水晶皮冻的家常做法

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  麻辣水晶皮冻

  标签：家常菜 麻辣水晶皮冻

  麻辣水晶皮冻 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度煮锅所用厨具食材明细 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量第1步 1. 肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留麻辣水晶皮冻的做法 第2步...麻辣水晶皮冻教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从...[ 查看全文 ]

  迷途迷兔

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  水晶皮冻怎样做才好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  SEXYd丶男人

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  水晶皮冻如何做好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  yakerang

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  怎样做水晶皮冻最好吃

  水晶皮冻正宗做法/图解/步骤： 1. 肉皮洗净，用开水烫一下！ 2. 用刀刮掉上面的油质，越干净越好，这样才能达到透明的效果。 3. 刮完用温水搓洗肉皮，可以加些盐或者小苏打，放在肉皮上搓，搓到没有油为止。 4. 将肉皮切成一寸长，0.5cm宽的细丝 5. 可以用热水烫一下，比较好切。 6. 800g肉皮可以分成三份 7. 按一碗肉皮两碗水的比例 8. 将肉皮...[ 查看全文 ]

  独眸丶索隆丨

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  樱花水晶皮冻怎么做？

  标签：皮冻 樱花水晶皮冻

  樱花水晶皮冻正宗做法/图解/步骤： 取厚实的肉皮，泡软，处理干净肉皮内侧的肥肉和表皮的猪毛。 凉水下锅，锅开煮5分钟，取出，第二次刮尽肥肉和猪毛 加点碱面搓猪皮内外，一直搓到非常干净，不沾一点肥肉，然后冲洗净，再稍加醋，中和下刚才的碱，再冲洗干净，这是制作上乘水晶皮冻的关键，猪皮一定要非常干净，否则汤混。           凉水下锅再煮2分钟，把最后的一点...[ 查看全文 ]

  凄凉雪2010

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  翡翠皮冻的家常做法

  翡翠皮冻正宗做法/图解/步骤：                   1 新鲜的肉皮洗净，放入冷水锅中，煮沸后大约3分钟后，取出洗净。                   2 用小夹子仔细地拔去表面残留的猪毛。                   3 用刀姜肉皮表面的油脂刮净再用水清...[ 查看全文 ]

  忆_惜日爱情

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  凉拌皮冻的家常做法

  标签：凉拌皮冻

  凉拌皮冻 1. 猪皮洗净焯水晾凉，刮去皮下脂肪，用水冲净，切成细条 2. 放入大碗，加入几片姜，加适量清水，放入电炖盅，低火隔水炖煮一夜，取出，晾凉 3. 将汤汁连猪皮一起倒入保鲜盒，拣去姜片，盖上盖子，放入冰箱冷藏至凝固，取出，用橡皮刮刀沿内壁划一圈，上葱丝，即可 4. 扣出切片。葱切丝，姜蒜切末。用盐，酱油，红油，油辣椒，老干妈豆豉调成料汁。将姜蒜末撒在...[ 查看全文 ]

  港台东南亚明显

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  猪皮冻的做法 水晶肉皮冻的做法

  标签：家常菜 小吃 凉菜

  跟图老师一起来学好吃的猪皮冻的做法吧。 1.准备好原料。 2.将猪皮放入沸水中注意下捞出，用刀刮去多余油脂。 3.冲洗一下，继续刮干净至透明无油脂。 4.将猪皮切成小丁。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  凉拌水晶皮冻如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌水晶皮冻 1.将猪皮油脂尽可能的完全刮除，放入滚水中，加入适量八角、生姜、花椒、葱段、料酒煮3-5分钟，捞起用冰水稍稍浸泡，并冲洗干净； 2.将猪皮切成小条入高压锅，一次性加入和肉皮一平的水，加1颗八角，高压锅喷气后转小火压4...[ 查看全文 ]

  黑白天ran配

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  水晶猪皮冻

  标签：家常菜 水晶猪皮冻

  水晶猪皮冻的做法大全 水晶猪皮冻猪皮适量 八角适量 葱适量 生姜适量 桂皮适量 盐适量 生抽适量 猪皮提前用清水浸泡 刮去表面的猪毛和杂质 将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 捞出洗净,再次刮油、洗净 直至猪皮内测的猪油全部刮除干净 将猪皮切成宽5毫米宽的...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你...[ 查看全文 ]

