蛋白质是准妈妈在孕期需要补充的营养元素之一,而食补是最常见的方法。接下来,小编就来介绍几款蛋白质类的孕期食谱给大家,快来学两招吧。
蛋白质类孕期食谱
粉丝虾仁
原料:虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒
制作方法
虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;
放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;
放入锅中隔水蒸15分钟。
小提示:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
淮山枸杞鹌鹑汤
原料:鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐
制作方法
将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;
也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。
小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,...[ 查看全文 ]