蛋饺怎么做

蛋饺怎么做的相关文章

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  蛋 饺怎么做

  标签：面食

  蛋 饺 1、鸡蛋打散，淀粉加水调成水淀粉搅拌均匀（加了淀粉蛋皮不容易破） 2、剁好的肉馅加盐，生抽，姜末搅上劲，馅加葱花 3、小块猪油刷汤勺上（小火）加热，倒入蛋液转动勺子均匀受热 4、两手指大小的馅，茶匙挑起蛋皮边缘翻来合拢 5、好的蛋饺蒸着煮着下火锅都可以，勺子尽量不要离开火，保持不会降温。 6、蛋皮要是有破损的地方就淋些蛋液。 蛋饺 1、肉末加鸡蛋搅拌上劲。 2、加入盐、...[ 查看全文 ]

  小老师43

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  上海蛋饺怎么做

  蛋饺 1. 猪肉剁成肉糜；山药剁碎，加入猪肉糜中。再加入1勺麻油、适量盐和小葱末，搅拌均匀，备用。 2. 鸡蛋打散，加入一小勺盐（也可不加），搅拌均匀。 3. 开大火，用油刷在锅中刷少许油。烧热后，开小火，加入1勺蛋液，用调羹开始画圆圈，由里往外画。注意不要画太大，动作要轻，因为蛋皮易破。 4. 加入适量的馅料。 5. 将锅中的蛋皮上下对折，用铲子轻...[ 查看全文 ]

  你没想到是我

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  蛋饺炒饭怎么做

  标签：蛋饺炒饭

  豆角蛋丝炒饭 1. 豆角摘段，煎一个蛋丝 ，米饭少许 2. 烧油放进豆角炒匀 3. 再放点盐 4. 将豆角炒熟 5. 淋点酱油,调点十三香炒匀 6. 再倒进米饭炒匀 7. 再适当放点盐让饭入味 8. 再倒进蛋丝炒匀炒香 9. 淋点蚝油炒匀装盘 黄金蛋炒香肠饭 1. 准备材料：米饭用隔夜的剩饭（容易），最好不要太湿的饭...[ 查看全文 ]

  氵酉亻山

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  蛋饺怎么做最好吃

  标签：蛋饺

  1准备好原料，肉米加入葱，姜末，盐，料酒，鸡精。2一个方向搅拌均匀，鸡蛋加少许的盐打匀。 3拿个不锈钢勺子，涂上一层油加热。舀入两大勺的蛋液。4转到勺子把蛋液均匀摊子勺上，再加点肉米。蛋皮从一边翻过来，盖在肉酱上就可以。 烹饪技巧：摊蛋皮的时候不需要等蛋液全部凝固，定型就可以。做蛋饺火不能大，煤气灶上最小的火就可以。多余的蛋饺可以放冰箱冷冻，下次再吃无需解冻，直接.加汤...[ 查看全文 ]

  ______Erik

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  蛋饺烧菜胆怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  蛋饺烧菜胆 1、炒锅加油烧热，加入菜胆炒熟，移出码放盘内。 2、将煮热的蛋饺码在菜胆上。 3、鸡汤烧热后，加入盐、白糖、料酒、姜，用淀粉勾芡，烹香油后收汁浇在盘上即可。 蛋饺菜心 1.汤匙在火源上用中小火烧热后，用泡过油的厨房纸巾整个抹一下汤匙，舀一匙蛋液进去，马上旋转汤匙使蛋液沾满整个汤匙. 2.用筷子挑一些肉糜，放在蛋皮的一边，然后用另一边盖过来成饺子形状，翻一个面就出锅.这...[ 查看全文 ]

  minxuejin

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  黄瓜厚蛋饺怎么做

  标签：黄瓜厚蛋饺

  南瓜鸡蛋水饺 1. 面粉加入水和成软硬适中的面团 2. 南瓜和鸡蛋备用 3. 把南瓜用擦子擦成丝 4. 鸡蛋炒熟 5. 把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水 6. 葱姜切末 7. 把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中 8. 搅拌均匀 9. 面团揪成小剂子，擀成薄皮 10. 把馅放到皮上 11. 用两只手...[ 查看全文 ]

