翡翠皮冻的家常做法

翡翠皮冻的家常做法的相关文章

• 
  皮冻

  标签：家常菜 皮冻

  皮冻 皮冻是一种 家常菜,主要制作食材有 猪皮、盐酥 花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。食材准备主要材料:猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!皮冻是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学...[ 查看全文 ]

  鬼才集团

  2721
• 
  麻辣水晶皮冻

  标签：家常菜 麻辣水晶皮冻

  麻辣水晶皮冻 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度煮锅所用厨具食材明细 猪肉皮500g盐适量蚝油适量花椒油适量香葱适量白糖适量生抽适量辣椒油适量大蒜适量第1步 1. 肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留麻辣水晶皮冻的做法 第2步...麻辣水晶皮冻教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从...[ 查看全文 ]

  迷途迷兔

  601
• 
  双色唯美皮冻的正宗做法

  双色唯美皮冻正宗做法/图解/步骤：                   1 要做出清澈漂亮的皮冻，是要三煮三洗，偷懒是做不出好皮冻的，现在一步一步来：首先将猪皮泡清水两小时，这一步不可省，可以泡去本身的异味                   2 猪皮一煮：去血水。冷水煮熟十分钟，捞起拨猪毛。关于拨猪毛有一说：在四川...[ 查看全文 ]

  文莉莉30

  271
• 
  翡翠凉皮如何做好吃

  标签：翡翠凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  翡翠凉皮 1.面粉内加5G精盐，加适量清水，用筷子搅拌成棉絮状后揉成软硬适宜光滑的面团，饧15—20分钟。饧好的面团置于不锈钢盆中，加入适量清水开始洗面 2.第一次洗：以抓揉的手法洗下面团中的淀粉，面盆中的水会渐渐变成浓稠的面浆。捞...[ 查看全文 ]

  我love清韵诗

  111
• 
  怎样做皮冻最好吃

  皮冻正宗做法/图解/步骤： 1. 猪皮过水然后去毛，再把皮上的肥肉刮干净（一点都不要）然后切条。然后就开始熬猪皮了，我熬了3个小时可以再熬久一点，放凉进冰箱隔天就可以了 搜索皮冻做法大全[ 查看全文 ]

  20272344

  161
• 
  怎样做南美虾仁皮冻

  南美虾仁皮冻正宗做法/图解/步骤：                   1 一煮：去血水。冷水煮熟十分钟，捞出拨猪毛                   2 把皮内的猪肥肉去掉                   3 二煮：姜，花椒，料酒加入煮，去异味。       &...[ 查看全文 ]

  于勇46

  111
• 
  皮冻如何做好吃

  标签：皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  皮冻 (www.tulaoshi.com) 1.猪肉皮加凉水，盖过肉皮，煮到肉皮用筷子可以扎透 2.捞出肉皮，用刀刮去毛和肥肉 3.少许水煮开后将肉皮再放入锅里，烫净剩余的肥肉和油 ...[ 查看全文 ]

  cc_牛

  171
• 
  皮冻怎样做才好吃

  标签：皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  皮冻 1.猪肉皮加凉水，盖过肉皮，煮到肉皮用筷子可以扎透 2.捞出肉皮，用刀刮去毛和肥肉 3.少许水煮开后将肉皮再放入锅里，烫净剩余的肥肉和油 ...[ 查看全文 ]

  雪梅400

  101
• 
  猪皮冻的正宗家常做法

  标签：家常菜 猪皮冻

  1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净 3.然后把刮干净的猪皮切成细丝 4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时 5.煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀 6.倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型 7.取出成型的皮冻，切片后加入醋、葱丝或自...[ 查看全文 ]

  G939404432

  471
• 
  怎样做皮冻鱼最好吃

  皮冻鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 1,把准备好的豌豆，玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁放盘里备用。 2. 2,把准备好的肉皮放锅里加一些盐和料酒煮10分钟左右，用筷子能扎透就行，捞出，汤不要倒掉，除掉上面的浮油备用。 3. 3,把捞出的肉皮剔除掉上面的肥肉切成这样的小粒备用。 4. 4,把所有辅料都放入调料包内，和切好的肉皮一起放入之前煮肉皮的汤内，如果汤少再加一些水继...[ 查看全文 ]

