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  水晶皮冻如何做好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  yakerang

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  吃真正的胶原蛋白：水晶皮冻的做法

  标签：烘培食谱

  吃真正的胶原蛋白：水晶皮冻 1、先将猪皮切成粗条，下开水锅汆烫。 2、煮个三五分钟，煮到用筷子能戳透并挑起即可捞出。 3、用刀将猪皮内侧的肥油刮干净。 4、再翻过来用刀将猪皮外侧来来回回刮几下，把上面的油腻刮干净...[ 查看全文 ]

  泌然羽唏鞋业

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  樱花水晶皮冻怎么做？

  标签：皮冻 樱花水晶皮冻

  樱花水晶皮冻正宗做法/图解/步骤： 取厚实的肉皮，泡软，处理干净肉皮内侧的肥肉和表皮的猪毛。 凉水下锅，锅开煮5分钟，取出，第二次刮尽肥肉和猪毛 加点碱面搓猪皮内外，一直搓到非常干净，不沾一点肥肉，然后冲洗净，再稍加醋，中和下刚才的碱，再冲洗干净，这是制作上乘水晶皮冻的关键，猪皮一定要非常干净，否则汤混。           凉水下锅再煮2分钟，把最后的一点...[ 查看全文 ]

  凄凉雪2010

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  怎么做麻辣水晶皮冻好吃

  标签：麻辣水晶皮冻 凉菜

  1.肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉，再把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留                                                         2.生姜切片，八角2个                       ...[ 查看全文 ]

  黑色古牧

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  水晶猪皮冻的做法

  标签：水晶猪皮冻

  水晶猪皮冻的做法与步骤 1. 猪皮提前用清水浸泡 2. 刮去表面的猪毛和杂质 3. 将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右 4. 捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，用温水洗净 5. 换水，烧开，再次将猪皮放入，烧开 6. 捞出洗净，再次刮油、洗净 ...[ 查看全文 ]

  美丽不只是传说

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  水晶肉皮冻的做法

  标签：水晶肉皮冻 小吃

  肉皮，按照自己要做的量，剔除肥膘~ 切成小块儿，下锅焯一下，微微打卷就可以捞起来了，去除油脂~（我微微加了点儿料酒，去去腥） 按肉皮上肥膘的情况来...[ 查看全文 ]

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  猪皮冻的做法 水晶肉皮冻的做法

  标签：家常菜 小吃 凉菜

  跟图老师一起来学好吃的猪皮冻的做法吧。 1.准备好原料。 2.将猪皮放入沸水中注意下捞出，用刀刮去多余油脂。 3.冲洗一下，继续刮干净至透明无油脂。 4.将猪皮切成小丁。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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