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蚝油啤酒鸡翅根怎么做 最正宗蚝油啤酒鸡翅根的做法

蚝油啤酒鸡翅根

1.将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时

2.然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟

3.锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根

4.大火翻炒至变色

5.在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根

6.放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可

当鸡翅根和土豆遇上啤酒时

啤酒土豆炖鸡翅

1.鸡翅根预先腌好

2.用几粒花椒、八角、爱吃辣的可放辣椒起锅,放入鸡翅,翻均匀,放少少水,盖锅盖焖一小会,再加入土豆块焖一小会,加入啤酒,一茶匙糖和老抽、少许生抽、翻一小会,炷到土豆软了出粉了,如图,上碟。剩下的半罐百威啤酒,自己干了。

小诀窍

用啤酒炷的土豆,好象特别粉,好香啊。好能下饭的菜,谢谢大家哦!

啤酒酱香鸡翅

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2016-05-24 标签:

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