1、韭菜清洗干净后, 切成韭菜粒;
2、韭菜粒加入调味料, 用手抓腌入味, 备用;
3、鸡蛋用叉子打成蛋液, 备用;
4、下油锅前把蛋液与韭菜粒拌匀;
5、大火起锅待油热后, 把蛋液倒入, 转中火慢慢煎至金黄, 即成韭菜煎蛋。
1、乌骨鸡先以醋浸泡,并按摩5-10分钟;
2、将附子塞入鸡肚中;
3、撒胡椒粉于鸡肚中及鸡身表面;