猪皮洗净焯水晾凉,刮去皮下脂肪,用水冲净,切成细条
放入大碗,加入几片姜,加适量清水,放入电炖盅,低火隔水炖煮一夜,取出,晾凉
将汤汁连猪皮一起倒入保鲜盒,拣去姜片,盖上盖子,放入冰箱冷藏...[ 查看全文 ]