  坟里面的少年lx

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  皮冻

  标签：家常菜 皮冻

  皮冻 皮冻是一种 家常菜,主要制作食材有 猪皮、盐酥 花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。食材准备主要材料:猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!皮冻是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学...[ 查看全文 ]

  鬼才集团

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  蒜香姜汁水晶皮冻如何做好吃

  标签：蒜香姜汁水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香姜汁水晶皮冻 1.猪皮，洗净，拔去零星的猪毛。 2.略煮。这个煮一方面可以除掉浮沫，一方面被加热的猪皮，相当容易拔毛哦。 3.用刀刮去油脂，看，要刮...[ 查看全文 ]

  老朱乖乖

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  蜜汁木瓜水晶蓝莓冻的做法

  标签：小吃

  1. 食材全家福~ 2. 熟木瓜（不能太熟，不然成型后就不好切了）洗净~ 3. 用薄片刀小心将木瓜从大头切开盖~ 4. 用筷子一根，小心地里面的籽顺着结构将籽剔除在内，可是母子连心，籽可不是那么好去除的，此处发现小窍门一个――将纯净水倒入木瓜中，稍微摇晃下，剔除的籽就在倒水时全部顺流出来啦，干净吧？嘻嘻~ 5. 锅...[ 查看全文 ]

  无辜往死爱

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  自制皮冻的做法步骤

  自制皮冻正宗做法/图解/步骤： 肉皮解冻，冷水入锅焯烫，并煮出油分和杂质           晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口感           切成如图5mm宽的条           锅中放冷水和切好的肉皮，水高出肉皮约2倍           煮开后撇去浮沫     &n...[ 查看全文 ]

  纯纯的爷们5

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  水晶猪皮冻简单家常做法_不好看却好吃

  标签：家常菜 水晶猪皮冻

  1.猪皮提前用清水浸泡 2.刮去表面的猪毛和杂质 3.将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右 4.捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，用温水洗净 5.换水，烧开，再次将猪皮放入，烧开 6.捞出洗净，再次刮油、洗净 7.直至猪皮内测的猪油全部刮除干净 8.将猪皮切成宽5毫米宽的段，用温水洗净 ...[ 查看全文 ]

  冰凉小熙

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  双色唯美皮冻的正宗做法

  双色唯美皮冻正宗做法/图解/步骤：                   1 要做出清澈漂亮的皮冻，是要三煮三洗，偷懒是做不出好皮冻的，现在一步一步来：首先将猪皮泡清水两小时，这一步不可省，可以泡去本身的异味                   2 猪皮一煮：去血水。冷水煮熟十分钟，捞起拨猪毛。关于拨猪毛有一说：在四川...[ 查看全文 ]

  文莉莉30

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  正宗潮汕特产：海石花水晶冻的做法

  标签：石花

  正宗潮汕特产：海石花水晶冻正宗做法/图解/步骤： 1. 首先，拿了一把草，我这里应该没有一两吧 2. 放个鸡蛋给你们当参照物 3. 把草洗干净，因为是海草，难免会有细沙，洗洗洗洗洗！！这是洗好的草，这时候可以下锅了， 4. 为了方便，我用了个网袋，把草装里面了！忽视那难看的网袋吧 其实是没生孩子前囤的尿纱布，后来完全没用上这东西。然后为了做这个狗毛膏，孩子他爸就把它改装成这样...[ 查看全文 ]

  爱上水草香sc

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  水晶菠菜冻如何做好吃

  标签：水晶菠菜冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶菠菜冻 1.买来的肉皮洗净后，锅里烧开水，倒一些白酒进去，然后把肉皮放进去，用开水焯10分钟左右。 2.把肉皮捞起来，把肉皮上白色的油和猪毛处理干净。 ...[ 查看全文 ]

  布兜妞妞妞

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  水晶橘子冻如何做好吃

  标签：水晶橘子冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶橘子冻 1. 吉利丁用冷水泡2、3分钟，备用。 2.把橘子盖切开。 3.把橘子肉用自己的喜欢的方法弄出来，保持橘子皮的外形，不要弄坏了~ ...[ 查看全文 ]

  爱佳02

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  水晶肉皮冻如何做好吃

  标签：水晶肉皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶肉皮(图老师整理)冻 1.肉皮洗净，锅内水开后放入洗净的肉皮大火煮约10分钟后捞出放至不烫手 2.细心的摘去肉皮表面残留的猪毛 3.用较为锋利的到将肉皮下面的多余油脂刮净 ...[ 查看全文 ]

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