  莹niu

  551
• 
  松花皮冻如何做好吃

  标签：松花皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  松花皮冻 1.将肉皮去毛洗净，切成几大块，放入水中煮沸5分钟捞出，过一遍凉水不烫手即可 2.刮去肉皮两面的有油污和肥膘（一定要刮净）切成细条 3.切好的肉条放入锅中（不要用铁锅，不...[ 查看全文 ]

  发明珠宝

  81
• 
  琥珀皮冻如何做好吃

  标签：琥珀皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  琥珀皮冻 1.准备主料猪皮、 2.猪皮洗净、拔去残留的猪毛、刮去猪皮上的油脂、 3.锅中放水、水开以后放入猪皮和料酒煮2分钟、 ...[ 查看全文 ]

  znn_lau

  41
• 
  凉拌皮冻如何做好吃

  标签：凉拌皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌皮冻 1.肉皮放水中煮开 tulaoshi 2.刮净猪皮表面油污，切细条 3.放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸，改小火煮1个半小时 ...[ 查看全文 ]

  年轻的战场482

  411
• 
  水晶皮冻怎样做才好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  SEXYd丶男人

  41
• 
  辣味皮冻如何做好吃

  标签：辣味皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣味皮冻 1.备好材料（云耳需提前泡发好） 2.云耳、红辣椒、绿辣椒、桔子皮均切丝 3.云耳、红辣椒、绿辣椒、桔子皮用沸水稍烫一下 ...[ 查看全文 ]

  追鸟闯天涯

  21
• 
  肘子皮冻如何做好吃

  标签：肘子皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肘子皮冻 1.猪皮洗净，开水焯一下，刮掉猪皮上的白油 2.清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花椒、八角、料酒等调料，我不喜欢太白的颜色，所以稍加了点生抽，既调味，又有点色 ...[ 查看全文 ]

  年少轻狂zln

  101
• 
  水晶皮冻如何做好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  yakerang

  131
• 
  怎样做水晶皮冻最好吃

  水晶皮冻正宗做法/图解/步骤： 1. 肉皮洗净，用开水烫一下！ 2. 用刀刮掉上面的油质，越干净越好，这样才能达到透明的效果。 3. 刮完用温水搓洗肉皮，可以加些盐或者小苏打，放在肉皮上搓，搓到没有油为止。 4. 将肉皮切成一寸长，0.5cm宽的细丝 5. 可以用热水烫一下，比较好切。 6. 800g肉皮可以分成三份 7. 按一碗肉皮两碗水的比例 8. 将肉皮...[ 查看全文 ]

  独眸丶索隆丨

  131
• 
  东北皮冻如何做好吃

  标签：东北皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北皮冻 1.用猪蹄或者是猪皮都可以，加水熬制，第一次熬制需要3－4个小时，甚至更长，如果熬制的肉汤已经比较粘稠，就可以把肉汤倒出来，猪蹄或者猪皮这时候基本已经熬的不剩什么了，但可以先留在锅里等第二次熬制。第一次熬成的肉汤冷藏凝固后，用勺子把上边一层厚厚的白油撇去，之后再下锅熬一次，熬制的过程中可以加入适量的...[ 查看全文 ]

  转租半地下室

  221
• 
  怎样做凉拌皮冻最好吃

  凉拌皮冻正宗做法/图解/步骤： 1. 将皮冻切块儿 置于调菜盆儿中 放少许葱花 蒜末 2. 倒入生抽少许 搅拌均匀 倒入白醋少许 最后滴几滴香油 再搅拌均匀盛盘即可 搜索凉拌皮冻做法大全分类： 凉菜|下酒菜[ 查看全文 ]

  星空点点时代

  131