最正宗酒香红烧肉的做法 如何做酒香红烧肉

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  酒香红烧肉正宗做法 酒香红烧肉的做法

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  斯家香糯红烧肉 1、五花肉洗净切成3cm左右厚薄的块，冷水冷锅加水和一调羹黄酒烧开后氽1分钟，倒出用热水洗净沥水； 2、锅里加油，油热后放入白砂糖，用小火熬至变色成糖汁，等糖汁变成棕色时倒入肉块，大火翻炒至肉块四面上色（约２－３分钟），即成琥珀色； 3、将炒好的肉倒入砂锅内，加水至刚好浸没肉，再加入除黄酒外的所有调料，大火煮沸后加入黄酒，转小火炖1小时左右，关火闷15分钟； 4、将...[ 查看全文 ]

  粉红色的刀巴

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  顺章章

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  酒香红烧肉的做法 怎样做酒香红烧肉好吃

  标签：五花肉 老抽 红烧

  酒糟红烧肉 1. 五花肉飞水洗净切块 2. 酒糟用米酒和黄酒调开，肉丢进去，腌三天入味 3. 正常红烧肉的方法烧 第一次吃，感觉有点像腐乳肉的味道，不过酒香更重一点 乳腐红烧肉 1、五花肉切块，冷水下锅焯下血沫。 2、所用乳腐 3、焯好的肉盛出待用，3块乳腐加及汁加少许黄酒调成糊。 4、起油锅放入 焯好的肉翻炒4-5分钟，把肥肉内的油逼出来（这个很关键） 5、翻炒好的肉沥干油盛出待用，油...[ 查看全文 ]

  欺骗背后是愤怒

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  酒香红烧肉如何做好吃 酒香红烧肉的家常做法

  标签：五花肉 老抽 酒店

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  专业权威认证

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  酒香红烧肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酒香红烧肉 1.猪肉洗净后切成块，大小根据自己的喜好 2.锅烧热后,放入猪肉炒干水分,煸出油。（怕长胖的MM一定要将肉块中的油煸出一大半来，这样才不腻。煸好的肉看上去基本瘦身1/3，也不要煸太久，不然会肉的口感会粗糙。）这款红烧肉因为煸出油的多，所以...[ 查看全文 ]

  Zophar丶

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  酒香红烧肉怎么做

  标签：口味食谱

  酒香红烧肉 1.猪肉洗净后切成块，大小根据自己的喜好。 2.锅烧热后，放入猪肉炒干水分，煸出油。（怕长胖的MM一定要将肉块中的油煸出一大半来，这样才不腻。煸好的肉看上去基本瘦身1/3，也不要煸太久，不然会肉的口感会粗糙。）这款红烧肉因为煸出油的多，所以不腻不闷，多吃两块也没关系。 3.将锅中多余的油倒出，放糖炒出颜色，加肉块炒香。 4.倒入老抽上色后加淹没肉的水，放盐、五香粉、八角、料...[ 查看全文 ]

  幻城漠心

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  秘制酒香红烧肉基本做法

  标签：五花肉

  秘制酒香红烧肉的做法步骤 1. 带皮五花肉整块过沸水后过下凉水切大块。然后把肉块再过一次沸水煮至周围变白后过凉水备用 2. 准备配料：姜片，葱段，八角，花椒，桂皮等 3. 锅内入少量油，放入肉块煸炒出油然后肉块盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  超级天蝎座浩浩

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  酒香红烧肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酒香红烧肉 1.猪肉洗净后切成块，大小根据自己的喜好 2.锅烧热后,放入猪肉炒干水分,煸出油。（怕长胖的MM一定要将肉块中的油煸出一大半来，这样才不腻。煸好的肉看上去基本瘦身1/3，也不要煸太久，不然会肉的口感会粗糙。）这款红烧肉因为煸出油的多，所以...[ 查看全文 ]

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  如何做红烧肉 最正宗红烧肉的做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 大葱

  红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3、现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火...[ 查看全文 ]

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  红烧肉最正宗的做法 如何做红烧肉

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 大葱

  红烧肉 1、五花肉洗净，拔毛。 2、热锅，倒入油，油热后放入冰糖炒糖色。 3、冰糖溶化，颜色呈现出金黄后离火，余温会让冰糖的颜色继续加深。 4、等深到稍微出现咖色的时候，立刻倒入五花肉，翻炒。 5、倒入除盐以外的其他调料，小火炖到肉软烂后，加盐调味。 小诀窍 1、建议用铸铁炖锅来炖红烧肉，半小时，红烧肉软嫩。 2、放冰糖会比放白糖色泽要好，红烧肉要光亮。 3、炒糖色后，倒入...[ 查看全文 ]

  河南辉县益

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  红烧肉如何做 红烧肉最正宗的做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 红烧

  红烧肉的家庭制作方法 1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。 3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。 4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。 5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。 6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。 7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。 8、下料酒、放入香料包后大火做开。 9、盖盖变小火慢慢炖...[ 查看全文 ]

  疯子晓羽

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  红烧肉最正宗的做法 红烧肉如何做

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 红烧

  红烧肉 1、带皮五花猪肉，切小块。 2、起锅入油，油7-8成热时，入肉块煸炒透。 3、入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜，翻炒至均匀上色。 4、添凉水淹没肉块，大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上，汤汁渐浓即可。 红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，...[ 查看全文 ]

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  如何做红烧肉 红烧肉做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 大葱 红烧

  红烧肉的做法 1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。 2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。 3、四季青用鸡油炒熟放底，将红烧肉整齐摆放正中，将少许汁浇在肉上即成。 红烧肉 1、先将五花肉洗净切块，焯一下水，捞出沥干。 2、起油锅，倒入白糖翻炒，放入焯过的五花肉煸炒上色。 3、接着快速倒...[ 查看全文 ]

  茶花妹子之歌

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  红烧肉怎样做 最正宗红烧肉的做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 红烧

  红烧肉 1、带皮五花猪肉，切小块。 2、起锅入油，油7-8成热时，入肉块煸炒透。 3、入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜，翻炒至均匀上色。 4、添凉水淹没肉块，大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上，汤汁渐浓即可。 红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，...[ 查看全文 ]

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  红烧肉最正宗的做法 红烧肉怎样做

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 八角 红烧

  红烧肉 1.原料：猪五花肉500克（三口人不是很宽裕的量，呵呵），大葱三段，姜三片，八角2个，干辣椒3个，冰糖两勺（约30克），料酒两勺（约30ml），老抽两勺（约30ml），温水一碗。 2.猪肉切大块，要每块上有肥有瘦，葱切断，姜切片备用。开火，锅内留少点油，将肉倒入锅内，煸炒，将多余的油脂煸出倒掉，锅内留少许油，放入冰糖，慢慢融化，呈黄色，关小火。 红烧肉的家庭制作方法 1、五花肉洗净...[ 查看全文 ]

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  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 冰糖 红烧

  红烧肉 1、带皮五花猪肉，切小块。 2、起锅入油，油7-8成热时，入肉块煸炒透。 3、入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜，翻炒至均匀上色。 4、添凉水淹没肉块，大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上，汤汁渐浓即可。 红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，...[ 查看全文 ]

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  秘制酒香红烧肉怎么做

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  三亚小旋风

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  红烧肉怎样做 红烧肉最正宗的做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 桂皮

  美味红烧肉 准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。 制作方法： 1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。 2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。 3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。 4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。 5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。 6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。 7.加...[ 查看全文 ]

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