首页 相关文章 蛋饺怎么做好吃

蛋饺怎么做好吃

元宝全家福(什锦蛋饺火锅)

图老师美食

1、猪肚用流动水把里外都冲洗干净,把内壁翻出向外,放入容器中用冷水浸泡1小时,之后取出猪肚控干水分。

2、然后在猪肚上倒上足够的面粉,用面粉反复搓洗猪肚10分钟,直至用手抓捏不滑腻为止,然后用流动水把面粉冲洗干净,再次用冷水浸泡10分钟。

3、取出猪肚再次控干水分,在猪肚上撒适量盐,以用手抓捏能有颗粒感为宜,反复搓洗10分钟后用流动水冲洗干净。

4、煮锅中放入猪肚和1000ml水,大火加热至沸腾,继续煮5分钟后取出猪肚,把水倒掉,再次在煮锅中放入煮过的猪肚、1棵香葱、花椒、老姜和1500ml冷水,大火煮开后调至小火煲煮3小时,关火,取出猪肚备用。

5、煮猪肚的同时,把市场买来的肉馅用刀背再剁一遍,放入大小合适的容器中,香葱1棵切末放入肉馅中,加入绍兴黄酒、干淀粉、白砂糖和盐1茶匙顺时针搅拌均匀,一边...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

蛋饺怎么做好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部