怎样做巧克力蜂蜜瑞士捲 最正宗巧克力蜂蜜瑞士捲的做法

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  怎样做巧克力蜂蜜瑞士捲 巧克力蜂蜜瑞士捲做法

  标签：麦芽糖 巧克力

  巧克力瑞士卷 step 1.蛋黄加入30g白砂糖搅拌均匀 step 2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀 step 3.加入牛奶拌匀 step 4.筛入粉类,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用 step 5.蛋白分三次加入剩下的白砂糖用电动打蛋器打发 step 6.取一部分蛋白加入到蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀,再把取下的蛋白和蛋黄糊全部混合拌匀 step 7-8.将面糊倒入28cm*28cm的烤盘中,表面撒上巧克力豆,烤箱预热175度,将烤盘置于烤...[ 查看全文 ]

  不忘老家话

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  巧克力蜂蜜瑞士捲怎么做好吃 巧克力蜂蜜瑞士捲做法

  标签：麦芽糖 巧克力

  巧克力瑞士卷 1、将鸡蛋和砂糖放入大碗中，用打蛋机打发至蛋浆发白，用打蛋器提起蛋液，蛋液慢慢流下时能留下痕迹为止。 2、将准备好的粉类筛入，搅拌均匀，加入色拉油再搅拌倒入纸盒中平铺。 3、盖上保鲜膜，用微波炉中高火加热3分钟。 4、取出后，去掉烹饪纸保鲜膜，为了防止干燥，铺上一张大的保鲜膜，直到冷却。 5、在容器里倒入奶油和砂糖，打成发泡奶油。 6、揭掉保鲜膜，把冷却的做法④平铺...[ 查看全文 ]

  炽天使幽水

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  巧克力蜂蜜瑞士捲怎样做最好吃

  标签：面食

  巧克力蜂蜜瑞士捲 1.准备一个烤盘，上面舖上一张白报纸，四角剪开舖平备用。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛2次以上，乳化剂沾粉备用。 3.将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。 4.可可粉与热水拌匀备用。 5.将全蛋、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、盐倒入搅拌缸中，用球状搅拌器先用高速将面煳打至变白，再改用中速继续搅拌，搅拌至面煳拉起来是急流状，但滴下的地方是慢慢的散开、稠状且有流性状。 6.将作法2倒...[ 查看全文 ]

  一起摇摆ps

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  巧克力瑞士捲怎么做 巧克力瑞士捲最正宗的做法

  标签：可可粉 巧克力

  奶油巧克力米瑞士捲 1.蛋黄内加入细砂糖1打至发，再分次加入沙拉油拌匀后，牛奶也分次加入拌匀，成蛋黄面煳备用。 2.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、发粉、小苏打粉分别筛入蛋黄面煳并轻轻拌匀备用。 3.蛋白用打蛋器以中速打至发白后，加入细砂糖2再拌打至湿性偏硬性发泡。 4.先取作法3约1/3份量的蛋白与作法1的蛋黄面煳拌匀后，再将剩余的蛋白分次加入拌匀，即成蛋糕体面煳。 5.取一烤盘，...[ 查看全文 ]

  爽而歪歪

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  巧克力瑞士捲家常做法 巧克力瑞士捲的做法

  标签：可可粉 巧克力饼干

  瑞士卷 1.将鸡蛋和白糖混在一起打发 2.将面粉，盐和1混合 3.准备一个30x20cm的长方形烤盘，里面铺上一层油纸（烧烤用纸），上面喷油。把2倒入模具，抹平 4.烤箱预热至230度烤5-10分钟 5.准备一张油纸，上面撒些白糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上 6.把蛋糕底部的油纸撕去 7.快速抹上果酱 8.卷起来 天使瑞士卷 1.取一搅拌缸、拌打器，擦拭干净备用； 2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸，以拌打器...[ 查看全文 ]

  Geass_星河

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  巧克力瑞士捲如何吃 巧克力瑞士捲的家常做法

  标签：可可粉 巧克力饼干

  完美瑞士卷 1.分开蛋白与蛋黄备用 2.开始做蛋黄糊：橘子水+色拉油（边到边搅会比较匀，用打蛋棒来搅拌，打到油和水溶合。） 3.加低粉，泡打粉，香草粉（所有粉都要过筛，这样做可以防止结块。吃起来口感细腻。进行这步操作要用手动打蛋棒来打，如果用机器太快，就会把面粉打发，蛋糕口感就硬了） 4.分两次加入蛋黄。用手用打蛋棒打，打完后用布盖着，防干 5.打发蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐 6.慢慢逐...[ 查看全文 ]