  Y依然521

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  烘蛋饺的做法怎么做

  标签：猪肉

  烘蛋饺的做法 1.荸荠切成碎粒，猪肉馅放葱 姜 花椒粉 酱油 盐 料酒拌匀，略腌一小会在把荸荠粒倒入搅匀在放入嫩肉粉。 2.鸡蛋打散一定要多打一会，锅上火(一定要小火)用刷子沾一点猪油刷在锅底，不能多薄薄的刷一层就行.用调羹舀一勺鸡蛋在锅内，最好成椭圆型，用筷子夹一坨肉馅放在蛋饼一侧。 3.用锅铲轻轻铲起没放肉馅的蛋皮翻盖到肉馅上，在用锅铲把蛋铰周边压一下翻面铲到锅边做下一个，做好下一个...[ 查看全文 ]

  yuyu15520

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  金沙蛋饺怎么做最好吃

  Tulaoshi.com 金沙蛋饺的做法 步骤1.备鸡蛋二个 步骤2.热锅加油，转小火。 步骤3.用汤勺量出一勺子蛋液。 步骤4.倒在锅底。 步骤5.在蛋液当中，加入一匙子的酥香金沙。 步骤6.再对折起来，压封好蛋饺的边。等蛋液凝固既可出锅食用。 步骤7.吃前再加上适量蕃茄酱是不错得选择...[ 查看全文 ]

  库区楼上乡

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  怎么做小蛋饺图解

  标签：鸡蛋 蛋饺

  小蛋饺正宗做法/图解/步骤： 1. 剁好肉沫 2. 鸡蛋打散，加入色拉油。 3. 在饭勺上做成小蛋皮 4. 中间放上肉沫 5. 对折做成蛋饺 6. 一盘小蛋饺完成，放蒸锅上蒸熟就能吃了。 [ 查看全文 ]

  iopiopiop789

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  自制蛋饺怎么做最好吃

  标签：自制蛋饺

  自制蛋饺 1.准备食材:肉糜、葱、姜。 2.蛋磕入碗中。 3.姜、葱洗净、切末。 ...[ 查看全文 ]

  寻Q757856333安

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  茄段烧蛋饺怎么做

  标签：茄段烧蛋饺

  肉段烧茄子 1. 肉和茄子切块，沾满蛋液，放入十三香，蚝油，味精，生抽腌制 2. 放入淀粉里翻滚一下 3. 锅里加入油，温火烧热 4. 将肉段炸至金黄 5. 之后油炸茄子块 6. 切好辅料 7. 翻炒辅料，提前勾兑好料汁，倒入锅内 8. 将肉段茄子块倒入锅内迅速翻炒 然后闭 莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣，白菜 2....[ 查看全文 ]

  法布札特

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  包菜蛋饺怎么做最好吃

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  包菜蛋饺 步骤 1.鸡蛋打散 2.淀粉加水搅拌均匀，倒入鸡蛋液中，加入少许盐搅拌均匀 3.包菜叶切成细丝 4.小火，锅内放入少许油，舀两勺蛋液摊均匀 5.看蛋液基本凝固的时候关火，放上包菜丝 6.用筷子拎起一边蛋皮对折 7.再开小火，按紧边缘，出锅 [ 查看全文 ]

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  荠菜蛋饺怎么做最好吃

  标签：荠菜蛋饺

  首先，将盐、鸡蛋调匀，搅拌好放在旁边备用 鸡蛋10只，打碎、搅匀 勺子里面放的就是肥肉了，用肥肉把勺子擦一遍，这样勺子上有了油，一会放蛋液做蛋皮的...[ 查看全文 ]

