荠菜肉小馄饨家常做法 荠菜肉小馄饨的做法
荠菜馄饨
1.荠菜洗净，与猪肉分别剁碎，放大碗里，加料酒、姜汁、盐、鸡精，搅拌成馅。
2.包在馄饨皮里，下锅煮熟。
3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。
妈妈的味道，从一碗北极虾荠菜馄饨开始
1、北极虾退冰，去头去壳。
2、虾肉放入臼中，用杵捣碎。如果没有工具也可以用刀背碾碎。
3、捣出来的虾肉比较有粘性、
4、在虾肉中放入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽和2枚鸡蛋的蛋清（蛋黄留用），顺着一个方向搅拌上劲。<...[ 查看全文 ]
1.荠菜洗净，与猪肉分别剁碎，放大碗里，加料酒、姜汁、盐、鸡精，搅拌成馅。
2.包在馄饨皮里，下锅煮熟。
3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。
1、北极虾退冰，去头去壳。
2、虾肉放入臼中，用杵捣碎。如果没有工具也可以用刀背碾碎。
3、捣出来的虾肉比较有粘性、
4、在虾肉中放入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽和2枚鸡蛋的蛋清（蛋黄留用），顺着一个方向搅拌上劲。<...[ 查看全文 ]