  男保女建

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  巧克力幕斯瑞士捲最正宗做法 巧克力幕斯瑞士捲的做法

  标签：巧克力 蛋糕

  曼步厨房 - Fresh Strawberry Swiss Roll 鲜草莓瑞士卷 1. 先将烤盘铺上蛋糕纸，抹一层油，待用； 2. 将第一份鸡蛋加100g白糖高速打发差不多5分钟左右，然后加1tsp香草精搅拌均匀； 3. 将面粉与玉米淀粉混合均匀，分3次筛入并搅拌均匀待用； 4. 接着将3个蛋白中速打发至湿性发泡，加入15g糖，一小撮盐，继续打发至干性发泡； 5. 将蛋白与之前打发的鸡蛋面粉糊混合均匀以后铺在准备好的烤盘中，在台板...[ 查看全文 ]

  失心疯丿无悔

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  双色巧克力瑞士捲怎么做 双色巧克力瑞士捲最正宗的做法

  标签：低筋面粉 巧克力

  巧克力瑞士捲 1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。 2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细緻且有流性。 3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。 4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，捲...[ 查看全文 ]

  会计小学徒亲

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  巧克力瑞士捲的吃法

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  巧克力瑞士捲 1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。 2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细緻且有流性。 3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。 4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，捲...[ 查看全文 ]

  活死人639

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  巧克力瑞士捲怎么做

  标签：面食

  巧克力瑞士捲 1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。 2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细緻且有流性。 3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。 4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，捲...[ 查看全文 ]

  行政区官员

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  巧克力豆瑞士捲的家常做法 巧克力豆瑞士捲如何做好吃

  标签：蛋白 蛋黄 巧克力

  葡萄干戚风瑞士捲 1.材料A过筛 材料B拌匀至无颗粒状 材料C搅拌至干性发泡备用。 2.将作法1所有材料拌匀成面煳备用。葡萄干均匀撒于烤盘上，再倒入作法2的面煳入模。 3.烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法2的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。 4.将作法3完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。 5.内馅材料A先拌匀再加入材料B一起拌匀打发即成奶油霜。 6.蛋糕体表面均匀涂上作法5的奶油霜再捲起成圆筒...[ 查看全文 ]

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  巧克力瑞士捲怎样做最好吃

  巧克力瑞士捲 1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。 2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细緻且有流性。 3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。 4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，捲...[ 查看全文 ]

  桃花地的汉子

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  巧克力豆瑞士捲家常做法

  标签：蛋白 蛋黄 巧克力

  原味巧克力瑞士捲 1.蛋白、蛋黄分开装盛；可可粉过筛备用。 2.将蛋黄加入细砂糖1打至发泡备用。 3.沙拉油分次加入作法2的蛋黄面煳中拌至完全匀备用。 4.将牛奶分次加入作法3中拌至完全匀备用。 5.将作法1的可可粉加温水拌溶后再分别筛入面粉、发粉、小苏打粉拌匀备用。 6.作法1的蛋白用打蛋器以中速打至发白，再加入细砂糖2、作法5的材料一起打至湿性偏干性发泡备用。 7.取作法6的1/3份量蛋白加入...[ 查看全文 ]

  jianguobot

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  最正宗肉松瑞士捲的做法 肉松瑞士捲怎样做

  标签：低筋面粉 黄瓜

  葡萄干戚风瑞士捲 1.材料A过筛 材料B拌匀至无颗粒状 材料C搅拌至干性发泡备用。 2.将作法1所有材料拌匀成面煳备用。葡萄干均匀撒于烤盘上，再倒入作法2的面煳入模。 3.烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法2的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。 4.将作法3完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。 5.内馅材料A先拌匀再加入材料B一起拌匀打发即成奶油霜。 6.蛋糕体表面均匀涂上作法5的奶油霜再捲起成圆筒...[ 查看全文 ]

