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厦门炸枣的做法 厦门炸枣怎么做好吃

手工炸枣

图老师美食

1.将所有材料拌匀,用手揉至光滑,松弛20分钟,切小块,搓成长条状后,松弛10分钟。

2.切成4公分长段,再入170℃的热油中,炸至酥脆后捞起,沥干油份备用。

3.把糖浆材料1煮至浓稠时,将糖汁滴入清水中,如果呈现软球状,即改中小火,然后倒入炸枣,用锅铲拌匀,让炸枣均匀沾上糖浆。

4.再倒入糖粉,用锅铲拌匀,让炸枣均匀沾上糖粉即可。

潮州炸蟹枣

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1.用牙签挑去虾仁肠泥,洗净,沥干,切碎;蟹腿洗净备用

2.将马蹄去皮洗净,...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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