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天丼酱汁如何吃 天丼酱汁的家常做法

经典牛丼酱汁

经典牛丼酱汁

1.取一汤锅,加水煮滚后转小火。

2.在作法1中加入柴鱼片,待柴鱼片湿透后即关火,浸泡约2分钟后,再过滤掉柴鱼片即可。

3.取作法2的柴鱼汁50㏄,与酱油、味醂混合均匀即为经典牛丼酱汁。

蒲烧酱汁

图老师美食

1、酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火,煮至浓稠约40分钟即可。

2、用途:除了用于当鳗鱼涂酱外,也可用在沙丁鱼、秋刀鱼。

蒲烧酱汁

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2016-05-24 标签:

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