  完美改善0

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  巧克力幕斯瑞士捲如何做好吃 巧克力幕斯瑞士捲做法

  标签：巧克力 蛋糕

  双色巧克力瑞士捲 1.将蛋的蛋白、蛋黄分开装盛；可可粉过筛备用。 2.将蛋黄加入细砂糖1打至发泡。 3.沙拉油分次加入作法2中拌均匀。 4.将牛奶分次加入作法3中拌均匀即成蛋黄面煳。 5.将作法1的可可粉与温水一起拌溶后，再分别筛入低筋面粉、发粉、小苏打粉轻轻拌匀。 6.作法1的蛋白用打蛋器以中速打至发白，再加入细砂糖1、作法5的可可一起打至湿性偏干性发泡。 7.先取作法6蛋白煳约1/3份量与作法4...[ 查看全文 ]

  mengxiang4050

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  正宗奶油巧克力米瑞士捲的做法

  标签：奶油

  奶油巧克力米瑞士捲怎么做最好吃怎么做奶油巧克力米瑞士捲好吃 奶油巧克力米瑞士捲 食材： 蛋白100g,细砂糖150g,蛋黄50g,细砂糖270g,低筋面粉100g,盐1g,牛奶25g,沙拉油50g,发粉2g,温水80g,可可粉20g,小苏打2g,奶油酱150g,软质巧克力酱适量,巧克力米适量 做法： 1.蛋黄内加入细砂糖1打至发，再分次加入沙拉油拌匀后，牛奶也分次加入拌匀，成蛋黄面煳备用。 2.可可粉过筛后与温水拌溶，再将...[ 查看全文 ]

  请叫我敖姐姐

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  最正宗肉松瑞士捲的做法 怎样做肉松瑞士捲

  标签：低筋面粉 肉松

  森林水果慕斯瑞士捲 1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。 2.将材料B拌匀打至无颗粒状备用。 3.再将材料C搅拌至干性发泡备用。 4.取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀，再倒回剩下的2/3蛋白煳中拌匀即可装模。 5.烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。 6.将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。 7.慕斯粉加入温水拌匀；将鲜奶油打至7分发后再将...[ 查看全文 ]

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  柠檬瑞士捲最正宗的做法 怎样做柠檬瑞士捲

  标签：甜品 点心

  果酱瑞士卷 1.将蛋白与蛋黄分开，分置于钢盆中备用。 2.先将蛋黄与60公克的细砂糖拌匀至砂糖溶化，加入奶水拌匀，再加入沙拉油拌匀。 3.材料2先过筛，再放入作法2中轻轻拌匀至无颗粒状。 4.将作法2中用剩的细砂糖分3次加入蛋白中，作法为：先将蛋白打发至大气泡状，加入1/3份量的细砂糖打匀，待气泡变小时再加入1/3份量的细砂糖，再打至小气泡状后加入剩余的细砂糖，继续拌打至湿性发泡接近干性发泡的...[ 查看全文 ]

  _真心诚意

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  奶油巧克力米瑞士捲的吃法

  标签：面食

  奶油巧克力米瑞士捲 1.蛋黄内加入细砂糖1打至发，再分次加入沙拉油拌匀后，牛奶也分次加入拌匀，成蛋黄面煳备用。 2.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、发粉、小苏打粉分别筛入蛋黄面煳并轻轻拌匀备用。 3.蛋白用打蛋器以中速打至发白后，加入细砂糖2再拌打至湿性偏硬性发泡。 4.先取作法3约1/3份量的蛋白与作法1的蛋黄面煳拌匀后，再将剩余的蛋白分次加入拌匀，即成蛋糕体面煳。 5.取一烤盘，...[ 查看全文 ]

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  奶油巧克力米瑞士捲怎么做好吃 奶油巧克力米瑞士捲的家常做法

  标签：蛋白 蛋黄 巧克力

  巧克力豆瑞士捲 1.将蛋白和蛋黄分开盛碗，于蛋黄内加入细砂糖1拌匀。 2.沙拉油分次加入作法1的蛋黄内拌匀。 3.牛奶分次加入作法2内拌至匀成蛋黄面煳。 4.可可粉过筛后加入温水拌溶，低筋面粉、发粉、小苏打粉分别筛入蛋黄面煳并轻轻拌匀。 5.作法1的蛋白用打蛋器以中速打至发白后，加入细砂糖2打至湿性偏硬性发泡。 6.先取作法5的1/3蛋白与作法3的蛋黄面煳拌匀后，再将剩余的蛋白分次加入，再加入巧...[ 查看全文 ]

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