  五维口腔

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  怎么做土豪年菜蟹粉蛋饺好吃

  标签：土豪年菜蟹粉蛋饺 主食

  准备好食材，葱、姜切末 所有调味料拌入肉糜和蟹粉中，放一个鸡蛋 搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  玉意之天马行空

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  蛋饺烩粉丝怎么做最好吃

  标签：蛋饺烩粉丝

  准备材料。 粉丝泡在温水中泡软备用。 肉沫加入蒜沫，葱花和盐巴。 ...[ 查看全文 ]

  0505tcl

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  鱼香干菇浇蛋饺怎么做

  标签：豆制品

  鱼香干菇浇蛋饺 1.调馅：牛肉加入少量淀粉，葱姜末、盐、胡椒调味，之后放置几分钟入味； 2.取一只汤勺，直接放在火上加热，要用小火并注意安全啊！另只手夹住一块肥肉，待勺子加热后把肉沿着勺壁均匀的擦拭。这样做目的是让油很均匀的涂抹于勺上，比直接往里面倒油的效果好很多； 3.待勺底流下薄薄一层油时，往里加入鸡蛋液，快速转动勺子让蛋液均匀的粘在勺壁上面； 4.待勺子边上的蛋皮稍稍凝固住时...[ 查看全文 ]

  HB家

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  香酥蛋饺怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  香酥蛋饺 1.取大碗一只，放入豆腐，面粉，精盐，味精1.5，白糖1克，搅拌成豆腐糊。水发冬菇，熟笋，熟青豆均斩成末。 2.炒锅烧热，下花生油40克，烧至七成热，投入冬菇，熟笋，青豆末，加入酱油，味精，白糖，姜末煸炒成熟馅心。 3.将豆腐衣切成直径10厘米圆片，逐片摊开，每片先放豆腐糊(大半调匙)，再放入熟馅心(小半调匙)，对折成半月形蛋饺，约做成20只，上笼蒸10分钟，取出冷却。 4.炒锅下油，烧...[ 查看全文 ]

  ∞∞∞新新丶

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  菊花蛋饺怎么做好吃

  标签：菊花蛋饺

  蛋黄菊花蒸饺 1. 饺子皮的材料：面粉150克、蛋黄6个、清水25克、盐少许、碱面少许 2. 把饺子皮的材料混合揉成光滑的面团，盖盖醒发20分钟 3. 取3肥7瘦的五花肉馅，手打鱼丸切碎（没有可省略）姜蒜切末，香菇泡发后切碎 4. 肉馅里加蚝油、盐、料酒、2-3瓷勺的水，用筷子往一方向搅打至上劲 5. 把香菇碎，葱姜末，鱼丸碎也混进肉馅里，搅打均匀 6. ...[ 查看全文 ]

  小宋SSF

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  白菜蛋饺汤怎么做好吃

  标签：白菜蛋饺汤

  白菜香菇浓汤饺子 1. 瘦猪肉剁成肉糜 放入调料往一个方向搅动 2. 放入浓汤宝 3. 白菜和香菇洗净 控干水 4. 剁成细末 放入猪肉馅中 5. 放入盐 搅拌均匀 6. 面粉放入适量的温水 合成面团 7. 分成小剂子 擀皮 放入馅料 包成饺子 8. 包好的饺子 9. 用开水煮熟即可 莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣，白菜 ...[ 查看全文 ]

  tatatabalatuu

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  蛋饺菠菜汤怎么做好吃

  菠菜蛋花汤 1. 主辅料：鸡蛋、菠菜、 牛肉粉 2. 把鸡蛋打成蛋液，一定要搅拌均匀，这样淋出的蛋花形状好看 3. 把菠菜、葱洗净切碎 4. 锅烧开水，加牛肉粉、少许盐调味 5. 先淋入水淀粉勾薄芡，这就是做好蛋花汤的窍门 6. 然后使汤汁处于微开状态，淋入蛋液，蛋液要转圈慢慢的淋入，这时的蛋花都处于漂浮的状态 7. 放入菠菜、葱 ...[ 查看全文 ]

  一度的懐惗

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