1、将茄子切好,放入小碗中蒸熟备用。
2、将土豆煮熟,将皮剥掉,切块后摆在碗中。
3、将青椒切成丁放入碗中,点缀上几个红辣椒片。
4、撒入核桃油、酱油、盐拌一拌即可。
1、长茄子切块,裹蛋清生粉炸熟;
2、山药蒸熟(可煮),去皮切段;
3、蒜瓣烹锅,爆炒青红椒,稍一断生即出锅;
4、备细碎蒜末;将蚝油、酱油、糖、盐和生粉勾兑成芡...[ 查看全文 ]