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怎样做糯香鸡翅 糯香鸡翅做法

孜然鸡翅

图老师美食

1、鸡翅用生粉、生抽、老抽腌几分钟。

2、热油锅炒鸡翅,差不多熟时放孜然粉一起拌炒两分钟即可。

金牌鸡翅

图老师美食

一、把鸡翅根和中翅的背面划两刀。鸡翅用大料、葱姜,料酒,白胡椒面,盐腌制30分钟或以上。

二、将腌好的鸡翅下锅炸至金黄色,油要烧到5成热,约150度,入鸡翅,炸到金黄色,也就是定色;

上锅操作步骤:

一、起锅,少许油,不要太热,放豆瓣酱和泡椒茸,搅拌几下,煸出红油;

二、...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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